Guláš z divočáka
Recept ještě nebyl hodnocenKe zvěřině neodmyslitelně patří "divoké" koření, jako je bobkový list, jalovec a nové koření. Dodává tu správnou lesní vůni i chuť. Do omáčky přidáme i pivo a protlak.…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné papriky s mletým masem a rajskou omáčkou jsou oblíbenou klasikou české kuchyně. Papriky naplníme ochuceným masem a upečeme v jednoduché omáčce, která je provoněná…
Čočkový salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenČočka patří mezi nejoblíbenější luštěniny, nemusíte ji ale připravovat pouze nakyselo. Dejte si k večeři sytý a zdravý čočkový salát. Potěšíte celou rodinu, nezašpiníte…
Plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné papriky mletým masem jsou tradičním pokrmem, který si oblíbila řada domácností. Pokrm spojuje šťavnaté papriky s chutným mletým masem, dochuceným voňavým kořením.…
Fazolové lusky na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenFazolové lusky na kyselo jsou klasický český pokrm ve smetanové omáčce, který si vás získá jemnou chutí doplněnou lehkou kyselostí nakládaných okurek. Spojení máslové…
Hovězí guláš z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenDo pomalého hrnce vše jen vložíme a necháme ho pracovat. Maso je jemné, až se rozpadá, a díky koření je guláš opravdu pikantní a chuťově vynikající. Jako přílohu volíme…
Dalmatské čufty
Recept ještě nebyl hodnocenDalmatské čufty připravíme z ochuceného mletého masa, které vytvarujeme do šišek a opečeme dozlatova. Poté je podusíme v rajčatové omáčce s paprikou a hráškem, zjemníme…
Sulc (huspenina)
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí zabijačkové pochoutky jsou velmi oblíbené. Sulc neboli huspeninu snadno vyrobíme z běžně dostupných surovin. Výtečně chutná, a navíc je díky kolagenu prospěšný…
Domácí bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí bramboračka je poctivá a sytá polévka z brambor, kořenové zeleniny a sušených hub, která krásně provoní kuchyni. Dochucená česnekem, majoránkou a kmínem,…
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí líčka byla dříve odpadovým masem, jejich popularita vzrostla díky televizním pořadům. Upravují se pomalým dušením. Tato jsou dušená na víně a zelenině a podávaná…
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenKuře na paprice patří mezi nejoblíbenější české pokrmy. Poctivé kuře na paprice však vyžaduje kvalitní suroviny a dostatek času. Základem dobré omáčky není jen samotné…
Rajská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenRajskou omáčku můžete buď milovat, nebo nenávidět. Pokud jste jejím milovníkem, uvařte si ji právě takhle, z rajčatové šťávy, cibulové jíšky a voňavého koření. Nejlepší…
Vepřové na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSnadný recept na vepřové na smetaně si oblíbíte. Pokrm může díky druhu masa působit obyčejně, ale věřte, že ho můžete podávat i ve svátečních dnech. Omáčka není…
Šunkofleky II
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé domácí šunkofleky z uzených žeber patří mezi tradiční česká jídla, která skvěle zasytí. Uvařené těstoviny promícháme s obraným masem, zalijeme smetanou s vejci a…
Azu po tatarsku - originál
Recept ještě nebyl hodnocen"Azu" je tradiční pokrm tatarské kuchyně. Připravíte jej z nudliček hovězího zadního masa, dušeného společně s cibulí, rajským protlakem a kořením. Plnou chuť masové…
Domácí utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenUtopenci jsou asi nejoblíbenější chuťovkou k pivu a neodmyslitelně patří na jídelní lístek každé české hospody. Receptů existuje nespočet a každý hostinec má ten svůj.…
Zimní polévka z mrkve a červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná a hustá čočková polévka je atraktivní svou výraznou barvou. Její příprava je velmi rychlý, navíc červená čočka je velmi zdravá a nenadýmá. Cibule, brambory a…
Salát ze zelených rajčat na zimu
Recept ještě nebyl hodnocenUžijte si svěžest léta po celý rok s tímto sterilovaným salátem ze zelených rajčat, který chutná jako čalamáda. Tento lahodný a křupavý salát, obohacený vybraným kořením…
Polévka z hlávkového zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na staročeskou klasiku? Pak je tento recept pro vás jako dělaný. Připravte si tuto jednoduchou polévku z čerstvého hlávkového zelí - je skvělá nejen na zahřátí…
Utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenNa jídelním lístku každé české hospody najdete zcela jistě utopence. A není se čemu divit, protože se jedná o dokonalý vyprošťovák, který znaly už naše babičky. Základem…
Utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenNa jídelním lístku každé české hospody najdete zcela jistě utopence. A není se čemu divit, protože se jedná o dokonalý vyprošťovák, který znaly už naše babičky. Základem…
Králík pečený v kořenové zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso je nejen zdravé, ale i velmi chutné a jemné. Pečené na orestované kořenové zelenině, zalité vínem a pokladené plátky anglické slaniny bude maso šťavnaté a…
Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu a nakrájíme nebo nastrouháme, nasekáme cibuli na kostičky, slaninu nakrájíme na hranolky. Maso očistíme, zbavíme případných stříbrných kousků blány a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
