Dušené vepřové na řapíkatém celeru a hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli, hlívu a řapík nakrájíme. Do kastrolu dáme rozehřát sádlo na kterém orestujeme cibuli. Přidáme hlívu,…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kapr po strašnicku
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcované kousky kapra pokapeme citrónem, opepříme a potřeme česnekem utřeným se solí. Mouku a obě papriky smícháme a kapříka ve směsi obalíme. Smažíme na rozpáleném…
Jablečný koláč z oříškového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenLískové oříšky jemně nastrouháme, umeleme nebo nasekáme elektrickým sekáčkem potravin. Smícháme prosátou mouku, oříšky a cukr. Přidáme na kousky nakrájený tuk, vejce a…
Piškotová roláda se šlehačkou a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků ušleháme tuhý sníh. Do sněhu opatrně přimícháme postupně cukr, pak žloutky jeden po druhém a na závěr postupně mouku. Plech (34x27 cm) vyložíme pečícím papírem …
Lasagne s kapustou a sýrovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava kapusty: Kapustové listy omyjeme, vyřízneme tvrdý střed a na páře vaříme asi 10 minut. Masovo-rajčatová směs: Maso opečeme na oleji, když zbělá, přilijeme…
Drůběží játra s pórkem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór, pridáme pokrájané šampiňóny ( pokiaľ použijeme konzervované, pridáme ich až pred pridaním smotany ), narezané pečienky,…
Bramborové noky s česnekem a bylinkami z jedné pánve
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a na jemném struhadle nastrouháme (jako kdybychom chtěli dělat bramboráky), z brambor vymačkáme přebytečnou vodu a dáme je do jiné mísy.K bramborám…
Francescovy muffiny
Recept ještě nebyl hodnocen1.Do mísy dáme mouku,kypřící prášek,skořicový cukr,cukr krystal a špetku soli. Promícháme. 2.Do druhé mísy rozklepneme vajíčka přidáme mléko,olej a promícháme. 3.Směs…
Králík s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce králíka osolíme, opepříme a potřeme dijónskou hořčicí. V pekáči rozehřejeme máslo, orestujeme na něm na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu a porce králíka na něm…
Quiche lorraine trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenHladkou mouku s máslem, solí a vodou spojíme do těsta. Dáme do formy o průměru 24 centimetrů. Pod těsto dáme pečící papír, ale pouze jenom na dno, do krajů není potřeba.…
Kuře v sýrovém těstíčku na šlehačce
Recept ještě nebyl hodnocenStehna stáhnem z kůže,nasolíme a obalíme v hladké mouce.Připravíme si těstíčko rozšleháním vajíček,přidáme nastr.sýr a hladkou mouku,stehna obalíme v těstíčku a zprudka…
Kuřecí maso v paprikovo-rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme maso, které nakrájíme na menší kousky, nejlépe na kostky, osolíme, opepříme a trochu posypeme sladkou mletou paprikou. Můžeme pro chuť přidat i…
Rychlá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle osmažíme múku. Podlejeme vodou a necháme prevariť. Pridáme mlieko, zeleninový bujon, petržlenovú vňaťku a opláchnutú ryžu, ked už je ryža uvarená, pridáme…
Koláč s drobným ovocem a ořechovým drobením
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto zmiesime a dáme do chladničky odpočinúť. Ovocie so škoricou a cukrom povaríme na jemnom plameni cca 10 minút, potom odoberieme naberačku šťavy z…
Čokoládovo-mandlový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem vymastěte a dno vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 160, horkovzdušnou na 140 °C. Čokoládu nalámejte do kastrůlku,…
Jablečný řez s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme 2 placky na velikost plechu. První placku…
Brokolice trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Brokolici uvaříme v páře nebo ve vodě - mírně osolíme. Cibuli nakrájíme na plátky ,obalíme ve směsi mouky s cukrem a osmažíme na tuku do světle hněda.…
Škvarkové pečivo - šneky, houstičky... nejen z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme cukrem, přilijeme trochu mléka, maličko promícháme na kašičku a necháme vzejít…
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové slezinky opláchneme, vyřízneme zbytky bránice a slezinky nakrájíme na cm široké proužky. Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, špek na kostičky a zeleninu z leča…
Segedínský králík s domácím houskovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský králík: Na tuku osmahneme na malé kousky pokrájené maso, které předem opepříme a osolíme. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, a za stálého míchání opečeme.…
Spiderman-pavoučí dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus si můžeme upéct den dopředu (dortu dopředu promyslet kolik čeho bude at se pak nezdržujete) vždy musí být důkladně schladlý ! pečeme asi na 180 stupňů cca 30…
Majonézové rohliky měkoučké
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie dáme do pekárničky a necháme pracovať stroj, čo u mna trvalo 1 h a 20 min.Potom z cesta urobime 16 guličiek a necháme 10 min. odpočinúť.Vyvaľkáme do…
Polévka z játrové paštiky
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku usmažíme světlou jíšku s cibulkou, zalijeme vodou a povaříme. Při vaření vložíme masox, játrovou paštiku, rozkvedláme, podle chuti dosolíme, přidáme nastrouhanou…
Kokosová roláda plněná ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vajec postupně vešleháváme cukr, až vyšleháme pevnou bílou pěnu, vešleháme rozpuštěný tuk a postupně vmícháme mouku s kypřicím práškem. Těsto rovnoměrně rozetřeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
