Bramborové pagáčky
Recept ještě nebyl hodnocenPagáče jsou zejména slovenskou a moravskou specialitou, ale nic nebrání tomu, aby jste vyzkoušeli také. Základem je vrstvené překládané těsto plněné různými náplněmi.…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Valašské podlesníky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto placky jsou voňavým pokladem tradiční valašské kuchyně. Bramborové těsto pečené na zelných listech je pochoutkou, která spojuje jemnost brambor s lahodnou vůní…
Bavorský závitek
Recept ještě nebyl hodnocenBavorský závitek je výjimečná specialita, která v sobě spojuje šťavnaté maso, voňavou náplň a bohatou omáčku. Tento tradiční recept inspirovaný bavorskou kuchyní vás…
Brambory s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme na plátky. Do pekáče vymazaného tukem klademe střídavě vrstvy brambor a nastrouhaného balkánského sýra. Každou vrstvu posypeme bylinkami,…
Zeleninová bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nařízneme do kříže, spaříme vařící vodou, ochladíme a oloupeme.Zbývající zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na tenké půlměsíčky, 4 stroužky česneku na plátky,…
Vločkové placičky s uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVločky zalijeme mlékem a necháme nabobtnat. Mezitím nastrouháme brambor na hrubo a sýr na jemno. Salám a cibuli nakrájíme na malé kousky. Smícháme vločky se všemi…
Slezské kysané zelí podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenZelí jako příloha má mnoho různých způsobů přípravy a chutí. V tomto receptu se můžete inspirovat a připravit podle něj zelí podušené s kmínem. Smícháme jej s osmaženým…
Frankfurtská polévka bez mléka
Recept ještě nebyl hodnocenFrankfurtská polévka bez mléka je jednoduchá, rychlá a přitom krásně sytá. Základ z cibule, papriky a opečených párků doplňují brambory a výrazné koření, které polévce…
Červená fazolovka
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z červených fazolí je syté a chutné jídlo plné luštěnin a zeleniny. Skvěle se hodí do chladných dnů, kdy příjemně zahřeje i zasytí. Díky fazolím v nálevu se…
Zapečené brambory s mletým vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory s mletým vepřovým masem, smetanou a sýrem patří mezi klasická jídla české kuchyně. Tento pokrm zasytí celou rodinu. Jednoduchá příprava, minimum práce…
Brokolicové placky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto placky jsou velmi podobné oblíbeným bramborákům, navíc do nich ale přidáme kousky uvařené brokolice. Křupavé placičky lákavě voní česnekem a majoránkou a chutnají…
Polévka s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenSytá polévka s růžičkovou kapustou, uzeným masem a sušenými houbami je ideální do chladných dnů. Díky uzenému vývaru, kořenové zelenině a rajčatům má plnou chuť, zatímco…
Kulajda s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a šalotku s hlívou krátce orestujeme. Přilijeme vývar, přidáme nakrájené brambory a koření. Vaříme do změknutí brambor.Odebereme asi tři lžíce vývaru,…
Křupavé bramborové šišky se zelím a slaninovou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a chutné. Přesně takové jsou na sádle opékané bramborové šišky, které podáváme na doměkka dušeném kysaném zelí. Zelí je navíc také zahuštěno bramborem, takže…
Křupavé bramborové šišky se zelím a slaninovou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a chutné. Přesně takové jsou na sádle opékané bramborové šišky, které podáváme na doměkka dušeném kysaném zelí. Zelí je navíc také zahuštěno bramborem, takže…
Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenStrapačky (slovenské halušky) se připravují na mnoho způsobů, ale vždy se jedná o jídlo rychlé a syté. Pro svojí snadnou přípravu, kterou zvládne i začátečník, si i v…
Rychlý guláš z párků
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpustíme sádlo, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky česnek.Přidáme papriku, osmažíme (pozor na připálení) a vsypeme na kolečka nakrájený párek,…
Zapečené brambory s patizonem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvaříme ve slupce a oloupeme. Patizon oloupeme a vyřízneme semínka. Nakrájíme ho na plátky, osolíme a necháme vypotit.Na oleji orestujeme na proužky…
Slaný koláč s bramborami a camembertem
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný koláč z listového těsta s bramborami, slaninou a camembertem se hodí k večeři i jako pohoštění pro návštěvu. Cibuli se slaninou nejprve opečeme, navrstvíme na…
Vepřová pečeně na cibuli s hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou pečeni na cibuli s hořčicí připravíme z plátků masa, které potřeme hořčicí, obalíme v mouce a zprudka opečeme. Poté je pečeme na cibuli doměkka a podle potřeby…
Vepřová plec s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová plec s růžičkovou kapustou je nenáročné, ale chutné jídlo, pro ty, kteří milují, jak maso, tak kapustu. Orestované maso dusíme s kapustičkami, dokud nejsou měkké…
Jihočeský kočičák (lepenice)
Recept ještě nebyl hodnocenLidový recept, který kombinuje levné a chutné suroviny. Brambory a zelí byly vždy součástí kuchyně našich babiček. Jihočeská lepenice neboli kočičák je příloha ze…
Houbová polévka s kroupami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTohle je přesně ta polévka, kterou můžete podávat úplně pohodově místo lehkého oběda nebo večeře. Ideální na dny, kdy hlad bude, ale vařit není čas nebo chuť. Polévka…
Kapustičková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme nadrobno, brambory po očištění na manší kousky, česnek na plátky, kapustičky na půl a na ozdobu můžeme některé nechat celé, zeleninu kterou použijete…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
