Bůčkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a kozí rohy na kousky. Brambory nastrouháme na jemno.Na sádle orestujeme cibuli do zlatova a před koncem…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené brambory na cibuli a slanině
Recept ještě nebyl hodnocenPečené brambory na cibuli a slanině jsou jednoduchou, ale chuťově výraznou přílohou i samostatným jídlem, které vyniká kombinací křupavých brambor, voňavé cibule a…
Chlupaté knedle
Recept ještě nebyl hodnocenChlupaté knedlíky patří bezpochyby ke staré české klasice. Knedlíčky ze strouhaných syrových brambor tvarujeme pomocí dvou lžic a vaříme ve vodě. Podáváme je s kysaným…
Smetanové brambory z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenObyčejné brambory proměníme v lahodnou přílohu nebo lehkou večeři. Nejprve je uvaříme do poloměkka, poté opečeme dozlatova na pánvi a zjemníme smetanou s hrubozrnnou…
Smetanové brambory z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenObyčejné brambory proměníme v lahodnou přílohu nebo lehkou večeři. Nejprve je uvaříme do poloměkka, poté opečeme dozlatova na pánvi a zjemníme smetanou s hrubozrnnou…
Panenka s pečenou zeleninou a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte slavnostnější oběd, který nevyžaduje dlouhé hodiny v kuchyni? Vepřovou panenku nejprve zprudka opečete, poté ji dopečete společně s bramborami a zeleninou. Pokrm…
Jemné bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové knedlíky jsou oblíbenou součástí českých jídel a spousta z nás si je vychutná i se svíčkovou nebo koprovou omáčkou. Těsto můžeme různě tvarovat, ale i plnit,…
Vepřo-zelo z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocen1.Nejdříve si nakrájíme zelí na hrubší nudličky, osolíme, opepříme, pokapeme olejem, promícháme a necháme odležet (zelí sedne, zmenší objem). 2.Dále si nakrájíme…
Rozmarýnové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenCelé malé brambory i se slupkou řádně omyjeme, pečící nádobu lehce vymažeme olivovým olejem, naskládáme brambory, lehce osolíme, zakryjeme a dáme do trouby péci.Po 30…
Bramborák s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenAť už připravíte klasické nebo plněné bramboráky, všichni je milují a sotva se po bytě rozvoní první hotový kousek, v ten okamžik je celá rodina v kuchyni. Bramborák…
Chlupaté cuketové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte co s cuketou? Zkuste jí přidat k bramborám a udělat výborné knedlíčky, které skvěle doplní omáčku, nebo pečené maso. Mohou se podávat i samotné s osmaženou…
Šulánky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud rádi vzpomínáte na dětství a prázdniny u babičky, zkuste rodině připravit tradiční domácí šulánky z bramborového těsta, podávané s mákem, cukrem a přelité máslem.…
Lehký dietní bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si chcete místo obyčejných brambor dopřát bohatší přílohu, třeba ke smaženým řízečkům, tento lehký bramborový salát bude skvělou volbou. Kromě brambor v něm…
Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenStrapačky (slovenské halušky) se připravují na mnoho způsobů, ale vždy se jedná o jídlo rychlé a syté. Pro svojí snadnou přípravu, kterou zvládne i začátečník, si i v…
Čočková polévka s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenZajímavou obměnou klasické čočkové polévky je tato varianta s bramborem, rajčaty a sladkou paprikou. Nakonec přidáme ještě nakrájená kolečka párků a sytá a chutná…
Bramborové knedlíky, které mě dostaly...
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou přílohou českých jídel jsou knedlíky. Kromě kynutých a karlovarských si můžete připravit i bramborové. S těstem se musí pracovat rychle, protože má tendenci…
Lahůdková cmunda - bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenBramborák, neboli jihočeská cmunda, je jedno z nejoblíbenějších lidových jídel. Původně určitě byla skromnější – bez sýra, uzeniny a dochucovadel. Připravte si však jeho…
Pórkový krém
Recept ještě nebyl hodnocenJemný pórkový krém je ideální polévka pro chladné dny. Kombinace pórku, brambor a smetany vytváří hladkou a lahodnou chuť, která příjemně zasytí i zahřeje. Skvěle chutná…
Silná domácí česnečka podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenSilná domácí česnečka zažene neduhy a postaví vás na nohy i v nejchladnějších dnech. Připravte tuto snadnou a levnou polévku podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Obyčejná…
Čočková polévka (nejen) s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka patří v našich končinách k jedné z nejoblíbenějších polévek vůbec. Se zeleninou, bramborami a kouskem voňavého uzeného masa bude polévka hustá, výživná a…
Bramborák POHODA
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky jsou jednoduchý pokrm z křupavých bramborových placek z nastrouhaných brambor, česneku a majoránky, které se smaží dozlatova a skvěle voní po klasické domácí…
Zapečený mangold s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenListy mangoldu krátko povaríme. Do vymasteného pekáča uložíme na tenké plátky narezané zemiaky a osolíme. Na zemiaky rozložíme polovicu mangoldu. Posypeme nadrobno…
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka ( já dělám na V kráječi). Kotletu pokrájíme na nudličky, osolíme, přidáme bylinky a zprudka chvíli zatáhneme na…
Kuřecí směs k bramborákům
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky připravíme obvyklým způsobem - nastrouháme brambory na hrubém struhadle, slijeme vodu, přidáme všechny přísady a zpracujeme těsto. Pak smažíme placky. Maso…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
