Dušené hovězí plátky s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a oloupanou cibuli na drobno. Plátky masa naklepeme.Cibuli na oleji usmažíme do růžova, přidáme plátky masa, přiklopíme poklicí a dusíme ve…
Olej slunečnicový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová panenka po sečuánsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a z nich uděláme cca půl cm nudličky, okořeníme čerstvě mletým sečuánským pepřem. Zeleninu očistíme, mrkev a pórek nakrájíme na tenké nudličky,…
Vepřová plec v pórku s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky (naklepeme), nebo na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a oškrábanou mrkev nastrouháme na hrubo.…
Těstovinový salát s masem, tatarkou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý, chutný a sytý těstovinový salát s kousky šťavnatého kuřecího masa, křupavou zeleninou a krémovou tatarkou je ideální volbou pro oběd, večeři nebo piknik.…
Rychlý kuskusový salát
Recept ještě nebyl hodnocenTento zdravý salát připravíme během chvilky. Je plný čerstvé zeleniny a díky kuskusu je vydatný, takže ho můžeme podávat jako lehký oběd nebo večeři. Hotový kuskus jen…
Krůtí guláš z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, nebo na menší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na proužky a česnek nasekáme. Očištěnou papriku nakrájíme na nudličky a rajče na menší…
Žampionové špízy
Recept ještě nebyl hodnocenNa špejli střídavě napichujeme rajčátka, žampiony, cibuli, anglickou slaninu a špek. posolíme a opepříme. Krátce restujeme na steakové pánvi s kapkou oleje, až jsou…
Hovězí nudličky v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMasové nudličky jemně osolíme, posypeme kořením. Na oleji jemně zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme rozdrobený Knorr a masové nudličky, necháme ze všech…
Meruňkové květy z tvarohového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme těsto: Do mísy dáme tvaroh, mléko, olej, 1 vejce, krupicový a vanilkový cukr a všechno spolu dobře rozmícháme. Do směsi přidáme mouku, smíchanou s…
Pikantní vepřové nudličky z ořezu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na nudličky, nebo menší kousky a smícháme se surovinami na marinádu. Pokud máme čas, necháme přes noc uležet, pokud ne, tak aspoň 2 hodiny. Na…
Smažená hovězí játra
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí játra opereme, nakrájíme na cca 1cm plátky a obalíme v trojobalu. Smažíme na slunečnicovém oleji do měkka. Potom osolíme a podáváme s hranolky a tatarkou. …
Vánoční oplatky
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké oplatky se řadí mezi pečivo, které má u nás starodávnou tradici, která sahá až ke sv. Václavu. Těsto můžeme navíc dochutit ořechy, kakaem, medem nebo i moderní…
Tlačenkový salát podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenTlačenka nakrájená na kostky, smíchaná se sterilovaným paprikovým salátem, kapií, cibulí a dochucená hořčicí a worcesterovou omáčkou je skvělým pohoštěním pro partu…
Pečené jehněčí ledvinky
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky očistíme od zbytku loje a odblaníme.Podélně je rozřízneme a odstraníme močovody.Následně je osolíme, posypeme lehce oregánem a rozmarýnem.Dovnitř vložíme ještě…
Marinované kousky kuřecích stehenních řízků v pikantní thajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme omáčky, oleje, prolisovaný česnek, papriku, pepř a citronovou šťávu. Kuřecí stehenní řízky nakrájíme a vložíme do marinády, kterou jsme připravili z…
Nakládané blaťácké zlato
Recept ještě nebyl hodnocenSýr Blaťácké zlato, který je obdobou sýra italského typu Bel Paese, je měkký sýr se zlatooranžově zbarveným povrchem. Je obzvláště vhodný k přípravě nevšedního pohoštění…
Matjesy ze sírovce
Recept ještě nebyl hodnocenSírovec žlutooranžový nebo též nazývaný choroš sírový, je opomíjenou houbou, ovšem má skvělou chuť, aroma a snadno se upravuje. Houbu připravte stejným způsobem jako…
Radhošťské halušky
Recept ještě nebyl hodnocenAčkoliv jsou halušky tradičním slovenským jídlem, blízkost hranic k hoře Radhošť ovlivnila i kuchyni valašskou. Halušky jsou tedy oblíbeným jídlem také zde, kde se…
Vločková polévka s cibulkou a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenTuto výbornou jarní polévku připravíme jednoduše z jarní cibulky a mrkve. Aby polévka obsahovala více vlákniny a lépe nás zasytila, zahustíme ji trochou ovesných vloček.…
Arabský salát Fattoush
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční libanonský salát Fattoush vás nadchne svěží chutí. Směs šťavnatých rajčat, paprik, okurky a ředkviček doplňuje čerstvý polníček. Vše završuje zálivka s olivovým…
Brokolice s kešu oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na ruzicky. Na hluboke rozpalene panvi oprazime orisky. Vysypeme do misky, do panve dame olej, vsypeme brokolici a opekame zhruba 3 minutky. Pak…
Naked barrel cake - nahý dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: odkaz, viz Poznámka Náplň: šlehačka - rostlinná, višňový džem Poleva ganache: 100ml šlehačky, 100ml čokolády svařené
Nakládaný hermelín pro "femme fatale"
Recept ještě nebyl hodnocenDo vhodné mísy dáme nakrájenou cibuli + prolisovaný česnek + všechno koření (kromě b. listu). Přilijeme olej + pálivý nálev (s nakrájenou papričkou) + 100 gr strouhaného…
Trhané kuřecí ve víno-rajčatové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenDo remosky dáme olej spolu osolenými a opepřenými kuřecími prsíčky, podlijeme vínem a přidáme protlak. Necháme péct cca hodinu. Jakmile je maso hotové (bílé uvnitř), do…
