Podzimní kachní stehýnka
Recept ještě nebyl hodnocenKačacie stehná posypene drvenou rascou a osolíme. Dáme do pekáča, zakryjeme a v rúre na 150 °C pečieme bez odkrývania asi 3-3,5 hodiny.Hokaido zbavíme semienok a…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Štikozubec s rajčaty a petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky z ryby si osolíme, posypeme mletou paprikou a kmínem. Cibuli a pórek si nakrájíme na větší kousky. Česnek na tenké plátky, rajčata na větší kostky a…
Penne s rajčaty a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata křížem nařízneme, spaříme v horké vodě, poté dáme do studené a oloupeme, nakrájíme na malé kousky Cuketu oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. …
Cuketovo - zeleninové placičky se škvarkama a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOčistěnou a na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu v míse osolíme, promícháme a necháme alespoň půl hodiny “vypotit“, pustit šťávu. Pak cuketu pomačkáme,…
Krémová všehochuť s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme si cibuli a česnek, cibuli nakrájíme na půlměsíčky a ty ještě přepůlíme, česnek prolisujeme. Brambory, mrkev a cuketu oškrábeme, z cukety vydlabeme dužinu se…
Celozrnný (60%) chleba s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny a použijeme program Celozrnný (s delším kynutím). Při prvním pokusu jsem použila jen Základní program a chleba byl o dost nižší.
Bedlový toust
Recept ještě nebyl hodnocenChlebíky opečieme nasucho z oboch strán v hriankovači alebo na panvici.Na oleji z oboch strán opečieme klobúky bedlí, posypeme ich drvenou rascou z oboch strán, vždy z…
Opět zelko tentokrát s plněným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo bůčku uděláme kapsu a pustíme se do náplně. Rohlík nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Čabajku, sýr, žampion nakrájíme na malé kostičky, potom přidáme rohlík ,…
Krkovička na zázvoru a jalovci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V hluboké pánvi zesklovatíme nasekanou cibuli, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a jakmile pustí tuk vložíme osolené…
Lovecký bramborový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji, nakrájené anglické slanině a nakrájeného uzeného špeku si osmažíme cibuli nakrájenou na měsíčky s česnekem na plátky dorůžova, přihodíme mouku a uděláme…
Steak s hořčičnou omáčkou a švýcarskými rösti
Recept ještě nebyl hodnocenNa středně rozpálenou pánev se 3 lžícemi oleje rozložíme do vyšší vrstvy okořeněné brambory a snažíme se vytvořit placku. Pečeme, dokud zespodu nezezlátne, pak otočíme …
Masové kuličky se sojovými fettuccine
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme maso s prolisovaným česnekem, nadrobno nakrájenou cibulí, kořením a solí podle potřeby. Ze směsi vytvoříme masové kuličky, ty obalíme v kukuřičné…
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme krájené žampióny a asi 5 minut restujeme. Osolíme, opepříme a okmínujeme.Poté přidáme krájené uzené maso, opět…
Bezlepkové květákové placky se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ květáku vyřízneme košťál a rozebereme ho na růžičky. V hrnci přivedeme vodu k varu a necháme květák vařit cca 10 minut dokud nezměkne.Uvařený a scezený květák v…
Vepřová roláda v meruňkovicovém sosu
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupu, vykrojím jadřinec a pokrájím na kostky. Stejně pokrájím i meruňky. Rozpustím máslo – na něm pak orestuji jablka, meruňky a rozinky. Přidám štamprličku…
Býčí žlázy dušené v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žlázy rozřízneme na poloviny a ty ještě překrájíme na širší půlměsíčky.Špek nakrájíme na větší kostičky, cibulku oddělíme od zelené natě, kterou nakrájíme…
Bezlepkové zelňáky
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na drobné tenké plátky, nebo můžeme nastrouhat nahrubo.V míse smícháme zelí s vajíčkem, kořením a kukuřičným škrobem. Vytvoříme těsto na zelňáky.Na…
Bramboráky s liškovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, papriku na proužky, osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme téměř do měkka. Ke konci přidáme…
Houbový kuba LFR
Recept ještě nebyl hodnocenHouby zalijeme horkou vodou a necháme odstát.Nakrájíme pečivo na kostičky a zalijeme mlékem smíchaným se žloutky a solí. Přidáme koření.Cibuli nakrájíme na kostičky,…
Tagliatelle s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmažíme cibulku na kostičky, po chvilce přidáme česnek na plátky, restujeme asi minutku. Pak přisypeme rozmrazené houby, podlijeme vodou, přidáme koření,…
Filé na zelenině v"tlakovém hrnci MICROLINE"z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlé filety opláchneme, lehce osolíme, pokapeme šťávou a necháme 2hodiny odstát. Všechnu zeleninu si očistíme.Brambory nakrájíme na 5mm silné plátky, cibuli na tenké…
Pečená krkovička s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku po stranách jemně nařízneme, z obou stran osolíme, opepříme a okmínujeme.Cuketu a rajčata omyjeme a nakrájíme na kostky, česnek a cibuli nakrájíme nadrobno…
Vepřový guláš se slaninou, celerem a čerstvou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenChléb natrháme nebo nakrájíme na drobné kousky. Maso očistíme a nakrájíme na stejně velké kostky. Osolíme, opepříme, promícháme s granulovaným česnekem a dáme do…
Králík s kořeněnou cibulovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna naporcujeme na menší kusy, udělala jsem z jednoho 3 porce. V míse smícháme 4 Pl oleje s kořením, umícháme a potřeme s tím důkladně ze všech stran králičí…
