Králík na houbách, zázvoru a víně
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka prošpikujeme slaninou, osolíme, posypeme zázvorem. Do pekáče nalijeme trošinku oleje a dáme na ně králíka. Troubu předehřejeme na maximum a vložíme do ní pekáč s…
Houby - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nudle s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpustíme sádlo a necháme na něm zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme kmín, houby, které jsme pokrájeli. Všechno mírně podlijeme vodou a dusíme…
Houbové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájíme,osolíme a na oleji podusíme do měkka.Máslo utřeme s vejci a solí,přidáme mouku s prdopeč.,mléko , petrželku a vypracujeme těsto.Vmícháme do něj…
Vepřový plátek na cibulové peřince
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky osolíme, opepříme, naklepeme, obalíme v hladké mouce. Zprudka opečeme v hlubší pánvy. Do mísy dáme nakrájenou cibuli na půlkolečka, česnek nasekaný, capary,…
Přírodní vepřová kýta a houbový kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu nakrájíme, osolíme, okmínujeme, zakápneme olejem a prudce osmahneme po obou stranách na pánvi. Poté kousky osmahnutého masa dáme do alobalu, posypeme…
Krkovička s mrkví a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici naporcujeme na menší plátky, naklepáme a osolíme. V kastrolu na malém množství oleje osmažíme cibulku do sklovita a dáme na ní prudce osmažit maso z obou stran,…
Šunkofleky s houbami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny na skus. Mezitím zesklovatíme cibuli a na kostky nakrájené uzené, přidáme houby a dusíme cca 20 minut / občas podléváme vodou/. Připravíme si…
Kadlíkova vločková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou zeleninu s houbami /použil jsem cca 20 deka mražených suchohřibů, nakrájených na velké kousky/ i s kouskem kosti /malý zbytek od páteře z vykoštěné krkovice/…
Houbový knedlík s cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme těsto. Nejlépe den předem uvaříme brambory ve slupce. Pak oloupeme, nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme vajíčko, sůl, mouku a krupičku. Zaděláme…
Plněná anglická sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenDo formy na střední srnčí hřbet vložíme pečící papír, poté vkládáme plátky anglické slaniny tak, aby okraje zůstaly volné, vložíme první vrstvu mletého masa.Na to dáme…
Knedlík s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou anglickou slaninu, drobně nakrájené houby, mírně osolíme, opepříme a podusíme.Na druhé pánvi na trošce…
Papriky s houbovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocen(Drobně pokrájíme cibuli, zpěníme ji na sádle, přidáme pokrájené houby, po osmahnutí přidáme propranou rýži, osmahneme a zalijeme vodou. Osolíme a dusíme doměkka. Do…
Smetanové těstoviny dvou sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji (hluboká,velká pánev) orestujeme cibulku s nasekaným česnekem. Přidáme na nudličky šunku a houby, okořeníme dle chuti (pepř stačí), sůl není potřeba niva je…
Kapusta na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme najemno, kapustu na kousky, česnek na plátky a pórek na půlkolečka. Na olej dáme osmažit cibuli, česnek a pórek do sklovita, přidáme houby s kapustou,…
Houbový guláš s paprikou a rajčetem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, přidáme houby nakrájené na kostičky, papriku a rajče.Posypeme kořením, zalijeme vodou a provaříme. Záleží, kolik chcete množství. Já dělala cca…
Masovo - houbové koule v kari omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do větší misky a přidáme sůl, pepř, vajíčka a nakrájenou petrželku. Dochutíme česnekem a kurkumou. Na oleji zpěníme na cibulce pokrájené houby, zlehka osolíme…
Paštička s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpustíme máslo s olivovým olejem, přidáme nakrájenou anglickou na papírové plátky, zarestujeme, přidáme papírově nakrájené houby, zarestujeme, osolíme,…
Topinka se smetanovými houbami a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a houby posypané kmínem osmažíme do zlaté barvy. Pár pěkně opečených odložíme na ozdobu. Smetanu smícháme s hořčicí a přidáme k houbám. Chvíli necháme…
Houbový krém s vínem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme na kostičky cibulku a na rozpuštěném másle restujeme dozlatova.Přidáme na větší kostky nakrájené houby a restujeme. Nesolíme, aby houby nepustily vodu. Když…
Houbovo-bramborový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenHouby připravíme jako na smaženici - na orestované cibuli podusíme na tuk, okořeníme česnekem, solí, pepřem, kmínem. Plátky oloupaných brambor opečeme na pánvi…
Sýrové řízky plněné houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby pokrájíme a na másle podusíme doměkka. Přidáme hrášek, šunku, petrželku a okořeníme. Vmícháme vejce a usmažíme.Houbovou směs poklademe na plátky sýra a přiklopíme…
Republikánské maso
Recept ještě nebyl hodnocenKostky masa orestuju na dozlatova osmažené cibuli,přidám cukr, nechám zkaramelizovat, pak přidám koření a hořčici, hl. mouku a opražím, podliji pivem a dusím.Když je…
Brokolicová rýže s hovězím na houbách-dietně
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrajime na jemno, dame 1 lzicku oleje a dame cibulku trosku orestovat, pridame trosicku vody, aby se nepripalila a hned pridame nakrajene houby a osmahneme, pak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
