Masová směs s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky jsou ukázkové jídlo našich babiček, jak z mála vykouzlit velikou dobrotu. Utlouct se po nich můžeme, hlavně když jsou čerstvě vyndané z pánve, horké a křupavé…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Treska zapečená s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPekáč vymastíme máslem, nakrájíme na něj syrové okrájené brambory. Krájíme na větší plátky. Zakryjeme alobalem a pečeme cca 1 hodinu. Mezitím na pánvi rozehřejeme máslo,…
Bramborové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové vafle jsou skvělý způsob, jak využít syrové brambory a proměnit je v křupavou lahůdku. Sýr, šunka a bylinky dodají těstu chuť i šmrnc, ideální na rychlý oběd…
Hodolanská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKrajové speciality, nebo recepty z kuchařek jednotlivých rodin bývají hýčkané po generace. Nic převratného a přece se díky oblibě dochovaly a udržely i v konkurenci…
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace křupavého květáku a jemných brambor, zapečených ve smetanové šlehačce, vytváří bohatou chuťovou kombinaci, která potěší všechny milovníky klasických českých…
Brambory zapečené s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm spojuje jemnou chuť brambor s výraznou kyselostí zelí, doplněnou o uzené maso a smetanu, což vytváří sytou chuťovou kombinaci. Ideální volba pro milovníky…
Cuketová polévka s vejcem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNádherně jemná smetanová polévka z cukety. Vařená vejce a opečená slanina přidají polévce nejen na chuti, ale dodají tělu i porci bílkovin. Díky tomu vás polévka…
Bavorský závitek
Recept ještě nebyl hodnocenBavorský závitek je výjimečná specialita, která v sobě spojuje šťavnaté maso, voňavou náplň a bohatou omáčku. Tento tradiční recept inspirovaný bavorskou kuchyní vás…
Hermelín v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé a zlaté bramboráky vonící majoránkou a česnekem a rozehřátý horký hermelín tvoří společně neodolatelnou kombinaci. Na pánev naneseme část těsta na bramboráky, …
Bramborové knedlíky - po bavorsku
Recept ještě nebyl hodnocenRecepty na tyto bavorské bramborové knedlíky se liší region od regionu. Nicméně si tyto knedlíky získaly oblibu i u nás. Jsou jemnější konzistence a díky bramborové…
Řízek Ondráš (poněkud jinak)
Recept ještě nebyl hodnocenŘízek Ondráš tak trochu klame, jelikož se vlastně nejedná o řízek v pravém slova smyslu. Je to spíše placka, z bramborákového těsta, která je naplněná salámem a sýrem.…
Brambory zapečené s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory s tvarohem a cibulí jsou jednoduchým a sytým jídlem z dostupných surovin. Vrstvy vařených brambor proložíme ochuceným tvarohem se zakysanou smetanou a…
Pavliny halušky
Recept ještě nebyl hodnocenHalušky dle Pavly jsou bohatou kombinací halušek, hlávkového zelí a uzeniny. Ačkoliv se příprava může zdát složitá, není tomu tak. Nakrájenou uzeninu upečeme se zelím v…
Smažené „erteple“
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky syrových brambor obalíme v klasickém trojobalu a zvolna je osmažíme dozlatova. Na povrchu krásně křupou a uvnitř zůstanou měkké. Jednoduché a levné jídlo, které…
Francouzské brambory trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzské brambory nemusíme vždy připravovat jen klasickým způsobem. Stačí klobása, vejce a smetana a snadno vykouzlíme sytý a chutný pokrm vhodný k obědu. Díky…
Brambory s květákem, kuřecím masem a žampióny zapečené v sýrovožampiónové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev s olejem dáme restovat cibuli a maso nakrájené na drobné kostičky, přidáme sladkou papriku, kurkumu a orestujeme dozlatova. Ke konci přidáme česnek nakrájený na…
Vuřt guláš
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na tuku. Poté co cibule zesklovatí ji zasypeme sladkou paprikou. Přidáme na kostičky nakrájený salám a orestujeme. Pak vsypeme…
Jogurtová krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme.Připravíme si marinádu. Smícháme jogurt, česnek, chilli papričku, přidáme kečup, hořčici a worcestrovou omáčku. Maso…
Indický květák s bramborem - Aloo Gobi
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je tak velká a rozmanitá jako jejich země. Proto si získává stále víc a víc příznivců, kteří dokážou ocenit její specifickou a nezaměnitelnou chuť. To,…
Kuřecí čtvrtky pečené
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm široké. Mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.Zapékací misku vymažeme máslem.…
Gulášová polévka s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenGulášová polévka patří mezi stálice české kuchyně, a to právem. Oblibu si získala nejen pro výraznou chuť, ale také pro snadnou přípravu a schopnost zasytit. Verze s…
Gulášovka z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme mleté maso a osmahneme do hněda.Když je maso pěkně opečené přidáme sladkou papriku,…
Výborný bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPřípravu bramborového salátu si můžete usnadnit, pokud použijete již hotovou sterilovanou zeleninu ve sladkokyselém nálevu. Brambory na tento salát se vaří oloupané,…
Halušky s brynzou pro Dášenku
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame na špeciálnom strúhadle, osolíme, pridáme múku a vypracujeme pevnejšie cesto.Do vriacej osolenej vody pretlačujeme halušky, jemne premiešame. Keď…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
