Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi 4 -5 ks na porci. Plátky rozklepeme na šířku, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, svineme do malých roládek a znovu…
Uděláme bramborákové těsto, které vložíme do vymazaného pekáče. Dáme péct, až zrůžoví. Poté potřeme protlakem, posypeme cibulí, klobásou, poklademe beraními rohy a…
Listové těsto si rozválíme na velký čtverec a takto připravené rozkrájíme na čtverečky asi 10x10 cm. Kuřecí maso + brambory + anglickou slaninu pomeleme, ale ne na…
V pekáčku na másle nebo sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu, zaprášíme moukou a chvilku restujeme.Zalijeme vývarem a vínem, opepříme, osolíme, přidáme…
Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky. Do nakrájeného masa ručně zapracujeme celé množství – tedy obsah sáčku kořenící směsi na Brašovskou pečeni a…
Brambory si dáme vařit ve slupce, poté je necháme vychladnout a spolu se sýrem je nahrubo nastrouháme, přidáme posekané bylinky, osolíme a promícháme. Filety si osušíme…
Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem, smetanou a dobře prošleháme. Krátce povaříme a dochutíme solí, případně zastříkneme octem a odstavíme. …
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 1 hodinu do lednice. Pak jej rozválíme na tloušťku asi 1/2 cm, posypeme nastrouhanými jablky, kokosem, kakaem,…
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme nastrouhaný zázvor, kari, špetku mletého kmínu, špetku skořice a špetku čili. Necháme rozvonět a poté…
Očistené a prekrojené ružičky a nakrájané zemiaky dáme variť do osolenej vody - iba aby boli ponorené - spolu s rascou a čiernym korením. Na oleji osmažíme múku,…
Tyto brambory jsou skvělým příkladem jednoduché a lahodné české kuchyně. Křupavé brambory pečené do zlatova se spojují s jemným tvarohem a pažitkou, což vytváří…
Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo (mě to nebaví, takže jsem si dala brambory na prkýnko, přes to fólii a rozmačkala jsem je - stačí to), přidáme na jemno…
Zapneme troubu na vyhřátí. Pstruhy opláchneme, osušíme a posypeme kořením na ryby ze všech stran, i uvnitř. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky, žampionům…
Nejdříve si předchystáme: - maso, brambory a klobásku si nakrájíme a maso posolíme. Na pánvi na sádle osmahneme nakrájenou slaninu, přidáme na kolečka pokrájený pórek…
Do pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké. Dáme pozor, aby se sůl nedostala na droždí. Jelikož milujeme kmín ve velkém, přidala jsem hned k mouce asi 50 g…
Brambory, slaninu, papriku a rajčata nakrájíme na kostičky. Houby očistíme a nakrájíme. Na lžíci oleje osmahneme slaninu s cibulí, přidáme houby, brambory, papriku a…
Suché ingredience smíchat, spojit a rozemnout rukama se strouhanou mrkví a bramborou. V kastrůlku smíchat šťavu z pomeranče s cukrem a svařit na sirup. Odstavit a…
Do pekáča uložíme kuracie nožičky, osolíme, okoreníme grilovacím korením.Okolo uložíme na kolieska narezanú cibuľu. Rozložíme na kocky narezenú dyňu, na kolieska…
Dýni rozkrojíme, zbavíme semen,oloupeme a pokrájíme na kostky. Syrové brambory také oloupeme, pokrájíme na kostky. Nahřejeme v kastrolu olej, dáme do něj rozpustit…
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, dáme drcený kmín, koření na kuře, grilovací koření, špetku sladké papriky a dáme stranou. Mezitím si nakrájíme na jemno cibulku. …
Jemná a nasládlá dýně se skvěle hodí na grilování. Grilujeme ji spolu s kousky brokolice a vařenými bramborami. Po ugrilování zeleninu podáváme přelitou omáčkou ze…
Zapneme si troubu na vyhřátí. Polovinu hlávky kapusty rozpůlíme, vyřízneme košťál, nakrájíme na silnější nudličky a dáme do vařící vody bez pokličky na 5minut povařit.…
Nakrájíme rohlík na kostičky a namočíme v mléce, pak přidáme nleté maso, prolisovaný česnek, sůl, pepř, kmín, majoránku,a nadrobno nakrájenou cibulku, vše promícháme a…
Den předem uvařené a oloupané brambory nastrouháme a s moukou, vejcem a solí vypracujeme těsto.Rozdělíme na několik dílů, uděláme válečky, ze kterých vykrajujeme kousky,…
