Jemné krůtí ragú
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na kostky. V kastrolu nebo na pánvi roztopíme kousek másla, přidáme nasekanou cibuli a necháme ji zesklovatět. Nyní přihodíme maso, necháme ho až…
Květák - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu
Recept ještě nebyl hodnocenKvětákové růžičky uvaříme do poloměkka ve slané vodě nebo v páře (ty pak dosolíme po vytažení z páry) a necháme zchladit.Mleté maso zpracujeme s ostatními ingrediencemi…
Kuřecí prso, pečený květák s parmazánem. Vhodné pro diabetiky
Recept ještě nebyl hodnocenPečený květák v lahodném těstíčku se šťavnatým masem je lehký na trávení, neobsahuje zbytečné sacharidy a díky pečení se vyhnete i přebytečnému tuku. Květák stačí obalit…
Květákový salát se šunkou a majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme v osolené vodě na skus.Nakrájíme ho do mísy a přidáme nakrájené papriky, šunku a cibuli nadrobno.Cuketu a okurky nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme…
Zeleninová polévka s domácími nudličkami
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní zeleninovou polévku můžeme udělat z různých druhů zeleniny, co třeba máme zrovna po ruce nebo na zahrádce. A do ní pak bezesporu patří také nudličky. Na výrobu…
Zadělávaný lehce pikantní květák
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev a květák nastrouháme na hrubém struhadle, šalotku nakrájíme nadrobno. Rozpustíme máslo a šalotku necháme zesklovatět. Přidáme zeleninu (dala jsem i…
Zeleninová pomazánka se slaninou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli, slaninu, přidáme nasekaný česnek, nakrájenou jarní cibulku i se zelenou části. Orestujeme.Přidáme nastrouhanou mrkev a květák,…
Květáková polévka s mrkví a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční květáková polévka obohacená o cuketu a oku lahodící strouhanou mrkev. Květák je nízkokalorická zelenina, která díky vysokému obsahu vlákniny zasytí na…
Obalený květák z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenRádi byste si dali smažený květák, ale nedělá vám dobře smažené jídlo? Upečte ho v remosce. Růžičky květáku stačí namočit do těstíčka a obalit ve strouhance. Pak jen…
Květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenS příchodem podzimních dnů přijde vhod miska horké polévky, která zahřeje a zasytí. Krémová květáková polévka s bramborou, pórkem a kapkou smetany má jemnou chuť, kterou…
Brokolice a květák v sýrovo-smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná sýrovo-smetanová omáčka je připravena raz dva. Mix sýrů a smetany doplní koření, vůně česneku a chuť libovolného vývaru. Hotovou omáčku servírujeme s brokolicí a…
Placičky z brambor a květáku
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené květákové placičky ve vylepšené verzi s mrkví, mozzarellou, uzeninou a bylinkami si v létě jistě oblíbíte. Jsou skvělé čerstvé i po studenu. Na talíři je stačí…
Květákové kari s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenToto lahodné zeleninové jídlo s nádechem exotiky připravíme z květáku a řapíkatého celeru. Díky výraznému koření skvěle chutná a čerstvý koriandr mu dodává svěžest. Kari…
Krémová polévka z pečeného květáku, pórku a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 220 °C. Na plech dáme na malé růžičky rozebraný květák. Pokapeme ho olejem a poprášíme paprikou. Promícháme a přidáme oloupaný česnek. Za…
Květák v těstíčku s petrželkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova osmažený květák je jedno z oblíbených českých zeleninových jídel. Květák v křupavém pivním těstíčku podáváme s vařenými bramborami a jemnou omáčkou z majonézy,…
Cauliflower "hotwings" (marinovaný květák)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 stupňů.Květák rozebereme na menší růžičky a krátce povaříme ve vodě. Stačí necelých 10 minut. Necháme ho okapat a oschnout.Než květák oschne,…
Křupavé květákové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé květákové tyčinky jsou lehký a zdravější snack. Těsto na ně připravíme z rozmixovaného uvařeného květáku, cibule, parmazánu, strouhanky a vajec. Poté směs…
Květáková polévka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci rozpustíme kousek másla a dáme smažit nadrobno nakrájenou cibulku. Mezitím očistíme zeleninu, nakrájíme na drobné kousky a také ji chvíli osmažíme…
Teplý salát s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák rozebereme na růžičky a opečeme je dozlatova na pánvičce,kde jsme rozpustili máslo,těsně před dopečením přidáme oloupané a nakrájené mandle, aby se lehce…
Krémová květáková polévka s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebraný na růžičky a brambor nakrájený na kostičky uvaříte do měkka v osolené vodě. Uvařenou zeleninu i s vývarem rozmixujete a zjemníme smetanou. Z omytého…
Květákové lívance s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec, múky, mlieka, soli a čierneho korenia pripravíme cestíčko. Pridáme nastrúhaný karfiol a nastrúhané tofu, Dobre premiešame. Na lievanečníku pečieme lievance z…
Těstoviny zapečené s květákem, řepou, tvarohem a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme doměkka těstoviny, v jiném hrnci ve vodě květák rozebraný na růžičky (vodu použijeme na uvaření dobré zeleninové polévky). Suchou tvrdou klobásu nastrouháme nebo…
Gratinovaný květák s mandlemi a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták je univerzální zeleninou, ze které připravíte různorodé pokrmy. Inspirujte se v tomto receptu a zapečte květák v lahodném krémovém bešamelu. Povrch posypaný…
Zeleninový sataj s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska nakrájané cibule. Pridáme narezané alebo natrhané listy zelenín, nasekanú chilli papričku a za stáleho miešania asi 3 min restujeme, kým…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
