Houbovník s uzeným tofu

Postup přípravy receptu

1. Houby podusíme a mezitím osmahneme na oleji do zlatava cibule, nakrájené na kostičky .
   Cibulky osolíme a ke konci k nim přidáme najemno nastrouhané nebo na malé kostičky nakrájené tofu - podle toho, zda máte raději tofu "zamaskované" nebo naopak chcete, aby bylo v jídle poznat.

2. Tofu s cibulkami ještě chviličku osmahneme, až začne vonět, přidáme tymián, prolisovaný česnek, Shoyu a vmícháme do krupek.

3. Pořádně promícháme, ochutnáme, jestli je houbovník dost slaný a nandáme do pekáče.
   
   Přiklopíme druhým pekáčem a pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 15 - 20 minut.

Poznámka od kuchařky

TIP: K houbovníku se hodí kvašené zelí nebo rajčatový či okurkový salát.http://www.Zdravi3v1.cz

janapelka