Kapr v sýrovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenSušené provensálské bylinky, sušenou petrželku a citronovou kůru rozemneme v hmoždíři a smícháme s olejem, solí a pepřem. Směsí potřeme kapří filety a dáme odležet do…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chlebové čtverečky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a použijeme program Těsto (Kynuté těsto). Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a rozválíme na plát o tloušťce asi 3/4…
Křehký moučník s lískovýma oříškama, jablky a likérem
Recept ještě nebyl hodnocenJablka nastrouháme nahrubo, oříšky umeleme, sojový nebo kokosový suk také nastrouháme. Přidáme mouku, sodu, třtinový cukr, olej, vejce, brusinky a likér nebo rum.…
Trio řezy s třešňovým džemem
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia s cukrom som vymiešala do peny, pridala som olej a vlažnú vodu. Múku, celý mak, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a vmiešala. Plech som…
Jahodové pohlazení
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot: Vajíčka si vymícháme s cukrem, moukou a kypř. práškem a vlijeme na vymaštěný a vysypaný plech nebo do dortové formy. Pečeme na 200 stupňů cca 10 minut dozlatova.…
Vepřové maso v květákových palačinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták si rozebereme na menší části a předvaříme v osolené vodě. Květák nerozvaříme, musí zůstat pevnější, nastrouháme ho pak na slzičkovém struhadle nebo jemně nasekáme…
Vepřové maso v květákových palačinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták si rozebereme na menší části a předvaříme v osolené vodě. Květák nerozvaříme, musí zůstat pevnější, nastrouháme ho pak na slzičkovém struhadle nebo jemně nasekáme…
Meruňky v těstíčku s čokoládovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, vejce a zbytek přísad smícháme a vytvoříme hladké těstíčko. Meruňky vypeckujeme a rozpůlíme. Meruňky namáčíme do těstíčka a smažíme z obou stran. Hotové dáme na…
Chlebové placky z pánve se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV 200 ml vody rozpustíme cukr, přidáme droždí a necháme stát cca 15 minut. Do prosáté mouky vmícháme sůl, přidáme olej, kvásek a zbytek vody. Uhněteme plastické pružné…
Kávový dort pro babičku
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si předehřejte na 180 stupňů. Do mísy nasypte cukr a nakrájené máslo, prošlehejte a poté postupně zašlehejte vejce. Přidejte prosetou mouku s práškem do pečiva…
Kapustovo-klobásovo-bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a na kostky nakrájené listy kapusty si dáme vařit, po chvíli přidáme klobásu a na kostičky nakrájené brambory. Vše vaříme doměkka a zahustíme zásmažkou na sádle se…
Chilli con Carne z drůbežích jater
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme dozlatova na jemno nakrájenou cibuli. K cibulce přidáme na menší proužky pokrájená játra a necháme zatáhnout. Mezitím do jater přidáme koření na chilli…
Karnevalové růže
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto (poměrně tuhé), které ihned vyválíme a vykrajujeme kolečka tří velikostí. Každé kolečko po obvodu několikrát nakrojíme. Kolečka…
Semínková bageta z majolky
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchala jsem si prosáté mouky s cukrem, solí a semínky. Mléko jsem promíchala s majonézou. Moučnou směs jsem přisypávala do tekuté směsi a na konec přidala droždí. …
Dýňové pirohy plněné bylinkovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme oloupanou dýni v osolené vodě. Dýně musí být měkká. Slijeme vodu a dýni rozmačkáme vidličkou, poté necháme vychladnout.Přidáme vejce, mouku a vypracujeme těsto.…
Bylinkový chlebíček s česnekem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenČást vlahého mléka vlijeme do hrnku, vsypeme droždí s cukrem a necháme pár minut vzejít.Do mísy prosejeme mouku smíchanou se solí, doprostřed uděláme důlek a vlijeme…
Linecké s pravou vanilkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny zpracujeme v hladké těsto a dáme jej odležet do druhého dne do lednice.Druhý den těsto vyválíme na placku silnou cca 4 mm a vykrajujeme libovolné tvary,…
Čokoládové pětilístky s vločkou
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience na těsto spojte a důkladně popracujte. Na pomoučené desce těsto rozválejte na plát a vykrajujte tvary (vybrala jsem si pětilístek). Rozložte je na plech a…
Vločkový slunečnicový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Po…
Pohankovo bramborákové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku si uvaříme zvlášť. Na půl dcl pohanky dáme 1,5 dcl vody, kterou osolíme. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy dáme…
Olomoucký burger
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky obalíme klasicky v trojobalu, klidně i dvakrát (stačí po obvodě), aby při smažení nevytékaly. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.Pečivo…
Medovník tradiční
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Nad párou v kovové misce vyšlehám krém z másla, jogurtu, cukru, vejce, medu a smetany. Šlehám to asi 5 minut. V další míse smíchám mouku a jedlou sodu, přidám…
Sýrové hranolky v jogurtovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenSýry, může být více druhů, nakrájíme na podlouhlé hranolky (jako na fotce). Obalíme v šunce, připravíme těstíčko. Jogurt, vejce, mouku a česnek smícháme.Těstíčko by…
Tarte dimanche - nedělní koláč (pražský, pařížský)
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Zahřát mléko, rozdrobit do něj droždí, špetka soli, cukru - nechat vzejít kvásek. Do misky - mouku, cukr, majolku, 1 vejce. Přilít vykynuté droždí, vše dohladka…
