Vícesýrová polévka s brokolicí a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si mírně osmažíme cibuli s česnekem, přidáme strouhanku, opečeme a zalijeme zeleninovým vývarem z kostky. Pak do vývaru nadrobíme mleté maso, přidáme koření…
Bujón zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka "meteleskublesku"
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší hrnce si dáme povařit na malé kostičky, pokrájené omyté brambůrky. Přidáme jeden najemno pokrájený pórek, pokrájenou nebo nastrouhanou mrkev a vše vaříme s…
Hrachová polévka s bezlepkovými krutony
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme nadrobno, zeleninu na kostičky. Na oleji vše společně mírně opražíme, přidáme mouku a uděláme jíšku.Přidáme předvařený hrách, koření a zalijeme…
Fazolková polévka se zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. V hrnci uděláme z másla a mouky jíšku, zalijeme mlékem, přidáme fazolky, bujon, sůl, pepř, kopr.Povaříme a…
Kuřecí závitky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, opaprikujeme, posypeme vegetou, potřeme hořčicí, položíme kousek (proužek) vaječné omelety a několik plátků sterilované okurky…
Mexická kuřecí stehna s francouzskými cibulkami na másle
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na marinádu smícháme, mimo cibule. Do marinády vložíme stehna a vmasírujeme do nich marinádu. Přes noc necháme odležet v lednici.Druhý den nakrájíme…
Krémová rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRybu omejeme,osolíme,nakrájíme a dáme do většího hrnce. Zalijeme litrem vody, přidáme bujon a přivedeme k varu. Zeleninu očistíme, pokrájíme na kostky, cibuli na drobno…
Kapustové závitky v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme polovinou vývaru a uvaříme. Brambory i s vývarem rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou…
Pečená rajská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDáme předehřát troubu na cca 180 st., na plech - možno i na pečící papír - dáme nahrubo pokrájená rajčata na plátky, pokrájenou papriku a cibuli na čtvrtky, celou hlavu…
Vepřová pečeně na mrkvi s kedlubny
Recept ještě nebyl hodnocenSnadné recepty z jednoho pekáčku jsou oblíbené pro svoji nenáročnost. Skvělý oběd tak zvládnete vykouzlit téměř bez práce. Vepřová pečeně, pečená na mrkvi a kedlubnách,…
V cibuli pečené plněné papričky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso umícháme s uvedenýma surovinama a dáme bokem uležet. Ve vroucí deci vody necháme rozpustit zeleninový bujón. Papričkám seřízneme vršky, odstraníme jádřince a…
Vepřový jazyk na kari a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenJazyky dobře opláchneme a s kořením a zeleninou dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme. Já jsem použila papiňák - doba vaření 35 minut, obyčejný hrnec - 50 minut a…
Krkovička jako pikantní segedín
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovička jako pikantní segedín přináší šťavnaté maso, výraznou chuť kysaného zelí a jemnou pálivost, která zahřeje i potěší. Tato netradiční varianta oblíbeného pokrmu…
Penne se špenátem, kari, nivou a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s krémovými omáčkami patří mezi oblíbené pokrmy. Jejich výhodou je minimum špinavého nádobí a rychlost přípravy. Vyzkoušejte těstoviny s krémovou špenátovou…
Celerová polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a usmažíme jíšku do růžova.Zalijeme asi 1,5 litrem vody, dobře rozmícháme a přivedeme k varu.Potom přidáme…
Zelná polévka s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku pokrájíme na drobno a necháme zesklovatět, přidáme čočku (bez vody). Pokrájené brambory na kousky, kmín, kuličky pepře, nové koření, bobkový list, zalijeme…
Velikonoční vaječný beránek
Recept ještě nebyl hodnocenK Velikonocům kromě špenátu, jidášů a mazance patří také beránek. Pokud však nejste fanoušci těch sladkých pečených, vyzkoušejte tohoto slaného. Vařená vajíčka, zelenina…
Cibulová polévka s kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenZ tuku a mouky připravíme světlou jíšku. Za stálého míchání ji rozředíme studenou vodou, přivedeme do varu, přidáme bujon, na kolečka pokrájenou cibuli a na kostičky…
Nilský okoun s bulgurovou čočkou a omáčkou z jarní cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si namočte čočku asi tak na hodinu do studené vody. Mezitím si naložte rybu - větvičky citronového tymiánu oberte a ponechejte si jen lístky. Filety okouna…
Polévka s červenou čočkou a vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle (oleji) zpěníme cibuli, přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev a orestujeme.Přidáme červenou čočku a zalijeme vroucí vodou.Přihodíme ovesné vločky, polévkové…
Kapustová polévka s knedlíčky z mletého vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme do zlata na jemno nakrájenou cibuli a na jemná kolečka nakrájenou mrkev. Rozdrobíme dvě kostky zeleninového bujonu a zalijeme horkou vodou cca 2-3…
Kuřecí nugety se sladkým hráškem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na širší nudle (nugety), osolíme, a vetřeme v oleji rozmíchané koření Kotányi žebírka a necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Hrášek (celé lusky…
Dušená vepřová krkovička s fazolovými lusky a oranžovou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenV tlakovém hrnci rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa se solí, pepřem a bujónem. Přidáme hotovou cibuli a hned zalijeme vodou a dusíme v tlakáči asi 20 minut…
Kari kokosová polévka Ramen
Recept ještě nebyl hodnocenTofu: Předehřejte troubu na 180 °C stupňů. Plech vyplňte pečícím papírem. Z tofu se zbavte vody. Nakrájené na kostičky jemně promícháme v misce se škrobem, pokapejte…
