Gratinované houby se sýrovou drobenkou

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Doba přípravy: 30 minut 4 porce Houby 8 názorů

Suroviny

250-300 gramů hub
2-3 stroužky česneku
150 ml olivového oleje
sůl
pepř
150-180 gramů cherry rajčátek
1 celý svazek mladých cibulek
5 -10 ml bílého vína
65 gramů mozzarelly
50 gramů strouhanky
50 g strouhaného ementálu -nebo parmazánu
1 KL majoránky
zelená petrželka
houbové koření
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu si předehřejeme, houby očistíme a podle velikosti rozpůlíme, rozčtvrtíme nebo ponecháme celé. Česnek oloupeme, prolisujeme a s polovinou oleje smícháme s houbami. Podle chuti osolíme, opepříme, dáme houbové koření a dáme do pekáčku, aneb do ohnivzdorné formy.

  2. Rajčátka si omyjeme, necháme okapat a rozpůlíme. Jarní cibulky očistíme, omyjeme a pokrájíme na kousky asi 3 cm velké. Rajčátka i cibulky přimícháme k houbám v zapékací formě a vše zakápneme bílým vínem, promícháme.

  3. Na drobenku si nakrájíme mozzarellu na velice malinké kostičky, smícháme je se strouhankou, nastrouhlým parmazánem nebo ementálem, s majoránkou a zbylým olejem posypeme tuto houbovu směs a dáme zapéci na cca 15-20 minut do trouby do zlatova.

Poznámka

Je to vůně i chuť pěkná a houby mohou být jakékoliv.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Gratinované houby se sýrovou drobenkou

  • 1974andrea:Andrejko,může být i hlíva,žamiponky,to budu dělat do budoucna, u hlívy se pak odkrojí ty tvrdší části;-):-K:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova: Aničko, nejvíce jsem měla hlívu, žampionky, a shiitake jsem měla doma minisacek,ale stačí hlíva,žampionky, cokoliv, nemusi být tři druhy, jinak je to vůně po celém bytě, jak to dáš do trouby, moc dobré:-K:-K:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-p+7:yes:Jen mít ty houby;-(Jídlo vypadá krásně:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tady už je zase počasí na houby jak vyšité, jestli nebude zítra lejt, tak se půjdu mrknout do lesa. Pokud něco ulovím, zkusím tenhle receptík. Vypadá to velmi zajímavě Ivčo:-p:yes:

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    VELICE PĚKNÉ... JENOM TY HOUBY KDYBY ROSTLY!!!!!:-((

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Jana Remkova: gratinovat znamená např.zapékat jídlo zalité omáčkou a posypané sýrem - to určitě umíš;-) (prostě zapékání jídla)
    Recept vypadá zajímavě:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Gratinovat neumím, ale vypadá to skvěle, Ivo;-)

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Zajímavá kombinace:-);-):yes:+

    Odpovědět

Tématické fráze: gratinované žampiony gratinovat co znamená gratinované jak gratinovat kachní prsa granitované houby houby se syrovou omackou sýrová houba gratinovana hliva gratinované co to znamená gratinované rajčátko a mozzarela zapečené houby se sýrovou omáčkou gratinované brambory s houbami a syrovou omáčkou šiitaké co je gratinovat hlíva ústřičná gratinované co je to gratinovat