Vepřové kousky Šanghaj
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso není chuťově příliš výrazné, proto mu marinování vyloženě svědčí. Abychom docílili perfektní chuti, je potřeba marinované maso nechat dostatečně odležet. A…
Libeček - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí filé dušené na zelenině podávané s jáhlami na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenNa větší pánev dáme růžičky brokolice, nakrájenou mrkev, nastrouhaný celer, pórek a česnek nakrájený na kolečka. Rybu okmínujeme a položíme doprostřed zeleniny. Zasypeme…
Pomazánka z rybiček, tvarohu a camemebertu
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh se sýrem a rybičkami rozmícháme, rozšleháme do hladka (lze i v mixéru, já použila jen vidličku). Přidáme cibuli nadrobno nakrájenou, chilli papričku a prolisované…
Vepřová kýta z papiňáku s bramborem,trochu jinak a opět chutně
Recept ještě nebyl hodnocenRajče a papriku nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý olej orestovat dosklovita. Plátky masa mírně naklepeme,…
Pstruzi, plněné bylinkami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchané, kuchyňsky upravené pstruhy, omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a pokapame citronem, nebo limetkou, opepříme, osolíme a zevniř potřeme zeleninovým základem. …
Vepřová kýta z papiňáku s bramborem,trochu jinak a opět chutně
Recept ještě nebyl hodnocenRajče a papriku nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý olej orestovat dosklovita. Plátky masa mírně naklepeme,…
Krůtí křídla s bylinkami, pečená na másle
Recept ještě nebyl hodnocenZ křídel odsekneme špičky a křídla v polovině rozsekneme. Každou část křídla hustě prošpikujeme špalíčky špeku a zlehka osolíme. Dno pekáče poklademe plátky másla a na…
Pivovarské jehly
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu mírně naklepeme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a vložíme je do marinády z oleje, bylinek, čili a sojové omáčky. Necháme aspoň 2 hodiny odležet. Játra…
Rybí karbanátky se sýrem s pečenými hranolky se zeleninou.
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky: Filety uvaříme v osolené vodě. Vyndáme a necháme vychladit. Poté je rozmixujeme ponorným mixérem na kaši. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme…
Strouhání do polévky s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí vytvoříme tvrdší těsto a struhadlem nastrouháme do polévky a zavaříme. Bylinky pokud možno čerstvé více provoní vývar polévky.
Jednoduché a dobré kuře
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme máslo, na něj cibuli na půlměsíčky, česnek a žampiony na plátky. Na to poskládáme kusy připraveného kuřete, které z obou stran posypeme kořením na pečené…
Večeřová rychlá omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenKabanos nakrájíme na tenké plátky, rozšleháme vajíčka s mlékem a pepřem, přidáme nahrubo nastrouhaný ementál, najemno nakrájené zelené (libeček, bazalka, medvědí česnek)…
Vepřové šťavnaté smaženky "Debrecín" s rychlým zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa masovém mlýnku dvakrát umeleme vepřové maso, aby byla směs opravdu jemňounká. Pokud použijeme již zakoupené mleté maso, také ještě jednou umeleme.Přidáme kostičky…
Starodávná čočkovka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit čočku spolu s nakrájenou cibulí a na plátky nakrájeným česnekem a bobkovými listy, do malého množství vody. Když začne čočka měknout, přidáme rajčata…
Vepřová krkovice s brokolicí, dušená na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičky brokolice vložíme na 5 minut do vroucí vody, poté ochladíme a dáme do cedníku okapat. Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky a dáme na 3 minuty do velké pánve na…
Zeleninová polévka s uzeným vývarem
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji studeným vývarem (trošku vývaru si dáme stranou). Dobře promícháme.Přidáme oloupanou a jemně nastrouhanou zeleninu.…
Silná srdcová polévka se strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenRostou? Jste vášniví houbaři, máte nasbíráno spoustu hub a nevíte, co s nimi? Přidejte je do vývaru z vepřového srdce a pochutnejte si na netradiční a silné polévce. S…
Jarní pažitková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenTato jemná sladkokyselá omáčka chutná skvěle s vařeným masem i vejci. Připravíme ji z máslové jíšky, kterou zředíme mlékem a dochutíme čerstvým libečkem, pažitkou a…
Žampionový guláš s uzeninou a libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenGuláše mají u nás opravdu dlouhou historii a mnoho různých obměn svých chutí a příprav. V tomto receptu najdete návod na přípravu skvělého žampionového guláše s klobásou…
Krémová polévka z pečeného česneku s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenPaličky česneku rozpůlíme a položíme na alobal, pokapeme olejem, zabalíme a upečeme. Stroužky česneku pak vyjmeme. Pokud zrovna nemáme důvod zapínat troubu a bylo by…
Kuřecí polévka s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř dobré polévky vždy příjemně zasytí a potěší. Hustá smetanová kuřecí polévka s kedlubnou a brambory není nijak složitá na přípravu a hotová bude do hodiny. Po…
Zelňačka pekelně uzená
Recept ještě nebyl hodnocenNakrajime na mensi kusy uzena zebra a ocasek a cca 2,5 h pomalu varime. Vytvorime zakladni vyvar, ktery je sam o sobe dost slany, tedy nemusime korenit, max trochu kminu…
Kuřecí vývar s trhaným masem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařit skvělý kuřecí vývar vypadá jako velmi snadný úkol, avšak, aby byl jako od babičky, je potřeba opravdu vyladit chutě. K tomu nám dopomůže zelenina, maso a hlavně…
Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové polévky máme zpravidla raz dva hotové, zvlášť, pokud máme po ruce zrovna vývar nebo jeho zásobu máme v mrazáku. Různé druhy zeleniny tak uvaříme ve vepřovém…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
