Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohankové balíčky se špenátem a houbami

Name: Pohankové balíčky se špenátem a houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 40 g pohankové mouky; 3 vejce; 125 ml mléka; 1 lžička dijonské hořčice; 2 lžíce smetany; 1 lžíce olivového oleje; 150 g hub; 2 snítky tymiánu; 80 g špenátu; sůl; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

rizekB

0 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

20. 6. 2022 08:35

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Autor/ka fotky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 267 kJ / 781 kcal
Bílkoviny	42,39 g
Tuky	43,13 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	803 mg
Sodík	553 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	48,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
V míse smícháme mouku s jedním vejcem a mlékem, v jiné misce smícháme hořčici se smetanou.
Nejlepší recepty z pohankové mouky. Skvělá surovina pro domácí pečení
Nakrájené houby s tymiánem osmahneme na oleji dozlatova.
Polovinu pohankové směsi vlijeme na nepřilnavou pánev a rozprostřeme ji do tenké vrstvy jako na palačinku. Opečeme ji dozlatova, otočíme a opečeme i z druhé strany.
Sejmeme z pánve a doprostřed naneseme polovinu hořčično-smetanové směsi. Na směs rozklepneme vajíčko a obklopíme ho polovinou špenátu. Obvod palačinky přeložíme přes špenát okolo vejce a poklademe polovinou hub. Necháme minutu zahřát a potom balíček přesuneme na plech. Ze zbytku surovin připrávíme druhý balíček.
Pečeme v troubě, dokud vajíčka neztuhnou. Nezapomene osolit a opepřit.