Králík s houbami a čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso má jemnou chuť a není tučné. Když k němu přidáme čočku a houby, vznikne syté a lahodné jídlo. Skvělou chuť podpoří i červené víno, česnek a slanina.…
Houby - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Králičí stehna z Křižanovského polesí
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná králičí stehna na slanině se zeleninou a houbami rozhodně stojí za vyzkoušení. V pokrmu vyniká chuť vína a divokého koření a je zjemněný smetanou. Můžete ho…
Kuřecí maso s cuketou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso je oblíbené díky své variabilitě a rychlé přípravě. V tomto receptu ho doplňuje pestrá směs zeleniny. Cuketu, houby, papriku i rajčata restujeme společně s…
Plněné žampiony I
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné žampiony se dají připravit na spoustu různých způsobů a plnit širokou škálou náplní. V tomto receptu použijeme směs se sýrem uzeným masem, takže potěšíme i…
Bagetové soudky
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé špalíčky z bagety, plněné chutnou směsí z ryby, hub a cibulky, jsou dozlatova zapečené, šťavnaté uvnitř a voňavé po kmínu. Originální předkrm nebo pohoštění,…
Houbová paštika jinak
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová paštika jinak je rychlá, voňavá a překvapivě všestranná. Stačí nasbírat košík hub a během chvilky máte hotovou lahůdku, která se skvěle hodí nejen na chleba nebo…
Zapečené houby se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené houby se zeleninou jsou lahodný pokrm plný chutí. Kombinace hub, rajčat, papriky a lilku, doplněná o vejce a sýr, vytváří ideální harmonii mezi jemnou zeleninou…
Houbové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové lívance jsou originálním a chutným způsobem, jak využít čerstvé houby. Ideální jako lehký oběd, večeře nebo originální předkrm. Stačí pár základních surovin a…
Pomazánka z hub
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá pomazánka z hub, cibule, okurky a vajec má jemně pikantní chuť a příjemnou konzistenci. Stačí krátce podusit, promíchat s hořčicí a majonézou a nechat…
Panenka na houbách a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKřehká vepřová panenka, podušená s čerstvými houbami a barevnou zeleninou, vytváří spojení chutí, které potěší i náročné strávníky. Elegantní jídlo, které se hodí pro…
Houbový salát II
Recept ještě nebyl hodnocenLehký, svěží a přitom plný chuti. Houbový salát je skvělý způsob jak využít úlovky z lesa. Dá se podávat jako předkrm, lehká večeře nebo originální příloha k masu. Jemná…
Ruský smažák
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý a vydatný pokrm, který spojuje zemitou chuť hub s jemností brambor a čerstvou zeleninou. Barevná směs, která zasytí a přitom zůstává lehká, ideální na všední…
Houbičky nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakyselo patří mezi klasické způsoby, jak si uchovat chuť lesa i na zimu. V kombinaci s octovým nálevem, kořením a jemnou sladkostí získávají nezaměnitelnou chuť,…
Houbová játra s petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenVnitřnosti jsou často neprávem opomíjenou surovinou, přitom z nich lze připravit skutečnou pochoutku. V tomto receptu se vepřová játra nejprve krátce povaří, poté…
Papriky s houbovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace křehké papriky a šťavnaté houbové směsi vytváří vyvážené, syté a přitom lehce stravitelné jídlo, které nadchne nejen vegetariány. Ideální volba pro všední den…
Seitanová roláda s náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte náplň. Ve větší pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm shiitake a pórek. Musí úplně změknout, na středním plameni to trvá asi 10 minut. Přidejte sůl…
Omáčky M, O, P (meruňková, myslivecká, okurková speciál, z moravské klobásy, papriková)
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňková omáčka: Ze sádla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem smíchaným s vodou, přidáme posekané meruňky a dobře povaříme. Povařenou omáčku i s…
Kuřecí čína podle mého gusta
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku si nakrajime na vetsi kosticky nebo mesicky, porek na pulkolecka a dame na panvicku orestovat, ne dohneda, jen zesklovatet. Pridame na platky pokrajene houby,…
Zapékané karbanátky s houbovo rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme vejce, strouhanku, protlak, koření na pizzu, sůl, pepř a polovinu drobně nakrájené cibule. Řádně propracujeme a z hmoty vytvoříme 8 - 9…
Nakládané houby paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenHouby (hříbky různých druhů, lišky, ryzce, suchohřiby, atd. – vše známé a hlavně jedlé tvrdé druhy) 20 min. pokrájené na větší kousky (svaří se) povařím v osolené…
Rajská omáčka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme a dusíme do změknutí.Přidáme oloupaná, pokrájená rajčata, pepř a pod pokličkou ještě dusíme asi 20 minut.Ve…
Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce na olej dáme nakrájenou cibuli, kterou osmažíme do sklovita a pak vhodíme nakrájenou mrkev, petržel a celer, necháme také chvíli osmažit, pak zalijeme vodou a…
Oběd lehce a dietně
Recept ještě nebyl hodnocenBramboru si dáme celou ve slupce vařit do osolené vody. Mezitím si spařím 3/4 rajčete (klidně i celé a na ozdobu si nakrájíme druhé). Odstraním zněj slupku a v…
Papriky plněné rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve rozehřejeme troubu na 180st.,papriky zbavíme jader a podélně rozřízneme, omyjeme. Rýži buď čerstvě uvařenou nebo zbytek z druhého dne smícháme s usmaženou…
