Sterilovaná paprika s olejem
Recept ještě nebyl hodnocenLahůdka, která má uplatnění zejména v klasické studené kuchyni, to je sterilovaná kapie. Sama o sobě má jemnou, delikátní chuť a příprava je snadná a rychlá. K nálevu se…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Guláš z jeleního masa
Recept ještě nebyl hodnocenPořádným guláškem potěšíte hlavně muže, ale věřím, že ani ženy neodmítnou talíř s pořádnou porcí masa a božskou vůní po vínu, bylinkách a divokém koření. Jako přílohu…
Pajšl - plíčky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPlíčky na smetaně alias pajšl, jsou přesně tím jídlem, při jehož přípravě velmi efektivně zpracujeme vnitřnosti. I mnozí odpůrci vnitřností se k tomuto jídlu po jeho…
Vepřová pečeně - opravdu skvělá
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na vepřovou pečeni s podrobným postupem by měli zvládnout i méně zkušení kuchaři. Lákavé libové maso vepřové pečeně je třeba upéct správně, jen tak zůstane…
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Recept ještě nebyl hodnocenDršťková polévka je jednou z nejoblíbenějších českých klasik. Díky předvařeným dršťkám není tak časově náročná na přípravu a již za hodinu bude vonět kuchyní a vy ji…
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso a červené víno k sobě výborně ladí a chuťově se krásně doplňují. Tyto křehké kousky hovězího masa pomalu dušené na víně se zeleninou, bylinkami a česnekem…
Slepice na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenSilný vývar a dobře udělaná cibulová jíška jsou základem lahodné paprikové omáčky, která se skvěle pojí s vařeným slepičím masem. Můžete si být jisti, že milovníkům…
Svíčková z vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčkovou s knedlíkem, jedno z nejznámějších a také nejoblíbenějších jídel české kuchyně, nemusíme vždy připravovat pouze z hovězího masa. Špikovaná vepřová plec je…
Králík na smetaně po staročesku
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík na smetaně po staročesku vás nezklame, pokud hledáte nenáročný recept na výborný rodinný oběd. Maso je potřeba naložit den předem, aby zkřehlo a nasálo tu…
Masové kuličky v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRajská omáčka má využití v mnoha světových kuchyních, ale jen ta česká ji povýšila na samostatný chod. A co k ní, tedy kromě rýže nebo knedlíků? Pokud máte chuť na mleté…
Kuře à la bažant
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý recept na kuřecí maso na divoko je dokonalou volbou na víkendový oběd. Stejným způsobem můžeme připravit i maso bažantí nebo kachní, ale kuře je sázka na jistotu.…
Cibulová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční cibulová polévka je sice původem z Francie, ale stala se velmi oblíbenou i u nás. Lehce nasládlá zlatavá cibulka, hřejivý vývar a křupavé večky se sýrem dávají…
Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child
Recept ještě nebyl hodnocenNení vhodnější recept k podzimnímu večeru než pomalu pečené hovězí v lahodné omáčce z červeného vína. Příprava tohoto tradičního francouzského pokrmu sice zabere celé…
Rajská omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasika české kuchyně - hovězí maso s rajskou omáčkou. Recept je popsán tak podrobně, aby ho zvládli i ti, kteří chtějí rajskou omáčku s hovězím vařit poprvé. Snad vám…
Základní hovězí vývar
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní hovězí vývar je poctivá a sytá polévka, která tvoří základ mnoha tradičních jídel a zároveň skvěle zahřeje i posílí organismus. Díky dlouhému vaření masa, kostí…
Houbová polévka na másle se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSbírání hub je českým národním koníčkem a houbaři se rádi pochlubí nejen úlovkem v košíku, ale i na talíři. Jednou z možností, jak využít čerstvé houby v kuchyni, je…
Guláš ze srnčí kýty
Recept ještě nebyl hodnocenPustit se do zvěřiny, to už chce pořádnou kuchařskou odvahu. Byla by škoda ji v sobě nenajít. Připravte s naším receptem výtečné jídlo nejen pro svého partnera, ale pro…
Zelná polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa voňavé a chutné zelňačce s klobásou si rád pochutná každý hladový strávník. Vydatná hustá polévka skvěle zasytí, takže dovede plnohodnotně zastoupit hlavní chod. Pro…
Žampionový krém
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně hustý a voňavý žampionový krém má nezaměnitelně lahodnou chuť. Jeho příprava je snadná. Odměnou vám bude talíř plný horké polévky, kterou můžete vylepšit o svěží…
Hovězí svíčková na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková na smetaně je typicky český sváteční pokrm, který je s oblibou podáván na svatbách a rodinných sešlostech. Tradičně se podává s kynutými nebo karlovarskými…
Domácí králík na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka rozporcujeme a předek necháme na vývar, který uvaříme předem. (Z předku dělám polévku a část odložím na králíka). Porce králíka, prošpikujeme slaninou, osolíme…
Koleno vepřové, vařené a pečené
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno, uvařené a dopečené v pikantní marinádě, je velká dobrota. Křupavá kůžička a šťavnaté maso jsou neodolatelné. Pozvěte pár kamarádů, dejte vychladit pivo,…
Maminčina svíčková - snadná i pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčkovou omáčkou potěšíte muže, děti, tchýni i šéfa. Jakmile se ji jednou naučíte, zjistíte, že není tak složitá, jak se navenek tváří. Připravit ji můžete například v…
Moje domácí tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenRádi byste si vyrobili poctivou domácí tlačenku, ale nevíte jak na to? S naším receptem to zvládne opravdu každý. Žádná éčka ani šizené masové odřezky. Uděláme si…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
