Brokolice a květák zapečené v sýrovém bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenBujón rozpusťte v jedné lžíci horké vody, promíchejte a vlijte do vlažného mléka. V rendlíku rozehřejte máslo, přidejte mouku, míchejte metličkou a když to začne pěnit,…
Květák - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí řízek v květákovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozkrojíme v širší části, ale nedokrojíme. Rozevřeme jako knihu a naklepeme přes mikrotenový sáček. Osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zbytek mouky…
Dýňová omáčka a bramborovo-květákové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle opečeme nakrájený a dobře propláchnutý pórek a na malé kusy nakrájenou dýni i se slupkou. Osolíme a opepříme, zalijeme vývarem a vaříme doměkka.Rozmixujeme…
Květákové tandoori placičky s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové růžičky květáku nahrubo nastrouháme, kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, petrželku nahrubo posekáme. Vše dáme do misky, přilijeme olej, vyklepneme vejce,…
Květákové burger bulky {Bezlepkové}
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu jsem si dala rozehřát na 190°C. Květák jsem si v mixéru rozemlela na jakousi květákovou „rýží“. Jde jej i nastrouhat na jemném struhadle. Přidala jsem vejce,…
Pečený květák s bramborem z jednoho pekáče
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme a přidáme máslo. Vše dáme na plech a rozprostřeme.Očištěný květák nakrájíme na plátky a…
Květáková polévka bez zahuštění
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na malé růžičky a košťál nakrájíme na drobné kousky.Brambory nakrájíme na menší kostičky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, žampiony a cibuli…
Pečená zelenina se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 220 °C a zapékací misku nebo menší pekáček vyložíme papírem na pečení. V mističce smícháme sůl a koření. Květák očistíme a rozebereme na růžičky,…
Květáková podzimní polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce, dáme rozpustit 2 PL másla, a vložíme na jemno nakrájenou cibuli.Necháme lehce zesklovatět.Nastrouháme na kolečka mrkve a přidáme do hrnce společně s…
Smažený květák s mandžuskou omáčkou - z indočínské kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek a zázvor do těstíčka prolisujeme, dohromady asi půl lžičky.Květákové růžičky povaříme 4 minuty na skus, ihned zchladíme a necháme na sítu oschnout. Zázvor, česnek…
Květákový krém s rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák rozebereme na růžičky. Nařežeme několik větších tenkých plátků, které odložíme stranou a růžičky nasekáme na menší kousky.Cibulky nakrájíme a dáme do…
Květák v bramborovo-sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na menší růžičky a ve slané vodě ho uvaříme do poloměkka. Scedíme a necháme okapat.Brambory a sýr nastrouháme na jemno, přidáme horké mléko, vejce,…
Zeleninová polévka s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky. Brambor a cibuli nakrájíme na kousky, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle. Rozpustíme máslo, zpěníme cibulku a česnek nakrájený na…
Květák na česneku s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenV létě je květák v kuchyni velmi používanou a oblíbenou surovinou. Mnoho pokrmů lze připravit tak, že květák zpracujeme syrový. Přípravu jídla sice o pár minut…
Květákový salát s masem a sójovým granulátem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták lehce povaříme v osolené vodě. Vyjmeme a necháme zchladnout.Sójový granulát připravený podle návodu lehce vymačkáme a necháme vychladnout.Maso, cibuli, rajčátka a…
Květák v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na malé růžičky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě.Oloupané a jemně nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vymícháme bramborákové…
Květáková polévka s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenNasládlá kedlubna a jemná chuť květáku se skvěle doplňují v této polévce. Připravíme jíšku, rozředíme ji vodou a v ní uvaříme kedlubnu, květák a mrkev. Polévku okořeníme…
Italská kuřecí směs se zeleninou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenToto výborné jídlo z kuřecího masa a zeleniny připravíme během chvilky. Maso orestujeme, ve výpeku orestujeme i česnek, zázvor a zeleninu, a podusíme na skus. Dochutíme…
Válečky z mletého masa se zapečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZelenina má mnoho chutných podob. Naprosto nepřekonatelná je ovšem upečená velmi zprudka a s trochou másla a soli. O půl hodiny a jedno až dvě promíchání později máte…
Květákovo-sýrová roláda bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDobrá zeleninová roláda, která se vám určitě povede. Díky sýru a vajíčku udrží tvar. Pokud byste měli obavy, můžete si směs zapéct v pekáčku nebo misce. Výhodou této…
Zeleninová polévka s domácími nudličkami
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní zeleninovou polévku můžeme udělat z různých druhů zeleniny, co třeba máme zrovna po ruce nebo na zahrádce. A do ní pak bezesporu patří také nudličky. Na výrobu…
Sumeček na lahůdkové zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso se sumečka afrického je jemné a vhodné i pro nejmenší, jelikož nemá šupiny kosti a ani typickou rybí vůni. Filety stačí orestovat na másle, osolit, opepřit a…
Rýže s květákem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché, rychlé a výborné jídlo pro chvátající připravíte podle našeho receptu. Během slabé půlhodinky máte hotovo. Zužitkovat můžete přebytky uvařené rýže i čerstvou…
Květák a mrkev s curry
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové směsi mohou být doplňkem k masu nebo také samotným hlavním chodem podávaným třeba s bramborami. V tomto případě připravíme mrkev a květák na kari, které…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
