Cuketový fofr perník s ovocem
Skvělý šťavnatý kakaový perník s cuketou je z těch moučníků, které se vždy povedou. Jeho příprava neskrývá žádné komplikace a tak ho zvládne opravdu každý. Dle chuti můžete přímo do těsta nebo na povrch přidat sezónní ovoce a na závěr posypat drobenkou.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 22 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 569 kJ / 2 048 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,60 g |
| Tuky | 64,01 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 412 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 319,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle do mísy. Přidáme cukr, rozpuštěné máslo, kakao, vejce a vše dobře promícháme.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 170 °C. Pekáček, nebo dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 3: Do tekutější směsi přidáme polohrubou mouku s kypřícím práškem a opět vše dobře promícháme.
Krok 4: Takto připravené těsto nalijeme vymazané formy. Poklademe sezónním ovocem dle chuti. Ovoce je též možné pokrájet na menší kusy a vmíchat rovnou do perníkového těsta, obě varianty jsou výborné.
Krok 5: Před vložením do trouby mohou milovníci ovocných drobenkových koláčů perník posypat drobenkou.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě cca 25 minut, vyzkoušíme špejlí.
Krok 7: Po zchladnutí a před podáváním můžeme perník s ovocem posypat moučkovým cukrem. Pokud jsme zvolili variantu s ovocem zamíchaným přímo do cuketového perníku, doladit ho můžeme po zchladnutí přelitím čokoládovou polevou. Kdo rád kokos nebo ořechy, polevu může ještě posypat.
Zveřejněno 24. 7. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový fofr perník s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rAxp
Moje poznámka
Cuketový fofr perník s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rAxp
Nejnovější recepty
Rychlý koláč s borůvkami
Přidáno před 8 hodinami
Nakládaný lilek s česnekem
Přidáno před 10 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninová směs s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 12 hodinami
Kysaná zelná polévka s houbami
Přidáno před 13 hodinami
Květáková polévka s čočkou, mrkví a vajíčkem
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karbanátky
Mon17 před 8 hodinami
Treska v citronové marinádě
Sahula před 8 hodinami
Losos v citronové marinádě
Sahula před 8 hodinami
Kysaná zelná polévka s houbami
Jirka127 před 8 hodinami
Krkovice dušená na černém pivu
Slavista62 před 8 hodinami
Segedínský guláš
[email protected] před 9 hodinami
Dušená mrkev
Fitulka před 9 hodinami
Bezlepkové banánové řezy
Evellinka před 11 hodinami
Špaldovo-žitný chléb
KucharkaRenata před 11 hodinami
Pečené batátové hranolky
Chrapik před 13 hodinami
Suroviny:
cuketa,
cukr krupice,
vejce,
máslo,
kakao,
mouka polohrubá,
prášek do perníku,
máslo,
mouka hrubá,
ovoce,
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0