Halušky s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční halušky patří mezi nejznámější slovenská jídla. Jemné bramborové halušky doplněné brynzou, zakysanou smetanou a křupavou slaninou vytváří sytý a výrazně chutný…
Brynza - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 328 kJ / 317 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 25,33 g |
| – nasycené | 15,67 g |
| – nenasycené | 8,67 g |
| –– mononenasycené | 7,33 g |
| –– polynenasycené | 1,33 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 888 mg |
| Sůl | 2,33 g |
| Sacharidy | 1,67 g |
| – cukry | 1,67 g |
| ––– laktóza | 1,67 g |
Recepty s touto surovinou
Bramborové halušky
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové halušky jsou oblíbeným a chutným pokrmem, pocházejícím ze slovenské kuchyně. Doplnit je můžete brynzou a slaninou, nebo zelím a třeba uzeným masem. Halušky…
Brynzové halušky
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé brynzové halušky patří mezi nejznámější slovenské speciality. Jemné bramborové halušky doplněné rozpuštěnou brynzou, zakysanou smetanou a křupavou slaninou…
Slovenské pagáče
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční pagáče, pocházející ze sousedního Slovenska, se pečou při slavnostnějších příležitostech, například při masopustu. Naplnit je můžete třeba škvarky, brynzou nebo…
Brynzová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenBrynzová pomazánka je jednoduchá a výrazná pochoutka ze slovenské kuchyně, která si vás získá svou krémovou konzistencí a typickou slanější chutí. Základem je brynza –…
Brynzové pirohy
Recept ještě nebyl hodnocenChuťově výrazné pirohy z nudlového těsta jsou naplněny brynzovo-bramborovou nádivkou. Podáváme je zalité smetanou a posypané restovanou slaninkou a pažitkou. Už jen po…
Brynzová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMěkký, solený sýr, zpravidla z ovčího mléka a známý ze Slovenska, to je brynza. Použít ji můžeme jak do halušek, tak třeba jako základ na lahodnou pomazánku. Stačí ji…
Lokše s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenLokše s brynzou jsou tradiční bramborové placky plněné výraznou sýrovou náplní. Tenké lokše opečené nasucho a potřené sádlem získávají jemnou vláčnost, zatímco brynza se…
Pomazánka z brynzy
Recept ještě nebyl hodnocenBrynza je jemný ovčí sýr, který je populární hlavně na Slovensku, ale i u nás si získává značnou oblibu. Výrazná slaná chuť a typické aroma dodávají brynzové pomazánce…
Bramborové lokše se škvarky a brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové lokše se škvarky a brynzou jsou dokonalou ukázkou tradiční slovenské a české kuchyně. Měkké, zlatavé bramborové placky doplněné křupavými škvarky a jemně…
Hokkaido "halušky"/nočky s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte tuto neodolatelnou podzimní variaci na klasické slovenské halušky s brynzou. Místo klasických brambor použijte do těsta dýni hokaido a vytvořte z ní skvělé…
Halušky s brynzou pro Dášenku
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame na špeciálnom strúhadle, osolíme, pridáme múku a vypracujeme pevnejšie cesto.Do vriacej osolenej vody pretlačujeme halušky, jemne premiešame. Keď…
Bačovy šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek necháme pekárnou bez předehřevu jen umíchat a pak, ve vypnuté a zavřené pekárně, necháme asi 45 minut kynout.Zatím připravíme náplň - na lžíci oleje…
Krémové těstoviny s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu na skus. Nakrájíme špek a cibuli nadrobno. Nejdříve vyškvaříme špek, přidáme cibuli a restujeme dozlatova. Část odebereme na konečné…
Brambory s brynzou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché jídlo z brambor, které zvládne připravit i začátečník. Skvěle chutná a výborně zasytí. Pokrm obsahuje vyškvařenou slaninu, brambory, brynzu a koření. Můžete…
Halušky s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenNejznámějším slovenským jídlem jsou bezesporu brynzové halušky. Tento bramborový pokrm je poměrně jednoduchý, jen je potřeba dobře vystihnout konzistenci těsta, aby se…
Brynzové pagáčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo prosáté mouky rozdrobíme brynzu a tuk, přidáme žloutek a zpracujeme těsto, které necháme v chladu půl hodiny odležet.Potom z něj vyválíme plát a vykrájíme kolečka,…
Brynzové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenBrynzu můžete využít místo obvyklých druhů sýra i k přípravě slaného pečiva. Pro její typickou slanou chuť není třeba těsto nijak dochucovat. Tyto brynzové sušenky jsou…
Zapečené brambory s brynzou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMensie zemiaky v supke poriadne ocistime a nakrajame na vejar, posolime, pokorenime a poolejujeme a dame na plech piect.Bryndzu zmiesame s kyslou smotanou podla chute,…
Bačovská kuřecí roládka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, lehce osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Na každý plátek naneseme vrstvu brynzy, rozprostřeme ji (dobře to jde prsty) a posypeme kostičkami slaniny.…
Bramborové placky s bryndzou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové placky plněné jemnou bryndzou a doplněné křupavou slaninou patří mezi tradiční speciality, které si zamilujete pro jejich jednoduchost i výraznou chuť.…
Pečené brambory se dvěma dipy
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupané brambory omyjeme a osušíme. Do každého uděláme nožem zářezy, ale nedokrojíme, aby držely vcelku.Smícháme olej s kořením a štětečkem každý brambor potřeme.…
Panské párance (recept s příběhem)
Recept ještě nebyl hodnocenPanské párance jsou jídlo pocházející ze Slovenska. Prostý pokrm, který připravovali tamní dřevorubci u ohně, vychází z natrhaného vařeného těsta, pečených brambor,…
Roláda z cukety s brynzou a chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept představuje moderní trend, kdy se jako základ rolády používají plátky cukety upečené se sýrem. Na hotový plát se rozetře brynza ochucená česnekem, přidají…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
