Falešný "segedín" z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenDostali jste cuketu? V období cuket se hodí každý recept na zpracování těchto úrodných krasavic. Nenápadná dýně se příjemně vnutí k vůni masa, česneku, papriky a…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dobrý guláš bez míchání
Recept ještě nebyl hodnocenDlouhé pečení guláše v troubě nám zajistí, že se maso dokonale provaří a změkne. Přísady a příchutě, které máme v guláši rádi si tam samozřejmě můžeme rovněž přidat. A…
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDušený přírodní kuřecí plátek nemusí být jen nudné dietní maso. Připravte si k němu pikantní kořeněnou omáčku s kořenovou zeleninou a špetkou kari, která jídlo skvěle…
Listové rohlíčky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenListové rohlíčky, plněné mletým masem, posypané sezamovými semínky, jsou ideálním slaným pohoštěním nejen na silvestrovské oslavy, ale také když vás přepadne nečekaná…
Brynzové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenBrynzu můžete využít místo obvyklých druhů sýra i k přípravě slaného pečiva. Pro její typickou slanou chuť není třeba těsto nijak dochucovat. Tyto brynzové sušenky jsou…
Kachna v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenŽádná sváteční příležitost se nesmí obejít bez výborného jídla. A co třeba taková kachna? Připravte ji v pomalém hrnci a její maso zaručeně zůstane šťavnaté a bude se…
Šašlik v pekáči
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si šašlik v pohodlí svého domova s touto jednoduchou verzí připravovanou v pekáči. Marinované kousky masa spolu s barevnou zeleninou se pomalu pečou do…
Chlapská dobrota
Recept ještě nebyl hodnocenPatříte k milovníkům pikantních pomazánek ze zrajících sýrů? Pak vám jistě přijde vhod tato delikatesní pomazánka, která je pro opravdové gurmány. Specifická vůně…
Segedínský guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš z vepřového plecka, sterilovaného zelí a s přídavkem lesních hub bude chutnat výborně s houskovým knedlíkem, stejně tak s chlebem. Dejte mu čas a…
Pečená kapusta s bramborami a uzeným masem z jednoho pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenJestli nám nezbyl výpek, rozpustíme sádlo a opečeme nakrájenou cibuli. Kapustu nakrájíme na proužky, oloupané brambory na větší kostky.Do výpeku dáme nakrájenou cibuli,…
Vepřová krkovice po selsku
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně rozpadající se šťavnaté maso, příjemně vonící po česneku. Sbíhají se vám sliny? Pak neváhejte a pusťte se do přípravy vepřové krkovice po selsku, Podávat ji…
Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenJestli se vám urodilo více kedluben a nevíte, co si s nimi počít, zkuste oblíbenou variaci našich babiček: kedlubnové zelí. Dušené kedlubnové zelí se zázvorem a jablky…
Vařený květák se strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták s opečenou strouhankou je výbornou a chutnou alternativou ke klasické smažené variantě. Skvěle se hodí i jako lehká večeře. Se šťouchaným bramborem a zeleninovým…
Kachní stehna s hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna pečená s hruškami a červeným vínem jsou sváteční lahůdka, která provoní celý byt. Podávají se s domácími bramborovými noky, které krásně nasají voňavou…
Jalovcové kuře s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme olej a vložíme pokrájenou cibulku, opečeme do skoro hněda a přidáme překrájené kysané zelí, trochu cukru, soli, kmínu a dusíme do měkka. Do hmoždíře dáme…
Bůčková dobrota z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenV papiňáku na rozehřátém tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme všechno koření, bůček vcelku a zprudka po všech stranách maso opečeme. Poté otočíme kůží dolů…
Ondráš trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční Ondráš je plátek libového masa usmažený v bramborákovém těstu. My jsme si pro vás připravili variantu s uzeným masem a sýrem, která je snad ještě chutnější než…
Vcelku dušená plec v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chceme, aby maso dušené vcelku mělo pěkný tvar, stáhneme ho kuchyňským provázkem. Maso osolíme a opepříme, posypeme kmínem. V pánvi rozehřejeme olej a maso na…
Vepřovo-uzená pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenOba druhy masa dáme na pekáč, kde máme připravený plátek sádla, posolíme ho ze všech stran-uzené méně a posypeme kmínem, podlijeme tak 100 ml vody a dáme péct do…
Vařený sýr z tvarůžek
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na velice mírném plameni rozpustíme máslo, neškvaříme ! Na máslo vložíme na kousky pokrájené tvarůžky. Za stálého míchání pomalu roztavíme ( dobře uležené se…
Balkánský guláš z vepřového srdce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev si dáme olej a na něm osmažíme nahrubo nakrájené cibule, k nim přidáme očištěné, omyté a vysušené srdce nakrájené na kostky a necháme ho zatáhnout. Po osmažení…
Pivní chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pekárny podle psaného pořadí, dáme na program TĚSTO. Hotové těsto dáme na vál a vypracujeme do bochníčku, dáme do kulaté vysypané ošatky a přikryté dáme…
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenPokud má maso na povrchu horní strany trochu tuku, nařežeme ho asi v centimetrových rozestupech a do zářezů nasypeme špetku soli. Potom maso svážeme provázkem, jakoby do…
Pivní guláš z kližky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo a cibuli opečeme do zlaté barvy. Přidáme maso a opečeme ze všech stran.Vmícháme papriku, přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
