Krkovička na česneku s dušenou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrojíme, aby se nekroutilo. Naklepeme, nasolíme, opepříme. Dáme rozpálit sádlo, zprudka maso opečeme z obou stran, vyjmeme. Do výpeku dáme na jemno nakrájenou…
Krkovice vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pomalené vepřové na květáku a mrkvičce
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nakrájíme na kostky. Očištěnou mrkev na menší špalíčky, květák rozdělíme na větší kousky a cibuli na měsíčky. Bůček smícháme se zeleninou, opatrně osolíme a…
Krkovička s mrkví a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici naporcujeme na menší plátky, naklepáme a osolíme. V kastrolu na malém množství oleje osmažíme cibulku do sklovita a dáme na ní prudce osmažit maso z obou stran,…
Vepřové kostky samotáře Rermora
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku nakrájíme na kostky. Osolíme, přisypeme 2 PL koření čubrica a dobře promícháme s nahrubo nakrájenou cibulí.Směs dáme do kastrůlku s pokličkou. Vložíme do…
Krkovička na řapíkatém celeru s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené řapíky celeru a chvíli smažíme. Potom přidáme lehce naklepané plátky krkovičky, podlijeme…
Sendvič z krkovičky od pana Cuketky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso: Smíchat cukr se solí. Maso vložit do pekáčku a ze všech stran ho směsí hojně posypat. Přikrýt a nechat v lednici naložené min.6 hodin (max 24hodin). Vodu, která…
Vepřový bezlepkový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na silnější plátky, mírně naklepeme, z obou stran osolíme. Vajíčka v hlubším talíři nebo misce rozklepeme a smícháme s mlékem. Poté maso obalíme v…
Krkovičkovy rolky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí, vepřové, kuřecí maso naklepeme na tenko, potřeme našprtaným (plochou nože rozmačkaným) česnekem, hořčicí a okořeníme.Přidáme plátek anglické slaniny, krkovičku,…
Aromatická krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve omyjeme, osušíme a nasekáme koření, přidáme drobně pokrájenou cibuli a promícháme. Krkovičku naklepeme, osolíme a jemně opepříme. Obalíme v mouce a necháme…
Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půl kolečka, česnek a kapii na plátky, cuketu oloupeme, také nakrájíme na půl…
Krkovice s fenyklem, fazolemi a quinoa
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici nakrájíme na kousky. Osolíme, přidáme kurkumu, chilli a nakrájené maso s kořením promícháme a necháme hodinu odležet.Nakrájíme nadrobno cibuli, česnek a fenykl…
Studená pečená krkovička se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme a nakrájíme na kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka a smícháme s listy salátu.Smícháním octa, šťávy, oleje a pepře připravíme zálivku, kterou salát…
Segedínská krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovice lehce naklepeme a po stranách nakrojíme, aby se nám nekroutily. Z obou stran osolíme, opepříme, posypeme česnekem a paprikou.Na rostlinném oleji osmažíme…
Super pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré maso umyjeme, osušíme a prosolíme.Uložíme na pekáč a pokmínujeme. Na maso poklademe jarní cibulku, nakrájené rajče a papriku. Dále poklademe nakrájenou slaninou…
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou s kmínem a dáme do remosky o průměru cca 24 cm vymazané olejem nebo sádlem.Okapané zelí dáme do mísy, přidáme…
Vepřová krkovička dušená s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné plátky masa z krkovice nařízneme po obvodu cca 3-4x, naklepeme přes fólii, osolíme, okořeníme a lehce poprášíme z obou stran moukou. Velkou pánev (nebo kastrol)…
Minutková pivní krkovice s mozzarellou a cherry rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenVše na marinádu důkladně prošleháme, vložíme maso a necháme pár hodin marinovat. Nejlépe přes noc. Poté opepříme a grilujeme (dělala jsem v kontaktním grilu) 3-4 minuty…
Krkovice na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici osolíme a prudce osmahneme na oleji po obou stranách.Rajčata spaříme v horké vodě - poté je dáme do studené vody a oloupeme slupku. Rajčata rozkrojíme a…
Vepřové se zelím v minutkové verzi
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálené pánvi s troškou sádla či oleje osmažíme pokrájené osolené a opepřené kostky nebo nudličky masa ze všech stran dozlatova. Kdo chce, může maso nechat jako…
Vepřová krkovička připravená na woku
Recept ještě nebyl hodnocenLiatinový WOK, ktorý má hrubé dno (priemer 40 cm ideálny): 1. Slaninu pokrájame na štvorce 3 x 3 cm hrúbky 3-5 mm a obložíme ňou celý wok. 2. Krkovičku pokrájame na 2…
Závitek z krkovičky na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku naklepeme, posolíme, potřeme křenem a hořčicí, přidáme na špalíčky nakrájenou slaninu a cibuli, potom stočíme do závitku, zavážeme nebo sepneme párátky. V…
Václavky na smetaně s krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenHlavičky václavek očistíme a nakrájíme na čtvrtky. V hrnci na sádle zpěníme na drobno nasekanou cibuli, přidáme houby, osolíme a přidáme půl lžičky kmínu. Dusíme 10…
Nudle s krkovicí a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené maso, cibuli, česnek a houby obalíme v solamylu, vložíme na rozehřátou teflonovou pánev a bez tuku pražíme asi 10 minut. Potom přidáme cuketu, rajčata a koření…
Námořnické brambory s krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme červenou paprikou a rychle osmahneme na oleji. Vyjmeme ho z pánve a do ní vložíme na kolečka nakrájenou cibuli, osmahneme a…
