Bramborové spirály
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené brambory - lépe podlouhlejšího tvaru - pokrájíme pomocí ručního spiralizéru. Můžeme je také napíchnout na špejli a opatrně do spirály pokrájet nožem…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si doma oblíbenou italskou specialitu, gnocchi se špenátem. Noky se dají koupit už hotové, ale pokud máte čas, nebojte se zkusit si je uvařit doma, z docela…
Americké brambory pečené v tatarce
Recept ještě nebyl hodnocenChcete připravit rychlou a vynikající přílohu? Jednoznačně vsaďte na americké brambory. Aby nebyly tak obyčejné, přidali jsme kromě koření také tatarku, ve které se…
Sedlácké brambory
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý, rychlý a chutný pokrm nás příjemně zasytí. Vařené brambory opečeme s bůčkem a klobáskou a promícháme s dušeným zelím. Kysané zelí, bůček a uzenina se v…
Bramborovo-kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme marinádu. Olej, sójovou omáčku, hořčici, kečup a sušený česnek dobře prošleháme.Maso nakrájíme na kousky 4x4 cm. Brambory i se slupkou uvaříme do…
Škubánky opečenky
Recept ještě nebyl hodnocenNa škubánkové opečenky nejlépe využijete zbylé škubánkové těsto, ale můžete si je udělat i cíleně - uvařit škubánky a z nich pak opečenky. Nejlépe chutnají se salátem z…
Měšec v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív nachystáme alobal na měšce - cca 20x20 cm, ve dvojité vrstvě na každý měšec.Vepřové plátky lehce osolíme a opepříme. Krůtí prsa nakrájíme na kousky a na chvíli…
Šťavnatá jehněčí plec na rozmarýnu a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava masa: Troubu předehřejeme na 250 °C (elektrická) / 230 °C (horkovzdušná). Vetřeme sůl do masa, opepříme a polijeme olivovým olejem. Použijeme tenký, ostrý nůž,…
Strapačky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPůvodně slovenské jídlo tady v Čechách brzy zdomácnělo. Velmi často nahrazuje naše domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím. Je to jídlo sice vydatné, ale…
Zapečený chřest
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte toto výborné jídlo plné chutí! Brambory, chřest, kedlubnu, mrkve a hrášek zapečeme spolu s uzeným masem zalité vývarem a posypané sýrem, dokud není jídlo na…
Pstruh na kopřivách
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi pečeného pstruha na másle? Přidejte k němu kopřivy a trochu pórku a vychutnejte si jeho skvělou chuť. Zároveň s pstruhem upečete i brambory, které budete…
Bramboráky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé bramboráky nemusí nutně znamenat mastné smažené jídlo, které není zrovna lehké pro naše trávení. Zkuste je projednou upéct v troubě. Možná, že se k tomuto…
Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájené brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Slijte je a do horkých brambor přidejte máslo, rozšťouchejte je a pak postupně přidávejte vlažnou smetanu.…
Halušky se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové halušky s uzeným masem a zelím jsou slovenská klasika, která zde dávno zdomácněla. Je to jídlo dobré, výživné a snadné na přípravu, kterou zvládne i naprostý…
Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm chutná skvěle a zvládne ho i úplný začátečník. Uzená kuřecí stehna připravíme téměř bez práce, stačí je vložit do pekáčku s kouskem másla, podlít vodou a…
Bramborové placky s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové placky v jakékoliv podobě jsou oblíbeným zpestřením našeho jídelníčku. Jsou levné, na přípravu nenáročné a rychle hotové. Placky ze škubánkového těsta jsou…
Zapečené brambory s cuketou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJistě znáte klasický víkendový oběd z jednoho pekáčku - zapečené brambory s masem a smetanou. Pokud chcete odlehčit jídelníček nebo nefandíte masu, zkuste připravit…
Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenŽádné složité ingredience ani koření. Na přípravu perfektního jídla vám postačí voňavé lesní houby a šťavnaté roštěnky. V zimě je s přehledem připravíte i ze sušených…
Škubánky s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenŠkubánky jsou pokrmem našich babiček a prababiček. Velmi levné jídlo, z několika málo surovin, a tak dobré! Škubánky můžeme připravit naslano nebo nasladko, jako v tomto…
Hovězí přední na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenDivokým kořením ochucené hovězí maso je dušené na cibuli a česneku s rajským protlakem, s trochou portského vína. Podáváme ho se smetanou zjemněnými mačkanými brambory s…
Brambory pečené v horkovzdušné fritéze
Recept ještě nebyl hodnocenHorkovzdušná fritéza je jedním z oblíbených pomocníků k přípravě jídla v kuchyni. Její výhodou je pečení bez tuku. Příkladem jsou i tyto pečené brambory. Nakrájené je…
Francouzské brambory s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzské brambory jsou již klasikou v naší kuchyni. Přesto je možné je ještě dál vylepšovat. Pokud například osmažíte na sádle cibuli, která tvoří jednu z vrstev,…
Opečené škubánky
Recept ještě nebyl hodnocenŠkubánky - jídlo našich babiček. Ty většinou šetřily časem, tak k obědu byly škubánky na sladko s mákem a zbytek se k večeři opékal na slano. Dnes si většinou…
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme marinádu z hořčice, česneku, čili papričky, sladké papriky a koření Krkovička s česnekem.Krkovice naklepeme a velmi opatrně nasolíme, koření obsahuje…
