Bůčková roláda s jelítkovým prejtem
Recept ještě nebyl hodnocenBůček si rozkrojíme a pořádně rozklepeme tak, aby nám vznikl větší plát. Osolíme, opepříme a rozetřeme na něj jelitový prejt po celé ploše. Cubuli si nakrájíme na…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Semínkový posúch
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a necháme umíchat na program Těsto. Kynout stačí chvilka, asi 20 minut.... Těsto vytáhneme, propracujeme a vyválíme…
Slezská kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa opláchneme a osušíme. Kůži nakrojíme ostrým nožem. Osolíme a okmínujeme, pokapeme olivovým olejem a necháme odpočívat 2-3 hodiny. Pak vložíme do pekáčku,…
Rychlochleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme tekuté , nato sypké suroviny, po pípnutí můžeme přidat semínka. Pekárnu nastavíme na program rychlý.
Ostřejší masové karbanátky s lilkem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMlete maso smícháme s pokrájenou a vypocenou cuketou, vydlabaným a pokrájeným lilkem na kostičky, nasekanými červenými chilli papričkami, hořčicí, uzenou paprikou, solí…
Bramborové důlky - zapečené se sýrem, slaninou a žampionkama
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si očistíme a nakrájíme a uvaříme ve slané vodě s pokrájenou pažitkou a pak si je rozmačkáme. Slaninu a žampiony pokrájíme na kostičky a orestujeme. /Ćást…
Žampiónová polévka s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a nakrájíme na menší kostky. Očištěné žampióny nakrájíme na plátky. Vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a kmínem a uvaříme skoro do měkka.…
Smetanový lepenec
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vroucí vody dáme vařit brambory (možno oloupat i po uvaření ). Na oleji připravíme cibulku, kterou osmažíme dozlatova. Přidáme nakrájené kysané zelí,…
Sýrová polévka s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na kostky a se solí a kmínem dáme vařit do 1 - 1,3 l vody. K téměř měkkým přidáme sýr, povaříme a zjemníme máslem. Do hotové polévky přidáme…
Chléb celozrnný
Recept ještě nebyl hodnocenDáváme do pekárky od řídké do husté.( voda,kmín,sůl,solamyl,mouka a na konec droždí,aby nepřišlo do styku se solí. Pečeme na program 5-pečení celozrnného pečiva.( dle…
Bramborová polévka z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická bramboračka bez špinavého nádobí a všem chutná. Vezmu velký hrnec. Nakrájím mrkev na kostičky, osmahnu na másle, až pustí červenou barvu. Máslem nešetři.…
Domácí houstičky s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru a trošky vlahého mléka připravíme kvásek a necháme vzejít. Do mísy dáme prosátou mouku promíchanou se solí, kvásek, na jemno nastrouhaný brambor a…
Rybí filé a na rajčátkách a citronech
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé osolime, okořeníme a malinko poprášíme hladkou moukou. Nejdříve si orestujeme na pánvi na trošce oleje nákrájené jarní cibulky, poté přidame kousky file…
Závin s kysaným zelím a červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenCesto vyvaľkáme, posypeme strúhankou. Na cesto rozložíme vyžmýkanú a narezanú kyslú kapustu, posypeme cukrom a uložíme plátky cvikly, klobásy a posypeme syrom. …
Kuřecí enchiladas se salsou verde a avokádem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě, necháme lehce vychladnout a vidličkou "roztrháme" nebo nakrájíme menší kousky. 2. Ve středně velké pánvi rozpustíme máslo,…
Ostrá polévka z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájet a nechat zesklovatět na oleji. Přidají se nakrájené houby a na cibuli se orestují. Přidat veškeré uvedené koření a zalít vodou. Vařit asi 10 min, v…
Panenka, červená řepa, bramborové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme řepou, ta bude trvat nejdéle, utrhneme kousek alobalu. Okrájíme řepu, položíme na alobal, posolíme, dáme bobkový list, rozmarýn, oregano, trochu oleje, zabalíme…
Krémová kapustová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na rezance narezaný kel, posypeme rascou, osolíme a varíme 10 minút. Potom kel rozmixujeme.V smotane rozmiešame vajíčko a…
Staročeská bílá polévka z babiččina receptáře
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy propláchneme a dáme vařit do osolené vody s kmínem až do změknutí. Pak přilijeme mléko - dříve by se připalovalo, přilijeme za varu smetanu rozvedlanou v…
Kuře po mexicku s pečeným bramborem a salsou
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Dáme péct Brambory Očistíme kuř.prsa pod studenou vodou, poté obalíme v hladké mouce a potom ve vajíčku. Poté vložíme do připravené směsi (strouhanka,…
Staročeská bílá polévka z babiččina receptáře
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy propláchneme a dáme vařit do osolené vody s kmínem až do změknutí. Pak přilijeme mléko - dříve by se připalovalo, přilijeme za varu smetanu rozvedlanou v…
Tarhoňa se žampiony a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme na půlky nebo čtvrtky, podle velikosti, pórek na půlkolečka.V pánvičce rozpálíme olivový olej, chvilku na něm orestujeme pórek, přidáme žampiony,…
Kadlíkova erteplová směs
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté drobné brambory /jiné se mi bohužel ani neurodily/ i se slupkou rozpůlím, rozpůlím i oloupanou cibuli. Nakrájím na silnější plátky papriku. Očištěnou mrkev na…
Zámecký paprikáš
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kuře rozdělte na 8 částí. Na oleji zpěňte cibulku, přidejte mletou papriku, krátce orestujte a přilijte vodu. Vložte porce kuřete, osolte, ochuťte kmínem,…
