Křepelka v tymiánové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKřepelky jsem očistil a naporcoval. Na prsou jsem je rozřízl, stehna a křidýlka oddělil. Vše jsem opláchl, osolil a opepřil. Na dvou lžících másla jsem uškvařil na…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čočkové placičky na způsob bramboráčků
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vývarem (já použil z uzeného ramínka) asi 5 cm nad čočku a na mírném ohni pod poklicí vaříme doměkka, podléváme dle potřeby.…
Mleté kuřecí kuličky ve fazolkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se všemi surovinami do kompaktní směsi. Dochutíme a necháme půl hodiny odpočinout. Mezitím očistíme omyté fazolky. Oddělíme tvrdé konce a nakrájíme (já je…
Jogurtové lívance podle Mišky Kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozmícháme jogurt, vejce, vodu a cukr. Přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a sodou.Zahřejeme nepřilnavou pánev, velmi lehce potřeme olejem. Dáme dvě lžíce…
Zelné placky bez droždí s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, vlijeme do něj podmáslí a do něho vsypeme sodu a zamícháme. Tím se soda aktivuje.Zelí vymačkáme a nakrájíme, přidáme do mouky,…
Smažená kuřecí prsa plněná nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa rozkrojíme, zlehka naklepeme, osolíme a opepříme .Na každý plátek masa vložíme plátek nivy, maso přehneme a obalíme v trojobalu.Usmažíme na oleji. Podáváme s…
Celerový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenCeler očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka, pokapeme citronovou šťávou. Vložíme do vroucí osolené vody a povaříme 5 až 7 minut. Po vyjmutí osolíme a…
Mořské vlnky
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme odpalované těsto: dáme vařit vodu se solí do kastrolu nebo mísy se silnějším dnem, rozpustíme v ní tuk, pak vmícháme mouku a "odškrabujeme" ode dna, až se…
Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Cibuli pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme nahrubo.Smícháme nastrouhané brambory, vejce,…
Kuřecí rarášci z Brna
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, solamyl, sójovou omáčku, vajíčka, hořčici, pivo, česnek, čínské koření a pořádně promícháme (já použil elektrický šlechač). Vznikne marináda.Maso…
Pepanovy plněné řízky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kuřecích prsou naklepeme, mírně osolíme, jemně potřeme hořčicí a posypeme strouhaným sýrem. Řízky poklademe oloupanou a na kolečka nakrájenou klobáskou (nejlépe…
Radhošťské halušky
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, polovinu odebereme, vyškvaříme, přidáme na céčka nakrájenou cibuli, dorůžova orestujeme a odstavíme. Cibuli vyjmeme a dáme na ubrousek…
Kuřecí srdíčka ala roštěná
Recept ještě nebyl hodnocenLetíš z práce, hlava plná starostí a ty nevíš co k večeři? Odpočiň si. Zajdi do toho kšeftu, kam chodíš pokaždé a kup buřty a chleba. To bude večeře. Když už tam jsi,…
Kohout se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKohouta bez kůže naporcujeme na 6 kusů. Porce vložíme do hrnce se studenou vodou a necháme přijít pomalu k varu. Jakmile se nám začne srážet na povrchu bílkovina ve…
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme máslové těsto ze 100 g hladké mouky a másla. Mouku do másla zapracováváme velmi rychle, aby nám máslo příliš nepovolilo. Výsledný bochánek zabalíme…
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme máslové těsto ze 100 g hladké mouky a másla. Mouku do másla zapracováváme velmi rychle, aby nám máslo příliš nepovolilo. Výsledný bochánek zabalíme…
Guláš z vnitřností
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibuli, dle chuti přidáme sladkou a pálivou papriku. Přidáme nakrájený jazyk, srdce, podlijeme a dusíme cca 30 minut. Potom přidáme nakrájenou slezinu…
Malinové muffiny s kousky čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme všechny tekuté suroviny.Poté přidáme všechny sypké suroviny a společně vyšleháme.Do těsta přisypeme kousky čokolády a maliny. Opatrně promícháme.Pečeme…
Těstoviny s hlívou a paprikami ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, přidáme pokrájenou a očištěnou hlívu (hlavičky hlívy pokrájíme na nudličky a nožičky hlívy pokrájíme na malé kousky), osolíme, přidáme drcený…
Trio řezy
Recept ještě nebyl hodnocenV míse utřeme žloutky s cukry, přidáme olej, vodu a dobře promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme k utřeným…
Vepřové nudličky s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou mouku. Restuji, poté podliji vodou nebo vývarem. Vařím doměkka…
Zvláčněná Koka buchta
Recept ještě nebyl hodnocenCuketku škrabkou oloupeme, vydlabeme jádřinec, nastrouháme nahrubo a posolíme špetkou soli.Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přišleháme olej a nakonec i vodu,…
Taštičky z jednoduchého křehkého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sypké suroviny, přidáme rozdrobený změklý tuk, vejce a mléko a vypracujeme těsto. Necháme v chladu chvíli odpočinout, připravíme plech s pečicím papírem a lehce…
Pečené čokoládové donuty
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukry, sůl, droždí, jemně nastrouhanou kůru zhruba z půlky pomeranče, drobně nasekanou čokoládu smícháme v míse, přidáme vlažné máslo a mléko, vejce a rum a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
