Chleba jako z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo vetsi misky si dame obe mouky, sul, kmin a poradne promichame, aby se to spojilo. Doprostred si udelame maly dulek, kam potom vlijeme hotovy kvasek a kolem dokola si…
Mouka Žitná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pagáčky s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenDo jogurtu vmiešame cukor a droždie, necháme v teple stáť. Obidve múky zmiešame so soľou, pridáme zmäklé sádlo (nie roztopené), kvások, pretlačený cesnak a pridávame…
Konzumní chléb - rychlý
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy nalijeme vlaznou vodu (asi 30°C) a pridame ostatni suroviny. V robotu michame haky cca 10 min. Dohladka vypracovane testo poprasime moukou, prikryjeme uterkou…
Švestkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárne vložíme ingrediencie na cesto v uvedenom poradí a zapneme program Sprint (pekáreň ETA).Po zapípaní vložíme na štvrťky pokrájané sušené slivky a na polovice…
Domácí chleba bez hnětení
Recept ještě nebyl hodnocenSměs promícháme na sucho a postupně přidáváme pomalu a podle hmotnosti 2½ až 3 hrnečky teplé vody, Vše smíchat dohromady, těsto bude dost lepkavé, nedělat moc řídké…
Křížkové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenVečer si smícháme suroviny na kváskový základ a přikryté necháme přes noc (12hod) odpočívat v teple. Ráno do velké mísy dáme vodu, OvesMilk a Vajahit. Na tekutinu…
Roláda s rebarborovo-švestkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme do hustého sněhu společně s cukrem. Přidáme žloutky. Jemně vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Roládu upečeme ve…
Špaldovo-žitné perníčky
Recept ještě nebyl hodnocenŠpaldovo-žitné perníčky můžete připravit hned ve dvou variantách. Ozdobené rumovou polevou, nebo slepené švestkovými povidly, máčené v čokoládě. Ať už se rozhodnete pro…
Žitný kvásek z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocen1) Mateřský kvásek: Smíchejte ve sklenici, zakryjte papírovým ubrouskem nebo utěrkou a ponechte v pokojové teplotě po 3 dny. Směs začne vytvářet bublinky a bude lehce…
Žitný kvásek z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocen1) Mateřský kvásek: Smíchejte ve sklenici, zakryjte papírovým ubrouskem nebo utěrkou a ponechte v pokojové teplotě po 3 dny. Směs začne vytvářet bublinky a bude lehce…
Žitný kvásek z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocen1) Mateřský kvásek: Smíchejte ve sklenici, zakryjte papírovým ubrouskem nebo utěrkou a ponechte v pokojové teplotě po 3 dny. Směs začne vytvářet bublinky a bude lehce…
Žitný kvásek z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocen1) Mateřský kvásek: Smíchejte ve sklenici, zakryjte papírovým ubrouskem nebo utěrkou a ponechte v pokojové teplotě po 3 dny. Směs začne vytvářet bublinky a bude lehce…
Marokánky-odlehčené
Recept ještě nebyl hodnocenVločky opražíme na pánvi, bez tuku. Nasekáme si oříšky a ovoce. Z mléka, cukrů, mouky uvaříme ne moc hustou kaši. Necháme vystydnout. Potom přidáme vločky, oříšky,…
Krekry z vinného těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme dohromady a vytvoříme nelepivé těsto. To pak rozválíme na placku a posypeme semínky. Pokud chcete, můžete krekry posypat navíc hrubozrnnou solí…
Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme klasický kvásek a ze směsi mouky, mléka, másla a soli vymícháme těsto. Pozor na přelití kvásku, aby se "neutopil". Těsto by se nemělo lepit, po vypracování je…
Pšenično - žitný chléb II
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárne vložíme najprv tekuté, potom sypké zložky.Pečieme na programe SPRINT ( rýchly program ).
Bezlepkový kvásek
Recept ještě nebyl hodnocenpokud vycházíme ze sušeného kvásku Alnatura: lžíci sušeného kvásku a 2-3 lžíce žitné mouky smícháme s vlažnou vodou do řídkého těstíčka (asi jako na palačinky) a necháme…
Medová bábovka s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem, přidáme med, olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a povidlovým kořením.Nakonec vmícháme nastrouhanou cuketu a rozinky s brusinkami. …
Pšenično-žitný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárne dáme tekuté ingrediencie, potom vložíme sypké. Pečieme na programe SPRINT.
Bagetky s poličanem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí pekárnu nastavíme na program příprava těsta a vložíme suroviny postupně, jak jsou popsány. Po vykynutí těsta tvoříme bagetky, nařízneme, mázneme rozšlehaným…
Žitný chléb podle Lucasinky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny druhy mouky smícháme ve větší míse. V prostřed uděláme důlek, nasypeme sušené droždí, špetku cukru a na straně mísy nasypeme sůl. Vodu ohřejeme, vmícháme melasu…
Kvásek z kefírové houbičky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme vodu a mouku, vmícháme houbičku. Zakryjeme proti osýchání a necháme v teple místnosti kvasit.Po 10-12 hodinách opatrně promícháme, znovu zakryjeme a necháme…
Pšeničnožitný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady smícháme ve velké míse a poté těsto uhněteme do hladké elastické kuličky. Těsto vložíme do vymaštěné mísy, kterou přikryjeme potravinářskou folií a necháme 2…
Cuketovo - pohankové placky s čertovskou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme a smícháme s ostatními přísadami. Necháme asi hodinu odležet, aby vločky nasákly. Na oleji orestujeme cibulku a přidáme játra a srdce, které…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cheesecake od Evy
Přidáno před 1 hodinou
Skořicové šneky s krémovou polevou
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí hořčicové řízečky
Přidáno před 5 hodinami
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Přidáno před 15 hodinami
Žloutkový krém s borůvkami
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Přidáno před 22 hodinami
