Kořeněné kytičky
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Poté vykrajujeme tvary, které upečené k sobě slepujeme malinovou marmeládou a zdobíme dle fantazie.
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí kousky s fenyklem a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme,nakrájíme na kousky,posypeme kořením,promícháme a necháme půl hodiny v misce.Do tlakového hrnce dáme sádlo,vložíme nakrájenou cibuli,necháme zesklovatět…
Špagety s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme trošku oleje a mleté maso na něm osmahneme, zaprášíme moukou a přidáme rajský protlak. Podlijeme vodou, aby směs měla řídkou kašovitou konzistenci.Přidáme…
Masové kuličky s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso důkladně (nejlépe hnětačem) promícháme s ostatními ingrediencemi a necháme v chladu odležet. Asi po půl hodině tvoříme z masové směsi kuličky, které opečeme na…
Termixový motaný kynutý věnec
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravila jsem si kvásek, do půlky vlažného mléka jsem rozdrobila kvasnice, přidala lžičku cukru a lžičku mouky a nechala jsem kvásek vzejít na teplém místě. …
Celozrnná pizza s vínem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme suroviny na těsto - mouky, olej, vejce, mléko, chilli koření (lze vynechat) a sůl. Vyválíme vypracované těsto na plech vyložený pečícím papírem a potřeme…
Jižanské bochánky - Southern Biscuits
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžete jednoduše vypracovat rukou v míse. Já s oblibou používám mixér, do kterého přidám mouku a sypké suroviny a chlazené máslo a zpracuji mixerem na drobenku a…
Chlebík Vysočina
Recept ještě nebyl hodnocenPo zaznění zvukového signálu přidat 100 g na kostičky nakrájeného salámu vysočina. Program KLASIK, velikost II, kůrka střední.
Řepánky po našem
Recept ještě nebyl hodnocenNáplň: řepu oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle do kastrolu, přilijeme mléko a povaříme téměř doměkka s cca třemi lžícemi cukru, vanilkovým cukrem a citronovou…
Smažená krkovička v županu
Recept ještě nebyl hodnocenUsmažený řízek v troj nebo pětiobalu necháme vychladnout, zatím uvaříme oloupané brambory do měkka a připravíme si salát - já jsem smíchal pokrájené pekingské zelí,…
Mandlové rohlíčky - bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla, cukru a mandlí vypracujeme hladké těsto. To necháme v chladnu alespoň hodinku odležet.Z těsta děláme válečky, které zahneme do rohlíčků a dáváme na plech…
Moje kokosová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Bílky za postupného přidávání cukru vyšleháme v pevný sníh, po vyšlehání do něj nalejeme žloutky a trochu vody. Ručně zamícháme mouku. Rozetřeme na papír a…
Mini-Valentýnky
Recept ještě nebyl hodnocen6 vajec rozdělit, ušlehat sníh z části cukru + špetka soli, pak se zbytkem cukru vyšlehat žloutky, vše opatrně smíchat a přidat mouku s prdopeč. Můžeme přidat kakao,…
Mrkvový krém se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev spolu s celerem nastrouháme najemno. Vložíme do hrnce, kde jsme rozehřáli máslo a osmahneme. (nejlépe pozvolna dokud mrkev nepustí krásně oranžovou barvu…
Kváskový chléb s bramborovou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Podle chuti můžeme…
Berounské koláče - staročeské
Recept ještě nebyl hodnocenS těstem mi pomohla pekárna, ale lze i klasicky: Droždí a cukr rozmícháme na kašičku, přidáme vlažné mléko, žloutky, kůru, vanilkový cukr a mouku promíchanou se solí.…
Červená kyselá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme na oleji cibuli nakrájenou nadrobno. Tak 3 minuty, cibule by měla zesklovatět. Přidáme nakrájenou klobásu. Restujeme asi 3 minuty. Pak přidáme zelí. Přidáme…
Fazolové placičky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenFazole propláchneme, necháme okapat, rozmačkáme a přidáme ostatní suroviny.Promícháme a lžící klademe na pánev, trochu lžící upravíme do tvaru placek a opečeme.
Chléb s lískovými oříšky a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nalijeme do pečící misky tekuté suroviny, potom suroviny sypké. Nakonec kvasnice. Dbáme na to, aby kvasnice nebyly nasypány přímo na sůl. Pak přidáme : 50-100 g…
Tvarožník s hlívou ústřičnou a s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suroviny s vyjimkou oddelenych bilku a prasku do peciva si dame do vetsi misky a promichame /tvaroh i maslo by melo mit stejnou pokoj.teplotu/. Z bilku si pak…
Cizrna a fazole v bešamelce
Recept ještě nebyl hodnocenPripravime si svetlou jisku z masla a mouky a zalijeme mlekem. Za staleho michani privedeme k varu, ochutime korenim a vsypeme slite a okapane fazole s cizrnou. Vse…
Čokoládové koláčky s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme do pěny s cukrem, žloutky, strouhanou čokoládou, přidáme citrónovou kůru a mouku. Z těsta tvarujeme malé kuličky. Každou kuličku prstem vytvarujeme do…
Moje čokoládové soufflé
Recept ještě nebyl hodnocen1.) Vejce, cukr a předem rozpuštěné máslo vyšleháme elektrickým mixérem. Následně přidáme do vyšlehané směsi mouku, kakao a opět prošleháme. 2.) Čokoládu si necháme…
Květáková tempura
Recept ještě nebyl hodnocenOčistěný květák rozebereme na jednotlivé růžičky. Ty pak nakrájíme na slabé plátky (3 mm). Plátky rozložíme a z obou stran poprášíme hladkou moukou. V misce smícháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
