Pohanka s májovkami
Suroviny
- hrnek pohanky
- miska čirůvek májovek
- 50 g másla
- 3 lžíce oleje
- velká cibule
- půl lžičky kmínu
- 3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Pohanku na sítu propláchneme, v hrnci zalijeme vodou (asi 2 cm nad pohanku) a přivedeme k varu. Pak vypneme, promícháme a přikryté necháme vsáknout zbytek vody.
Na másle a trošce oleje osmažíme dozlata nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a pokrájené houby, osolíme, přidáme i rozetřený česnek a kmín. V případě potřeby můžeme dát lžíci vody a podusíme do měkka tak, aby se všechna voda vypařila.
Do pohanky dáme lžíci oleje, aby se nelepila k sobě a promícháme s houbami. Podle potřeby dosolíme a opepříme.
Můžeme podávat třeba se zelným salátem.
Poznámka
Našla jsem pod topoly spoustu májovek, tak jsme zahájili sezonu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pohanka s májovkami
-
Tento recept mi trochu připomíná houbového kubu a toho já můžu, pohanka by byla, ovšem májovek je třeba a ty nemám, tak se budu pouze kochat
-
Nemám ráda,když někdo provokuje houbama už od května
, ale určitě by mi chutnalo
-
Pěkný receptík
já mám ještě z loňska v mrazáku májovky,letošní mi posekali sekačkou,tak nemám čerstvé,ale receptík se mi hodí,alespoň ty loňské upotřebím
