Vepřová játra se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na menší kousky a zprudka opečeme spolu s nakrájenou cibulí v hlubší pánvi na oleji.Podlijeme vínem a vodou se zeleninovým bujonem, přikryjeme a necháme…
Bujón zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Aspik s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPrůhledný aspik plný barevné zeleniny, hub a vajec ozdobí slavnostní stůl i studený bufet. Stačí si dát záležet při skládání jednotlivých vrstev a výsledkem bude efektní…
Dětská česnečka s mrkví a zoo zvířátky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji s máslem orestujeme nadrobno nakrájený česnek (nebojte se toho množství). Přidáme nakrájenou mrkev a zarestujeme. Přidáme kostku bujónu nebo jen osolíme a…
Obyčejná čočková polévka LFR
Recept ještě nebyl hodnocenTradičním novoročním obědem je čočka, která by nám podle zvyků měla přinést peníze. Polévka z čočky je vydatná, bohatá na vlákninu, levná a snadná na přípravu. Navíc…
Italské rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa 80 g másla a olivovém oleji necháme zesklovatět cibulku.Do zesklovatělé cibulky hodíme rýži, kterou opražíme. Chrstneme do rýže víno.Když se víno vyvaří, přidáme…
Dušené hovězí s mrkví a fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa po krajích nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Z obou stran posypeme moukou a opečeme na části sádla. Na zbytku sádla osmažíme drobně pokrájenou…
Polévečka jedna báseň
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme kuskus, chvilku ho opražíme a vlijeme našlehaná vejce za stálého míchání, až se nám vytvoří kousky, jakoby knedlíčky. Hned…
Poctivá česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme nakrájený pórek a zalijeme vodou. Přidáme bujón, kmín, cca 4 stroužky česneku, tavený sýr (ten musíme v polévce trochu "rozklohňat") a necháme vařit…
Česnekačka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit vodu, ve které rozpustíme bujóny, přidáme utřený nebo vylisovaný česnek, polévkové koření MAGGI, podle potřeby sůl. Mezitím nebo předem si připravíme…
Batátová polévka s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové polévky lze připravit z různých druhů zeleniny, můžete vyzkoušet i batátovou. Batáty vzhledem i chutí připomínají brambory, jsou ale výživnější a lépe zasytí.…
Pórková polévka s vaječnou zásmažkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si (jak sama pojmenovává tuto polévku autorka receptu) "takovou rychlovku". Druhy vkládané zeleniny můžete střídat podle ročního období, důležitý je základ z…
Fazolky s koprem, uzeným masem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírko si uvaříme, obereme a nakrájíme na kousky, necháme si nějaký vývar a z ostatního si uděláme polévku. Slaninu si nakrájíme nadrobno, necháme ji osmahnout, přidáme…
Polévka, která nahradí oběd
Recept ještě nebyl hodnocenSytá, výživná a plná chuti. Tahle polévka hravě zastoupí celý oběd. Kombinuje kvalitní bílkoviny, zeleninu a zdravé sacharidy do jednoho talíře. Polévka vás zasytí a…
Ředkvičková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičkovou polévku připravíme z nastrouhaných ředkviček, které orestujeme na másle, zahustíme moukou a zalijeme vodou s bujonem. Na závěr přidáme tavený sýr, necháme…
Rizoto v tlakovém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto připravené v tlakovém hrnci šetří čas i nádobí. Mleté maso, zelenina a rýže se uvaří v jednom hrnci a během několika minut vytvoří sytý oběd pro celou rodinu.…
Dýňový krém s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenDýni pořádně omyjeme, vyndáme z ní semínka a i se slupkou nakrájíme na kostky. Na kostky si připravíme i oloupané brambory. V hrnci na třošce másla a olivového oleje…
Cuketová polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme, nakrájíme na větší kousky. Brambory očistíme, nakrájíme a spolu s cuketou a čočkou dáme do hrnce. Zalijeme vodou jen asi 1 cm nad zeleninu. Přidáme…
Brokolicový krém s uzeným špekem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu umyjeme. Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka, brambory na kostky, brokolici rozebereme na růžičky, petrželku natrháme.Na oleji osmažíme…
Pohanková kaše se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme na sítku pod proudem studené vody. V hrnci přivedeme k varu 1.5 hrnku vody, rozpustíme v ní kostku bujonu, přisypeme pohanku, promícháme a hned…
Zelňačka pochoutková
Recept ještě nebyl hodnocenJazyky omyjeme a dáme vařit s balíčkem koření a bobk. listem na 1 a 1/2 hodiny s minimem vody. Asi po hoďce dáme do hrnce, ve kterém budeme vařit polévku, rozpálit…
Dušená mrkev se sojovým masem - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit 1,5 litru vody, dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových kostek do vody…
Farmářův eintopf
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme a nakrájíme na kostky.Papriky nakrájíme na proužky.Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Do hrnce dáme olej na kterém osmahneme maso.Poté přidáme cibuli…
Polévka z rybího filé s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenRybí polévka s koprem je lahodný a zdravý pokrm, který kombinuje jemné rybí filé, svěží zeleninu a výraznou vůni čerstvého kopru. Ideální volba pro lehký oběd nebo…
Polévka s červenou čočkou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení červené čočky a šťavnatých rajčat vytváří lahodnou kombinaci chutí, která zahřeje a zasytí. Tato polévka je bohatá na bílkoviny, vlákninu a vitamíny, což z ní…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
