Pohankovo bramborákové placičky
Suroviny 8 porcí
- 1/2 dcl pohanky
- 4 uvařené brambory
- hrst jarní cibulky
- sůl
- 1 vajíčko
- dětská krupička
- hladká mouka
- majoránka
- můžeme dát 1-2 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
Pohanku si uvaříme zvlášť.
Na půl dcl pohanky dáme 1,5 dcl vody, kterou osolíme.Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Do mísy dáme uvařenou pohanku, nastrouhané brambory, vejce, sůl, majoránku a jarní cibulku nakrájenou na jemná kolečka.
Promícháme a zahustíme zhruba 2 lžícemi krupičky a 2 lžícemi hladké mouky.Na malém množství oleje smažíme malé placičky.
Poznámka od kuchařky
Dnes jsem tyto placičky podávala s dušenou mrkví a šunkou, ale hodí se i ke špenátu s masem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pohankovo bramborákové placičky
-
Pohanku dělávám slanou i sladkou verzi,ale placičky jsem ještě nezkoušela
Vypadají moc hezky+
-
Krása...a ta mrkvička
-
Díky za komentáře
Elizo jasně, že by se tam česnek hodil.Už jsem to v receptu poupravila
-
Já jsem pohance nějak nepřišla na chuť a přitom bych ji do sebe potřebovala dostávat pravidelně, kvůli obsahu rutinu. Tohle může být jedna z variant, ale přikláním se k Elize a dala bych tam česnek.
-
Česnek nedáváš? Mně se zdá, že by mu to tam možná slušelo...
-
uzasny napad. Moc se mi libi
treti bodik leti -
To je pěkné jídlo pro děti
to si ukládám+1
