Vojtíkovy oblíbené řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme si sníh z bílků s troškou soli, potom ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s PDP a nakonec vmícháme sníh. Nalijeme na vymazaný a vysypaný…
Bílek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rohlíkové"sněhové"placičky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na menší kostičky a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali žloutky a sůl.Než se mléko vsákne do rohlíků, nakrájíme i nadrobno zbytek surovin a z…
Jablečný koláč 2
Recept ještě nebyl hodnocenKlasika která nikdy nezklame. Sladká vůně pečených jablek vykouzlí útulnou atmosféru domova. Jablečný koláč je ideální na rodinné odpoledne nebo šálku čaje. Rychlý koláč…
Apfelküchlein - Jablka v županu
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá jablíčka v županu si oblíbíte a v nadcházejícím chladném období se k nim jistě budete rádi vracet. Marinovaná jablíčka smažená v těstíčku s lískovými oříšky jsou…
Moučník Figaro
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy Figaro spojují jemné těsto s vláčnou jablkovo-ořechovou náplní. Navrch přijde čokoládová poleva s citronovou glazurou, která jim dodá jedinečnou chuť. Ideální…
Bílkové cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenZvenku křupavé, uvnitř vláčné - to je nadýchané sněhové cukroví. Může být jen tak samotné nebo třeba s oříšky, kokosem či máčené v čokoládě. Provoní dům a ozdobí každý…
Křehké jablečné košíčky z vinného těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZ křehkého vinného těsta obvykle připravujeme vánoční cukroví, skvěle ale chutnají i tyto lahodné košíčky. Náplň košíčků tvoří lískooříšková pomazánka a šťavnatá směs…
Jablečný koláč s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto smícháme mouku, kypřící prášek a skořici. Přidáme cukr, žloutek, mandle nebo ořechy a Heru. Ručně vypracujeme hladké těsto - jde to pomalu, ale jde :-). Těstem…
Šlehačka bez tuku - italská vařená šlehačka
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu nasypeme do hrnečku, zalijeme jí 2 lžícemi teplé vody a necháme jí nabobtnat. Mezi tím si v kastrůlku smícháme mouku s oběma cukry a zalijeme studenou vodou.Na…
Vařená italská "šlehačka"
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu dáme do mističky a zalijeme dvěma lžícemi vlažné vody. Hladkou mouku, cukr a vanilkový cukr smícháme, rozkvedláme dohladka s 250ml vody a vaříme na mírném…
Zapečené špenátové těstoviny s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci přivedeme vodu k varu. Až se bude voda vařit, vložíme do vody mražený špenát spolu s těstovinami. Vaříme do měkka. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme ho na malé…
Kokosovo - nugátový řez
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme s cukrem do tuhého sněhu, postupně přimícháme kokos a mouku. Rozetřeme na plech a upečeme korpus.Všechny přísady na nugát smícháme a vyšleháme nad parou…
Tvaroho makový dortořez
Recept ještě nebyl hodnocenZ prvních ingredincí vypracujeme na vále, nebo silikonu těsto. Oddělíme menší třetinu na dozdobení vršku. Těsto rozprostřeme do olejem vymazané klasické dortové formy…
Ženský rozmar 2
Recept ještě nebyl hodnocenZ mlieka odoberieme 100 ml, ohrejeme, rozpustíme 1 PL cukru a droždie. Necháme v teple stáť cca 15 -20 minút.Maslo, 3 PL cukru a žĺtky vymiešame, postupne pridáme kvások…
Kokosový krémeš
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, tuk, moučkový cukr, vejce, kakao, prášek do pečiva, mléko a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na dvě části.Jednu polovinu těsta rozválíme a přeneseme…
Modelovací hmota
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, suš. mléko, bílek, med, vysypeme do misky a přidáme vlažný rozpuštěný tuk a vše smícháme dohromady a postupně přidáváme vodu po kapkách, postupně se to bude zdát…
Žloutkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenHeru utřeme s cukrem, přidáme mouku a ořechy a poté lehce vmícháme bílkový sníh.Na vymazaném a vysypaném plechu pečeme 30 minut. Poleva: žloutky umícháme s cukrem a…
Mandlové řezy s kávovým krémem - Javanais
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot: Máslo rozehřejeme a necháme zchladnout. Mandle a moučkový cukr smícháme s 2 vejci. Z bílků a krystalového cukru ušleháme sníh. Do směsi mandlí přidáme…
Jablečné dvoubarevné řezy - Anička
Recept ještě nebyl hodnocenMouku promícháme s práškem do pečiva,prosijeme na vál a přidáme cukr a uděláme důlek.Doprostřed přidáme žloutek,vodu,rum.S částí mouky vymícháme vidličkou kašičku,pak…
Pomazánka z bílků
Recept ještě nebyl hodnocenBílky s klobásou rozmixujeme do hladka. Přidáme tuk, hořčici, nakrájenou cibuli,bramboru, prolisovaný česnek a bylinky. Pečlivě promícháme a dochutíme. Lze mazat na…
Domácí knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky nakrájíme rohlík na kostičky, přisypeme mouku, přidáme žloutky, sůl, půlku prášku do pečiva a zalijeme mlékem. Pak ušleháme bílky a hned je lehce vmícháme do…
Dortík s krémem z lučiny (doma zhotovené) s višněmi a polevou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem, přidáme opatrně horkou vodu. Postupně přisypeme sypké suroviny (mouku se sodou a kakao) a střídavě přidáváme s olejem. Nakonec zlehka …
Arašídové sněhové hrudky - cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenBílky ušleháme se špetkou soli, přidáme cukr a došleháme dohusta.Zlehka vmícháme arašídy a mouku.Přímo na plech klademe malé kopečky a zvolna pečeme.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
