Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová všehochuť s anglickou slaninou

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny

Porce: 2,5-3litry

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 200 kJ /
1 482 kcal
Bílkoviny27,15 g
Tuky103,59 g
Vláknina44,27 g
Cholesterol 138 mg
Sodík 2,14 g
Sůl5,22 g
Sacharidy100,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme si cibuli a česnek, cibuli nakrájíme na půlměsíčky a ty ještě přepůlíme, česnek prolisujeme. Krok 2: Brambory, mrkev a cuketu oškrábeme, z cukety vydlabeme dužinu se semínky a vše nakrájíme na drobnější kostičky, až na 1/2 mrkve, kterou si nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Krok 3: Kapustu si nakrájíme na širší proužky. Krok 4: Plátky anglické slaniny si nakrájíme nadrobno, v hlubším hrnci na rozehřátém tuku osmažíme a vyndáme stranou na pozdější použití. Krok 5: Do vysmaženého tuku po anglické dáme orestovat cibuli, až začne růžovět, přidáme nastrouhanou mrkev a chvilku zarestujeme, až začne hezky pouštět oranžovou barvu. Krok 6: Pak přidáme všechnu ostatní zeleninu, až na česnek a cuketu, přidáme všechno koření, rozdrobíme bujóny, zalijeme 2 litry vařící vody a pod pokličkou na mírném plameni vaříme 10 minut. Krok 7: Přidáme cuketu a vaříme, až je všechna zelenina měkká na skus. Krok 8: Odstavíme z ohně, asi tak čtvrtinu zeleniny z hrnce vybereme bokem, všechno ostatní ponorným mixerem rozmixujeme, odebranou zeleninu vložíme nazpět a pokud je polévka hodně hustá, naředíme ji dle své představy. Krok 9: Přidáme prolisovaný česnek, dle potřeby dosolíme a podle toho, jakou kdo má polévku rád, můžeme přidat zakysanou smetanu. Já jsem rozdělila na dva díly, jeden byl bez a druhý se zakysankou. Krok 10: Na talíři ozdobíme zelenýma bylinkama, kostičkama osmaženého rohlíku nebo housky a posypeme osmaženou anglickou slaninou.

Zveřejněno 21. 9. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Při pohledu do ledničky mě napadlo, že by z těchto surovin mohla být celkem dobrá polévka- opravdu “byla“, nezbylo:-) Byly chutné obě verze. Trošku jsem si ji vylepšila- měla jsem přes noc namočené sušené hříbky ke kuřeti, tak jsem vyluhovanou hříbkovou vodu tady upotřebila. Polévka dostala krásně voňavý nádech.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová všehochuť s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x7kz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová všehochuť s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x7kz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

lenka.janatkova: Leničko,ano,opravdu byla sytá,děkuji:-8:-KNebyla to taková ta"naplánovaná"polévka.Potřebovala jsem nějak zužitkovat zbytky surovin:-)

Zajímavá a určitě hodně sytá polévka. :-)

varilamyskakasicku:Děkuji Ti myško:-)):-K

Opět krása:-K;-):yes:

1974andrea:Děkuji:-KKdyby můj věděl,co tam všechno je:-Otak by to nepolknul:-/Hlavvně proto ten mix a slanina;-)šidit se musí:-8:-D

Polévka jak se patří, moc pěkné Aničko:-p:yes:

Nejsem žádný cymprlich:-)ale ty komentáře od Vás všech mě vždycky moc potěší:-8Díky:-K:-K

Opět Aniččina polévečka, která by u nás nezklamala:yes:

:yes::yes::yes:+1

:-p:-p:yes:

Moc pěkná pestrá polévka :yes::-K.

:-p:-p:-p:yes:

Anna Kocikova: Jasně, Ani, až budeš potřebovat helfnout, tak dej vědět, mám to co by šutrem dohodil a zbytek po nové dálnici dojel ;-):-K

Petra Ku.:Neříkej dva x,nebo Tě vezmu-nééé už teď Tě beru za slovo;-):-D:-D

:-))Děkuji za moc milé komentíky;-):-K
Cérečky máte recht;-)ten detail může být i k nějaké máčence,dala jsem na Vás a pořadí fotek jsem přehodila:-)):yes:
Bibinko-já polívčičkuju už hrozně dlouho;-)jen jsem Ti nechtěla chodit do zelíčka:-Otam chodí Pepíček a já jsem Anička:-D:-DDíky Ti;-)

Načíst další komentáře (5)

Tématické fráze:
recepty s anglickou slaninou, brokolicová polévka s anglickou slaninou, anglická slanina recept, recept s anglickou slaninou, cuketová polévka s anglickou slaninou, recepty z anglické slaniny, cuketová polévka se zakysanou smetanou a anglickou, brokolicová polévka se zakysanou smetanou a s anglickou slaninou, polevka s anglickou slaninou, recepty z anglickou slaninou, zampionova polevka s anglickou slaninou, cuketova polevka s angluckou, recepty s anglickou, polevka z anglicke slaninou, slaninové čipsy, polévka papriková s anglickou slaninou, kremova hribkova polevka, recept anglickou slaninou

Suroviny:
sádlo, slanina anglická, cibule, mrkev, kapusta, cuketa, česnek, bujón zeleninový, paprika sušená sladká, kmín drcený, pepř mletý, smetana zakysaná, sůl, čerstvé bylinky, krutony

Přidat fotografie receptu