Mrkvový krém s kari
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou a pokrájenou mrkev a brambory společně povaříme asi 15 minut v osolené vodě doměkka a pak rozmixujeme dohladka. Vrátíme na oheň, přilijeme smetanu, přidáme…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí nebo vepřové kostky v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nahrubo nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, opepříme a osmahneme. Potom zasypeme nakrájenou kapustou. Já…
Brambory na paprice (tchyniny)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory na paprice se špekáčky jsou sytým jídlem inspirovaným domácí kuchyní. Základ tvoří cibule restovaná na sádle, mletá paprika a vývar, ve kterém se povaří…
Houbový krém
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme ji na másle.Přidáme mražené houby a asi 6 minut vaříme.Přisypeme mouku a provaříme ji asi 3-4 minuty.Bramboru oloupeme a…
Bramborák na plech - Gugla
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na bramboráky, ale nebaví vás je smažit? Vyzkoušejte variantu, kdy bramborákové těsto rozprostřete na vymazaný plech a trouba se pak o vše ostatní postará.…
Fazolková polévka s chutí kulajdy
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vajíčko natvrdo a sušené houby namočíme do teplé vody.V hrnci na másle osmažíme drobně nakrájenou cibuli do světla, pak dáme brambory na menší čtvrtinové…
Noky (špecle), knedlíčky bramborovo-dýňové
Recept ještě nebyl hodnocenBramborovo-dýňové noky připravíme z vařených brambor, dýně hokaido a čerstvých bylinek. Jemné těsto vytvarujeme do malých knedlíčků nebo protlačíme přes haluškovač,…
(Ne)obyčejné brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenV jednoduchosti je krása a důkazem je tento recept na výborné pečené brambůrky. Po upečení se obalí do lahodného másla a petrželky. Přidat můžete i česnek nebo jiné…
Žampionový krém s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistěte a nadrobno nakrájejte. Cibuli oloupejte a jemně nasekejte. Rozpálte olej a opečte v něm cibuli. Přidejte houby a za stálého míchání opékejte ještě asi 5…
Květáková polévka s noky
Recept ještě nebyl hodnocenDo 2 l vody dáme vařit květák, na kostky oloupané nakrájené brambory, nakrájený česnek, bazalku, libeček, podravku, muškátový květ a trošku soli. Mezitím si na polovině…
Zámecké brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařte umyté neloupané brambůrky ve vodě nebo páře. Spolu s kostkami zelené papriky je osmahněte na pánvi. Osolte a na závěr přidejte trochu mleté červené papriky. …
Bramborový guláš na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou slaninu osmahneme na oleji s nadrobno nakrájenou cibulí a česnekem, přidáme na kostky nakrájené maso a za častého míchání opečeme.Zasypeme mletou paprikou,…
Babiččina zapomenutá, kroupová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vodu s bujónem (nebo s kořením a bez bujónu) a přidáme brambory nakrájené na malé kostičky, 6 utřených stroužků česneku se solí, čerstvý mletý mletý pepř,…
"Seljodka pod šuboj" - slaneček pod peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, mrkev, červenou řepu a vajíčka si uvaříme, necháme vystydnout, oloupeme a nakrájíme na plátky. Do misky vrstvíme brambory, řepu, mrkev, vajíčko, slanečka i s…
Krémová mangoldová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme cesnak a pokrájané zemiaky. Zalejeme vývarom - vodou, osolíme, okoreníme. Keď sú zemiaky skoro uvarené, vhodíme pokrájané…
Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuličky z mletého masa s překvapivou kapustovou náplní, dodají klasickému jídlu nový rozměr. Hodí se k obědu, chutnají k večeři a potěší všechny, kdo mají rádi…
Apple Pie - Jablečný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenK rozmačkaným bramborám přidáme prosátou mouku, cukr a kypřící prášek. Vypracujeme tuhé těsto a dáme na 30 minut do ledničky odpočinout. Troubu předehřejeme na 190°C.…
Polévka s řapíkatým celerem II.
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a pórek si nakrájíme na plátky a brambory na kostky. Na másle s olejem zpěníme cibuli nakrájenou na plátky, propasírovaný stroužek česneku a krátce orestujeme.…
Vepřové plátky na bramborové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si osmažíme nakrájenou cibuli dorůžova a odstavíme ji. Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem a na jedné lžičce tuku osmažíme z obou stran cca 6…
Zapékané brambory s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory s cuketou jsou ideálním pokrmem pro milovníky lehkých a chutných jídel. Tento recept spojuje klasické brambory s jemnou chutí cukety, vše zapečené v…
Staročeská bramborová omáčka s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenSytou houbovou omáčku podle starého rodinného receptu doplňují plátky vařených brambor. Máslem zjemněná omáčka voní nejen použitými houbami a česnekem, ale i majoránkou,…
Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso má velmi jemnou chuť, a proto se s ním dobře pojí pikantní marinády a křupavá těstíčka. Tentokrát jsme se rozhodli dát dohromady maso i přílohu, a tak pro…
