Králík z Provence
Recept ještě nebyl hodnocenJednotlivé porce osolíme, opepříme, pomažeme hořčicí, posypeme provensálským kořením a každou zvlášť obalíme plátkem slaniny. Vložíme do pekáče s troškou oleje,…
Hořčice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rošťák z vepřové kýty
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu důkladně promícháme.Maso naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do marinády. Necháme 3-5 dní odležet.Smažíme na oleji.Podáváme s hranolky, tatarkou…
Tuňáková pomazánka se sýrem a pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenZdravá rybí pomazánka na které si pochutná celá rodina. Je vhodná pro každou příležitost. Ať už hledáte tip na dobrou svačinu, lehkou večeři, nebo pohoštění pro hosty.…
Mozaiková sekaná, plněná mozzarellou a anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocen1/Obě pomletá masa promícháme se solí, vejcem, škrobovou moučkou, najemno pokrájenou cibulkou, smetanou, prolisovaným česnekem, hořčicí, chilli papričkou, majoránkou,…
Vepřové maso se zeleninou na limetkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a zeleninu na kousky. Smícháme maso se šťávou z jedné a půl limetky a kůrou z jedné limetky. Přidáme chilli…
Žampionový salát s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené pokrájané huby varíme v slanej vode cca 5 minút, vychladíme. Cibuľu pokrájame na céčka. Majonézu zmiešame so smotanou, osolíme, pridáme trochu korenia, horčice…
Uzené kuřecí paličky, pečené na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na proužky. Připravíme pekáček, ve kterém cibuli, slaninu, papriku a hořčici promícháme. Podle chuti dosolíme a dopepříme.Na cibuli…
Krůtí maso s pórkem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a jednoduchá jídla uvítá ve svém repertoáru kdejaký kuchař. Tato krůtí prsa dozlatova restovaná jsou doplněná na másle opečenými žampiony s pórkem, kterým…
Pikantní mleté maso v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mleté maso, které osolíme(ne moc pokud použijeme nivu-je slaná dost), kyselé zelí pokrájíme, dáme gulášové koření, hořčici, nakrájený pórek, lahůdkovou…
Vepřový jazyk v křenovo-hořčičné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJazyky omyjeme a uvaříme se zeleninou a kořením doměkka. V papiňáku asi 45 minut. Měkké jazyky ihned zchladíme a oloupeme.Na omáčku rozpustíme máslo a necháme…
Pohanková pomazánka se sušenými rajčaty a pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete své blízké překvapit chutnou, ale zároveň i zdravou pomazánku, vsaďte na tento recept na pohankovou pomazánku se sušenými rajčaty. Podávat ji můžete na…
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem, chilli, kari, kurkumou, paprikou a sušeným česnekem, přidáme kečup, hořčici, pokapeme worcesterem a trochu…
Ražniči v zapékací misce
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete špízy, ale nebaví vás zdlouhavé napichování surovin na špejle? Nevadí – stačí je nasypat do zapékací misky, okořenit a upéct. Záleží jen na vás, zda zvolíte…
Nadýchaná pomazánka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenZdravá pomazánka z červené čočky je hotová za pár minut. Červenou čočku není potřeba namáčet a její příprava je rychlá. Vyzkoušejte z ní připravit lahodnou pomazánku,…
Pečený nadívaný hovězí krk
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá nedělní pečeně z hovězího masa v omáčce z výpeku je chutným jídlem pro celou rodinu. Hovězí maso je plněné směsí vajec a hrášku. Po upečení ho nakrájejte na…
Kapustová pomazánka à la tatarák
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na co nejmenší kousky, cibuli, kapary a česnek nadrobno. Na tuku orestujeme polovinu cibule a česnek. Přidáme kmín, kapustu a malinko podlijeme. Dusíme…
Pomazánka z pečené červené řepy - na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv si upečieme červenú repu. Umyté neošúpane buľvy osve každú zabalíme do alobalu a pečiem cca 60 - 80 minút. Najvhodnejšie, ak pečieme zároveň vedľa v inom pekáčku…
Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev a celer nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a zpěníme drobně nakrájenou cibulku. Přidáme koření, mrkev i celer. Restujeme pár minut a zasypeme moukou,…
Barevný salát z pekingského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý, plný chuti a vitamínů – přesně takový je tento barevný salát z pekingského zelí. Křupavá zelenina s pikantním sladkokyselým nálevem se hodí jako příloha k…
Ředkvičková pomazánka II.
Recept ještě nebyl hodnocenVelká jarní úroda ředkviček si zrovna říká o maximální sezónní využití. Polévka, salát, jen tak křoupnout k chlebu, nebo připravit výbornou pomazánku. I tady máte…
Brněnský rozlet
Recept ještě nebyl hodnocenVylepšená roštěná je o něco pikantnější a kyselejší. Přidáme k ní zeleninovou směs, točený salám a vejce. Podáváme s rýží, houskovým knedlíkem, bramborem, či těstovinami…
Kuřecí sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji a slijeme, aby to nebylo moc mastné (nebo pořádně nechat odkapat). Rozmixujeme maso na kaši, já dělám bud tyčovým…
Placičky z pečeného masa, sýru a žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na drobné kousíčky. Očištěné žampiony a sýr nastrouháme na hrubo. Maso a všechny zbylé suroviny smícháme a utvoříme směs, ze které půjdou tvarovat…
Mrkvová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenDo majolky jemně nastrouháme mrkev, křen a přidáme jemně nasekanou cibulku.Dochutíme hořčicí, citronovou šťávou, solí, pepřem, špetkou cukru a dobře promícháme.
