Syrovinky s kmínem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché, rychlé a přitom neodolatelně dobré. Syrovinky neboli čirůvky fialové stačí jen osmažit s kmínem a špetkou soli, aby vynikla jejich jemná chuť a příjemná vůně…
Houby - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bagetové soudky
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé špalíčky z bagety, plněné chutnou směsí z ryby, hub a cibulky, jsou dozlatova zapečené, šťavnaté uvnitř a voňavé po kmínu. Originální předkrm nebo pohoštění,…
Pikantní drůbeží salát s bonusem
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeží skelety jsou ideální na přípravu vývaru. Maso obrané z kostí pak lze využít v mnoha rychlých a chutných jídlech. Pikantní drůbeží salát uvítají milovníci sytých…
Houbové knedlíky z mikrovlnné trouby
Recept ještě nebyl hodnocenObměnou k tradičním kynutým, houskovým a karlovarským knedlíkům mohou být třeba tyto hrníčkové z mikrovlnky. Těsto na ně připravíme z rohlíků, bílkového sněhu a také…
Pohankové balíčky se špenátem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.V míse smícháme mouku s jedním vejcem a mlékem, v jiné misce smícháme hořčici se smetanou.Nakrájené houby…
Libečková vepřová kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme nádivku, kdy na trošce oleje zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky pokrájenou slaninu a očištěné pokrájené houby, podusíme, osolíme…
Houby mléčně kvašené
Recept ještě nebyl hodnocenKromě tradičního sušení, sterilování a moderního mražení existuje méně známý, zato prastarý způsob konzervace hub - tzv. mléčné kvašení. Nejprve potřebujeme kameninový…
Vepřová pečeně, květákovo-mrkvové pyré a restované houby na másle
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová pečeně ochucená česnekem a kmínem, pečená v celku na cibuli, bude nádherně šťavnatá. Skvělou přílohou k ní je jemné květákovo-mrkvové pyré a na přepuštěném másle…
Velikonoční kopřivová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční velikonoční nádivka s mladými kopřivami patří k jarním klasikám české kuchyně. Kombinace uzeného masa, křupavého špeku a čerstvých bylinek vytvoří výraznou a…
Miso polévka s bílými houbami shimeji, enoki a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si autentický zážitek s bohatou miso polévkou, která kombinuje jemné tofu s výraznou chutí hlívy a exotických hub shimeji a enoki. Chilli papričky a mořské řasy…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
