MAT s postupem
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: vejce vyšlehat s cukrem a vanilkou do pevné pěny, potom přidáváme tenkým pramínkem olej. Mouku smícháme s prdopečem pomalu střídavě s mlékem …
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čokoládové dortíčky s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozehřejeme na vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Přidáme nakrájené máslo a utřeme do pěny. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a vmícháme do pěny…
Rafinovaný moučník
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, vejce, mléko a rozpuštěné zchladlé máslo v hladké těsto. Nastrouháme jablko nahrubo. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné…
Jogurtovo-kokosový chlebíček s limetkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do běla. Solamyl, mouku, prášek do pečiva a kokos smícháme v misce. Do vyšlehaných vajec přimícháme nejdřív jogurt s olejem a pak ostatní…
Čokoládové sušenky s mandlovými lupínky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme, ze surovin vypracujeme těsto a uděláme kuličky, necháme mezi nimi na plechu dostatek místa, roztečou se pečením.Každou kuličku zmáčkneme vidličkou a…
Kuřecí maso s mozzarellou a šťouchané bazalkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa očistíme a osolíme z obou stran. Nařízneme z boku kapsu, kterou naplníme nakrájenou mozzarellou. Zabalíme, aby sýr nevytékal. ( Můžeme použít párátka). Maso…
Vepřové placičky v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. K masu přidáme očištěnou, umytou a najemno nastrouhanou cuketu. Dále přidáme vejce, mléko, smetanu a vařečkou…
Avokádovo-čokoládový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme zvlášť žloutky a bílky (každé s polovinou krystal. cukru), smícháme, přimícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a nakonec vmícháme kokos. Vylijeme na malý…
Perníčkové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny spojíme dohromady a uhněteme do pevného a hladkého těsta.Těsto necháme odležet v lednici.Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme libovolné tvary. Vykrojené…
Focaccia zo zemiakového cesta
Recept ještě nebyl hodnocenV 50g teplej vody rozmiesame drozdie a vylejeme k 90 g hladkej muky. Vypracujeme hladke cesto, hrudku cesta prikryjeme foliou a nechame kysnut , kym nezdvojnasobi objem.…
Focaccia zo zemiakového cesta
Recept ještě nebyl hodnocenV 50g teplej vody rozmiesame drozdie a vylejeme k 90 g hladkej muky. Vypracujeme hladke cesto, hrudku cesta prikryjeme foliou a nechame kysnut , kym nezdvojnasobi objem.…
Ovoce na makovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené ingredience postupně zašlehat, mouku s práškem do pečiva prosít, nakonec lehce vmíchat sníh. Těsto nalít do vymazané a vysypané formy (nebo peč.papír), poklást…
Lívance z pečených jablek
Recept ještě nebyl hodnocenJablko zbavené jadřince pokrájíme i se slupkou na malé kostičky a asi 10 minut opékáme na másle. Trochu zchladlé přelijeme do misky, přidáme mléko, vejce a ostatní…
Treska s pórkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi na másle restujeme na kolečka nakrájený pórek, když začíná růžovět, zasypeme moukou, chvíli pražíme, zalijeme vývarem nebo vodou a provaříme. Ochutíme pepřem a…
Jablkové šneky z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka (stačí 150 ml), přidejte lžičku cukru z uvedeného celkového množství, rozdrobte do něj kvasnice a nechte na teplém místě, přikryté, vzejít kvásek.Do…
Vepřová roláda dušená v hlívové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové pečeně si ostrým nožem vyrobíme plát, ten mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením s bylinkama, česnek si utřeme a natřeme po celém…
Pangas na koření se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety opláchneme studenou vodou, posypeme muškátovým květem, trochu osolíme a povrch poprášíme hladkou moukou. Necháme asi půl hodiny odležet. Na pánvy rozehřejeme…
Kuřecí prsíčka v slaninovém županu
Recept ještě nebyl hodnocenMäso umyjeme a nakrájame na malé kocky, osolíme, okoreníme, pridáme smotanu, vajíčka, múku, syr a petržlenovú vňať. Slaninu nakrájame na tenké plátky. Vyložíme ňou…
Křehké jablečné řezy s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 170° C a na pečící papír přehnutím vyznačíme dno plechu. Všechny suroviny na spodní díl (kromě džemu) zpracujeme v robotu nebo ručně na těsto podobné…
Králík po Doudlebsku
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcuji, co nejvíc prošpikuji (já používám uzený špek) a mírně osolím ze všech stran. Pokrájenou cibulku osmažím na sádle dožluta, česnek můžeme buď…
Vánoční strojkové věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenHladkou mouku smícháme s moučkovým cukrem, žloutky, kokosem, vanilkovým cukrem a nakonec přidáme změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto.Zabalíme ho do potravinářské…
Makový koláč s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme vejce společně s cukry a mlékem. Přidáme rozpuštěné máslo, mouku s práškem do pečiva a citronovou kůrou.Nakonec vmícháme mák. Těsto vlijeme do vymazané a…
Obalované kuře se sýrem na špagetách a cuketě
Recept ještě nebyl hodnocenDám vařit špagety do vroucí osolené vody a tři minuty před koncem varu k nim přihodím omytou cuketu nakrájenou na kostky. Zcedím a propláchu studenou vodou. Mezitím si…
Hovězí s pažitkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso omyjte a osušte. Oloupanou mrkev nakrájejte na dlouhé špalíčky a maso jimi prošpikujte. Ovažte ho provázkem, aby uchovalo tvar. V hrnci rozehřejte olej a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
