Klobásníky
Recept ještě nebyl hodnocenNe úplně známá velikonoční krajová specialita. Bochánky z kynutého těsta plněné výborně dochucenou masovou směsí. To jsou klobásníky, které neumastí ruku koledníka,…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené bramborové placky
Recept ještě nebyl hodnocenNejznámější bramborové placky jsou jistě lokše a bramboráky. Je tu ale ještě jedno jídlo, které stojí za pozornost - bramborové placky se šunkou a sýrem, které se pečou…
Chlebová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNaše babičky jistě tuto polévku znaly a dělávaly. Jednoduchý způsob, jak zužitkovat starší chléb a zároveň vytvořit rychlý pokrm v nabitém dni. Česnek, libeček,…
Polévka z uzeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenVaříte zrovna uzené maso a přemýšlíte, co se vzniklým vývarem? A milujete vydatné polévky? Pak musíte rozhodně vyzkoušet tento recept na poctivou a chutnou polévku z…
Jelení guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se vám poštěstilo a dostali jste kousek jelení plece, uvařte z ní guláš a rovnou dvojité množství. Druhý den je totiž ještě lepší, než ihned po uvaření. Ale…
Dršťková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi husté polévky a máte trochu víc času, uvařte si dršťkovou. Krásně voní a chutná po paprice a dobře zasytí. Nejlepší je podávaná s čerstvým chlebem a…
Gulášová polévka II.
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, rychlá a v našich domácnostech velmi oblíbená gulášová polévka. Na sádle vysmažená cibulka s uzeninou, zasypaná červenou paprikou, dělá správný základ. Poté…
Cmunda po kaplicku
Recept ještě nebyl hodnocenCmunda po kaplicku, alias bramborák plněný uzeným masem, je oblíbené staroslovenské jídlo. Tradičně se peklo na plotně, nasucho nebo na sádle, a patřilo mezi jídla…
Krůtí nudličky s bylinkami a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso je výživné a rychle hotové, takže se hodí na oběd i večeři. Se smetanovou omáčkou bude lahodné, bylinky dodají omáčce ten správný šmrnc a cibulka s citronem…
Bretaňské fazole
Recept ještě nebyl hodnocenChcete se zahřát a uvařit si vydatné jídlo? Bez fazolí a slaniny se v tomto receptu neobejdete. Bretaňské fazole jsou malá kulinářská záhada, protože sice mají v názvu…
Domácí bramboračka bez hub
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu včetně brambor a cibule oškrábeme a nakrájíme na malé kostičky. V hlubokém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, přisypeme maizenu a vytvoříme…
Hospodský guláš podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenJednotnému vaření v restauracích, hospodách a jídelnách se nevyhnul ani populární guláš. Podle státní normy ČSN se na jeho přípravu používalo hovězí, vepřové nebo…
Hovězí kližka na česneku a majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí kližka je při správné a dlouhé přípravě velmi chutná a šťavnatá. Tentokrát ji připravíme na majoránce a česneku. Maso se dusí v troubě, není tak nutné stát u…
Rybí karbanátky v nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenRybí karbanátky upečené do zlatova necháme vychladnout.Připravíme nálev a vaříme 5 minut. Nálev necháme vychladnout.Karbanátky skládáme do vhodné nádoby nebo sklenic.…
Vydatná vločková polévka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a jednoduchá zeleninová polévka je krásně barevná spoustou zeleniny a zvládne ji opravdu i začátečník. Ovesné vločky ji zahustí a přidají tu správnou chuť. Voní…
Domácí prejt
Recept ještě nebyl hodnocenDříve byl prejt výhradně zabíjačkovou záležitostí, dnes jsou ale všechny potřebné přísady běžně dostupné, takže si ho můžete připravit kdykoli na něj dostanete chuť.…
Zapečený kupovaný prejt
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční zabijačkové speciality se těší velké oblibě. Připravte si dnes podle tohoto receptu voňavý zapečený prejt. V kombinaci s bramborem a kysaným zelím máte o…
Babiččina cacarka neboli zelnice skleněnka - prostě nejlepší na světě
Recept ještě nebyl hodnocenCacarka neboli zelnice skleněnka je klasická polévka z Vysočiny, jak ji vařily naše babičky. Základní suroviny, jednoduchý postup. Ani po letech není potřeba ji…
Zvěřinový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřina má vynikající výživné a lehce stravitelné maso s minimálním množstvím tuku. Maso zvířat ulovených ve volné přírodě má svou specifickou chuť a vůni a mnoho lidí…
Bramborák na plech
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete bramboráky, ale smažení a prskající olej není váš šálek kávy? Potom je tento recept přesně pro vás. Připravte těsto na bramboráky, jak jste zvyklí, jen ho…
Květákové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické české karbanátky z mletého masa není třeba představovat. Ale napadlo vás někdy, že se dají připravit i bez masa? Odlehčete svůj jídelníček, zkuste něco nového.…
Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem
Recept ještě nebyl hodnocenČočka má dobrý vliv na naše zdraví. Nejenže je bohatá na vlákninu, ale obsahuje také spoustu různých prospěšných látek. Vydatnou čočkovou polévku připravíte snadno a…
Česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenČesnečka je jedna z nejlevnějších a nejoblíbenějších polévek. Taková česnečka je snadná a zvládne ji uvařit každý začátečník. Základní recept můžeme vylepšit uzeninou,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
