Chroustíci z lilku
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na úzké dlouhé nudle. Nudle posypeme kořením - pepřem, sušeným česnekem a paprikou. Kdo chce, může zkusit i jiné koření podle chuti. Vejce rozšleháme s…
Lilek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Grilovaný lilek s kozím sýrem s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi necháme rozehřát lžičku olivového oleje. Mezitím si lilek podélně nakrájíme na tenké plátky. Plátky lilku klademe vedle sebe na pánev a necháme je grilovat z…
Lilková pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenLilková pomazánka s pečenou paprikou a bazalkou je svěží a aromatický dip, který oživí každé pohoštění. Skvělá jako předkrm na křupavém pečivu, nebo jako zdravá svačina…
Lilková musaka
Recept ještě nebyl hodnocenVrstvená lilková musaka je tradiční pokrm středomořské kuchyně. Šťavnatý lilek, voňavé mleté maso a bohatá omáčka se snoubí do harmonického celku. Tato sytá a lahodná…
Lilkové řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky lilku jsou plněné šunkou a krémovým hermelínem, což dodává řízečkům výjimečnou chuť a jemnost. Křupavá strouhanka na povrchu a rozplývající se náplň uvnitř dělají…
Směs z pečených lilků a paprik
Recept ještě nebyl hodnocenZ úrody lilků, rajčat a paprik můžeme připravit výbornou pečenou směs, která se hodí na topinky i jako příloha k pečenému masu. Pečení chuť zeleniny dobře zvýrazní,…
Lilek zapečený se sýrovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na cca 1cm silná kolečka, osolíme a necháme odležet čtvrt hodiny. Potom kolečka osušíme papírovou utěrkou, obrátíme, zlehka osolíme a necháme ležet…
Letní pomazánka z pečené zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace pečených paprik, rajčat, lilku a cukety vytváří lahodnou a zdravou pomazánku, která je ideální na chleba nebo bagetu, můžeme mazat na topinky, nebo přidat k…
Podzimní pečená zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenŘíká se, že v jednoduchosti je krása. Tento recept je tomu důkazem. Očištěnou podzimní zeleninu stačí jemně nakořenit a upéct ve vyhřáté troubě dozlatova. Poté ji můžeme…
Naložený lilek v oleji
Recept ještě nebyl hodnocenLilek naložený v oleji je inspirovaný jihem Evropy. Plátky lilku nejprve opečeme dozlatova, pokapeme citronem a necháme v chladu odležet s cibulí, paprikou, česnekem a…
Zapečený lilek s česnekem, rajčaty a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZapečený lilek s česnekem, šťavnatými cherry rajčaty a čerstvými bylinkami potěší výraznou chutí a vůní. Uzená paprika, římský kmín a chilli dodají pokrmu příjemně…
Salát z grilovaného lilku a petržele
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na tenká kolečka, která osolíme z obou stran a necháme vypotit. Takto připravený lilek otřeme a kolečka ugrilujeme na pánvi, potřené olejem.Velká kolečka…
Křupavý lilek z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý lilek z trouby je zdravou alternativou ke smaženým pochoutkám, která vás překvapí svou chutí i texturou. Plátky lilku pečené do zlatova jsou dokonalým spojením…
Špíz z tofu a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenDny začínají být teplejší a teplé letní podvečery lákají k rozpálení grilu, na kterém můžeme připravit spoustu dobrot. Z čerstvé zeleniny ze zahrádky můžete připravit…
Dhál z fazolek mungo s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenMungo fazolky zalijte vodou, osolte a vařte do poloměkka. Jak poznáte, že jsou akorát? Nevylámete si na nich zuby a zároveň jste si jisti, že takhle byste je jíst…
Dlouho pečená vepřová špička na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept spojuje šťavnatou vepřovou špičku s bohatou směsí zeleniny, která během pomalého pečení nasákne všechny chutě a vůně. Maso se díky dlouhému pečení stává…
Královsky dobrý zapečený lilek s cuketou, rajčaty a sýry
Recept ještě nebyl hodnocenTypicky letní, dobré jídlo, které je plné vůně a chuti. Zeleninu stačí pokrájet, okořenit a zapéct. Křupavost dodají dozlatova upečené sýry. Podávat můžete s pečivem,…
Nakládané lilky
Recept ještě nebyl hodnocenNa zimu si rádi připravujeme zásoby v podobě nakládání a zavařování. Navíc tak uchováme i dávky zeleniny a vitamínů. Naložit tak můžeme i lilky s mrkví a řapíkatým…
Kadlíkovo kuřátko
Recept ještě nebyl hodnocenNa tento výborný oběd budete potřebovat dva plechy a troubu. Kadlíkovo kuřátko zvládne připravit každý, protože suroviny stačí očistit, nakrájet, rozložit na plechy a…
Krupeto (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na centimetrové plátky, osolíme jej a dáme mu 20 minut na vypocení. Pak ho otřeme ubrouskem nebo opláchneme pod proudem vody. Současně s lilkem si…
Lilek s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kostičky, posolíme a necháme minimálně půl hodinky vypotit. Potom ho osušíme, zakápneme olivovým olejem, posypeme římským kmínem, promícháme a při 200…
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, zeleninou a mozzarellou s jogurtovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejeme větší hrnec s olejem a dáme zesklovatět najemno pokrájenou cibuli. Poté přidáme lilek s cuketou a prolisovaným česnekem, krátce opečeme, osolíme, opepříme a…
Špagety s olivovou tapenadou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na tapenádu vložíme do mixeru a rozmixujeme. Kdo chce dohladka, já jsem to jen posekala, aby tam byla znát struktura surovin. Mezitím orestujeme hlívu s…
Batáty a lilek na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty neboli sladké brambory se řadí k nejstarším potravinám, pěstovaly se zde o 100 let dříve než brambory. Batáty obsahují vysoké množství vitamínu A a vlákniny…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
