Pravá bulharská pomazánka
kamil
Doba přípravy: cca 45 min nepocitaje predvareni a zchlazeni surov cca 1kg pro 4 osoby nebo na jednohubky Pomazánky 3 názory
Suroviny
- 400 g hovezi maso zadni
- 4 stredni brambory
- 2 vetsi cibule
- mala majoneza
- 4 lzice Heinz kecupu
- 6 sterilovanych okurek znojmia
- cerny mlety pepr
- cervena mleta paprika
- sul
Postup přípravy receptu
Nejdříve je nutno předvařit suroviny. Dáme uvařit doměkka hovězí maso a v druhém hrnci brambory a vše necháme po uvaření řádně vychladnout.Vývar z masa můžeme použít na polévku nebo jinak zužitkovat.
Poté si připravíme masový mlýnek a semeleme maso, brambory, oloupanou cibuli a okurky a vše řádně promícháme a necháme vychladit. Dále přidáme majonézu, kečup a koření dle chuti a důkladně promícháme.
Poté můžeme podávat. Je nutno dbát na řádné vychlazení z důvodu použití majonézy a taktéž tímto prodloužíme trvanlivost, která se při uchování v chladničce pohybuje okolo 2 až 3 dnů maximálně.
Poznámka
Velice chutne a vhodne pro ruzne oslavy jako studena kuchyne,vyborne na topinkach.Pokud mozno suroviny pripravujte na masovem mlynku,nemixujte,opravdu to lepe chutna.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 80 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pravá bulharská pomazánka
-
Jj, já jsem ji dělala na Silvestra a jen se po ní zarášilo!!!
) Tento víkend ji udělám zase. -
Vyzkousela jsem a musim rici, ze je opravdu vyborna
a hezky jsem tak zpracovala maso z hoveziho vyvaru.Jen misto kecupu jsem pouzila pasirovana rajcata. Tri dnu se ale u nas nedockala, snedli jsme ji na posezeni
.bodik
-
Dobré využití masa z polévky, dávám bodík
