Perník s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenVůně perníku a chuť dýně, to jsou dva typické znaky podzimu. A že ony komponenty spolu skvěle ladí, to vám předvedou v tomto moučníku. Nadýchaný perník na plechu je…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lasagne s kapustou a sýrovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava kapusty: Kapustové listy omyjeme, vyřízneme tvrdý střed a na páře vaříme asi 10 minut. Masovo-rajčatová směs: Maso opečeme na oleji, když zbělá, přilijeme…
Krůtí řízek v balkánském těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na řízky, mírně naklepeme a jen malinko osolíme, popřípadě poprášíme vegetou, ale pozor, balkán je slaný. Každý řízek obalíme v hladké mouce. Z…
Vepřové ragú s nočky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, očistíme, osušíme utěrkou a nakrájíme na nudličky.Za stálého míchání osmažíme na rozehřátém oleji, přidáme utřený česnek, podlijeme masovým vývarem,…
Krůtí plátky na tymiánu s rýžovými kroketami
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme přes vlákno na plátky asi 1,5cm silné, osolíme je, posypeme lístečky čerstvého tymiánu, pokapeme olejem a dáme odležet. Potom je zlehka protáhneme v…
Rychlá čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná čočková polévka, připravená dle rodinného receptu, dokáže nahradit hlavní chod. Talíř horké polévky dobře zasytí na půl dne a krásně zahřeje v chladnějších dnech…
Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a spolu s plátky česneku a lístky rozmarýnu vložíme do mísy. Opepříme a zalijeme olivovým olejem a bílým vínem. Přikryjeme a dáme na 2 dny do…
Rajská omáčka s mrkví a červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev je podle odborníků tajnou ingrediencí, která rajské omáčce dodává jemnou sladkost a plnější chuť. V tomto receptu ji navíc doplňuje plátek červené řepy, který…
Mrkvové kostky-trochu zdravější
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nastrouháme najemno. Žloutky ušleháme s hnědým cukrem do pěny a pomaličku přiléváme olej. Vmícháme mouky se sodou, práškem do pečiva, skořici rum, sníh…
Pocákané broskvové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenOvocné řezy s broskvemi, vlašskými ořechy a pudinkovým krémem jsou dokonalým moučníkem pro sváteční příležitosti. Zdobí je voňavá citronová poleva a voní marcipánem a…
Jogurtový dort s rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenKakaový korpus vespod, na něm leží bohatá vrstva sladké tvarohové náplně se smetanovo-vanilkovou příchutí a celé to kompletuje kyselejší komponent v podobě rybízu.…
Kapusta na husto
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu a brambory očistíme, rozkrájíme a uvaříme ve velkém hrnci v osolené vodě do měkka. Vývar částečně slijeme (ale nevyléváme) a zeleninu s brambory…
Zapečená cuketa s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý a chutný pokrm přináší kousek středomořské kuchyně přímo na váš stůl. Čerstvé plátky cukety se skvěle doplňují se šťavnatými rajčaty a rozpuštěnou…
Vepřové plátky s cuketou,ve smetanové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso mírně naklepeme, nařízneme na okrajích, poprášíme kořením a po obou stranách hustě potřeme hořčicí. Na dno uzavíratelné nádoby rozložíme polovinu nakrájené cibule…
Kakaovo-banánový koláč (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 160 stupňů (horkovzdušná). V míse smícháme obě mouky, přidáme kakao, cukr, prášek do pečiva a jedlou sodu a promícháme. Přilijeme olej s vodou a…
Kuřecí řízky ve vínovo hořčičném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky zlehka naklepeme, vetřeme do nich sušený česnek, sůl a necháme půl hodiny uležet. Ze zbývajícíh surovin si umícháme hladké těstíčko, ve kterém řízky obalíme a…
Netradiční kynutý cop (bez kynutí)
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv si prichystáme krém: Z cukru na krém odoberieme 2 PL a zmiešame s kakaom a pudingovým práškom, zmiešame s časťou mlieka. Zvyšné mlieko uvedieme do varu, vmiešame…
Smažený celer s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme, propláchneme a pak nakrájíme na tenčí kolečka. Vložíme do osolené vroucí vody a asi 2 minuty povaříme. Scedíme a necháme okapat. Plátky celeru rozložíme…
Vepřový jazyk v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové jazyky uvaříme společně s kouskem mrkve, cibule, celeru a koření, jak jsme zvyklí při vaření obyčejného vývaru z masa, či kostí (skeletu). Ochladíme ve studené…
Hruškový koláč s mandlovou (pudinkovou) polevou
Recept ještě nebyl hodnocenZloutky oddelime od bilku. Z bilku vyslehame tuhy snih, do ktereho postupne zaslehame nejdrive cukr, potom zloutky, mouku s praskem do peciva a nakonec rozehrate maslo…
Rybízovo-jahodový tvarohový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaný a šťavnatý koláč je plný tvarohové náplně a rybízu s jahodami. Na povrchu je posypán máslovou drobenkou. Na sváteční setkání, jen tak k odpolední kávě nebo…
Hejk s přelivem z cibule, česneku a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nafiletujeme (nebo použijeme hotové filety), osolíme, opepříme, okmínujeme a zakápneme citronovou šťávou. Necháme hodinku odležet (víc není nutné). Na pánvi…
Květákovo-fenyklová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták, zbavený košťálů, očištěný a rozebraný na růžičky vhodíme do vody, přidáme na proužky nakrájený fenykl, který taktéž zbavíme tuhých částí.Přidáme sůl a pepř…
Pražské koláče od Terezky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: připravíme si kvásek z droždí, lžičky cukru, lžičky mouky, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít. Do mísy nasypeme mouku, cukr, sůl, žloutky, přidáme vzešlý…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
