Vepřová kroupová polévka XXL
Recept ještě nebyl hodnocenZabijačkový prejt je v tomto receptu použít spolu s kroupami jako základ opravdu velmi syté polévky. Silný vývar z vepřového masa a kostí, obrané maso a přílohové pečivo…
Celer - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá kořenová zelenina naložená ve sladkokyselém nálevu je skvělým způsobem, jak si uchovat chuť podzimu na delší dobu. Kombinace mrkve, petržele a celeru v…
Ragú à la bolognese
Recept ještě nebyl hodnocenRagú à la bolognese je srdcem tradiční boloňské kuchyně – pomalu tažená omáčka z mletého masa, zeleniny, vína a mléka, která dodá těstovinám nezaměnitelnou hloubku.
Česnečka s tvarůžkem
Recept ještě nebyl hodnocenČesnečka patří mezi tradiční polévky, které zasytí, zahřejí a mnohdy vyženou také bacily z těla. Sama o sobě je velice aromatická po česneku a koření. V této verzi ji…
Borlotti fazole se zeleninou v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte lahodný pokrm inspirovaný středomořskou kuchyní – krémové Borlotti fazole se sezónní zeleninou v pikantní rajčatové omáčce. Ideální jako lehký oběd, večeře…
Celerový salát s mrkví a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenKousky mrkve, celeru, jablka a šunky spojíme jednoduchou zálivkou z jogurtu a majonézy. Před podáváním salát dobře vychladíme a poté si na něm pochutnáme s kouskem…
Zeleninové lívance se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZdravější varianta klasiky. Zeleninové lívance se sýrem vás zasytí a zároveň potěší chuťové pohárky. Rychlé, výživné a ideální i pro ty, kteří zeleninu jinak moc nemusí.…
Hrachová polévka s krutony
Recept ještě nebyl hodnocenSytá hrachová polévka patří k tradičním pokrmům, které se v mnoha domácnostech vaří právě v období Vánoc. Zahřeje, zasytí a svou výraznou chutí krásně doplní sváteční…
Bramboračka s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenS přicházejícími chladnějšími dny přijde k chuti talíř horké polévky. Bramboračka s hlívou ústřičnou je opravdu sytá a krásně voní po majoránce a libečku. Neváhejte a…
Polévka z červené řepy a zeleniny (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na proužky nebo na kolečka.Osolíme a uvaříme ve vývaru.Polévku podáváme ozdobenou lžící zakysané smetany.
Bramboračka "všehochuťka"
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboračka v odlehčené verzi „co dům dal“. Brambory, kořenová zelenina, houby a špetka voňavého koření se spojí v sytou polévku, která je pokaždé trochu jiná,…
Neapolská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, mrkev a celer dáme do rozehřátého oleje, zakryjeme pokličkou a za občasného zamíchání zeleninu dusíme asi 10 minut při nízké teplotě.Přidáme rajčata, petrželku,…
Falešná slepičí polévka (z tykve)
Recept ještě nebyl hodnocenDužinu z tekvice, vlastne odpad, čo by sme vyhodili s dobre vyvinutými semenami dáme variť do vody. Osolíme, kvapneme olej, pridáme zeleninu, varíme asi 3/4 hodiny.…
Jablkový salát s mrkví a celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vymačkáme citron, smícháme s cukrem a vodou.Jablko zbavíme jádřince a nakrájíme, promícháme se zálivkou a přidáme nastrouhaný celer a nastrouhanou mrkev.…
Hovězí kližka rajčatovo-svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept spojuje šťavnaté kousky hovězího masa s jemností klasické svíčkové omáčky, obohacené o svěží nádech rajčat. Dlouhé pomalé vaření zajistí, že maso bude měkké…
Bramborová polévka s vejci a párkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme nahrubo nastrouhanou mrkev a pokrájený řapíkatý celer (bulvový taktéž nastrouhaný).Přidáme na kostičky nakrájené brambory, okmínujeme, osolíme a…
Vepřový jazyk v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové jazyky uvaříme společně s kouskem mrkve, cibule, celeru a koření, jak jsme zvyklí při vaření obyčejného vývaru z masa, či kostí (skeletu). Ochladíme ve studené…
Hrachová polévka II.
Recept ještě nebyl hodnocenSytá hrachová polévka je plná masa z vepřových žeber a kořenové zeleniny. Můžete přidat uzeninu dle chuti a vyškvařený špek, který se s hrachem výborně doplňuje.…
Letní salát s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží salát z rajčat, paprik, ledového salátu, celeru a dalších surovin je propojen chutí olivového oleje a aromatického koření. K salátu přidejte tuňáka z konzervy,…
Hovězí polévka - přesnídávková
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do studené vody, přidáme koření, sůl, přivedeme k varu, vložíme kořenovou zeleninu a zvolna vaříme doměkka.Zhruba 20 minut před koncem přidáme ostatní zeleninu…
Kuřecí salát
Recept ještě nebyl hodnocenDo tohoto kuřecího salátu spotřebujete i zbytky pečeného kuřete z předchozího dne, a proměníte je v chutnou večeři. Maso stačí pokrájet nadrobno a smíchat s ostatními…
Nakládané řízky a vlašský salát retro
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by nemiloval smažené vepřové křupavé řízky, navíc doplněné o vynikající salát! Vlašský salát je klasika z let minulých, kterou si dopřávají lidé s láskou i dnes.…
Zeleninová polévka - sytá
Recept ještě nebyl hodnocenProjděte zásoby zeleniny v chladničce, spíži i mrazničce a připravte skvělou a velice sytou polévku. S kouskem pečiva může směle nahradit i celý oběd nebo večeři. Můžete…
Omáčka z rajčat (sugo pomodoro)
Recept ještě nebyl hodnocenItalové se bez rajčatového suga neobejdou, neboť tvoří základ italských rajských omáček. Recept je vhodný k těstovinám, když je zahuštěný tak jako základ na pizzu, nebo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
