Žampiónová polévka veganská
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme žampióny na plátky.Žampióny vložíme do hrnce a restujeme na olivovém oleji.Oloupeme a nakrájíme nadrobno brambory.Malou část žampiónů odložíme bokem na…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát z červené rýže
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme ryžu, podlejeme troškou vody a dusíme domäkka. Necháme vychladnúť.Jablko nakrájame na malé kúsky, zelerovú stopku…
Houbovník s uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenHouby podusíme a mezitím osmahneme na oleji do zlatava cibule, nakrájené na kostičky . Cibulky osolíme a ke konci k nim přidáme najemno nastrouhané nebo na malé…
Kuřecí paličky v bylinkové marinované zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na kousky, krom cherry rajčat, ta necháme vcelku. Bylinky nasekáme na jemno. Přidáme do zeleniny. Osolíme, opepříme a přidáme olej, promícháme.Paličky…
Chuďasovy kroupy s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy namočíme do studené vody alespoň na dvě hodiny, pak uvaříme doměkka a scedíme. Pro urychlení můžeme vařit nenamočené a v tlakovém hrnci.Drobně pokrájenou cibuli…
Brambory z Verony
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu narežeme na drobno a opražíme na oleji. Pridáme na kocky narezané paradajky, osolíme, okoreníme, ochutíme sójovou omáčkou a 10 min dusíme. Potom vmiešame na…
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme.Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 200 ml mléka a pilně mícháme, aby se neutvořily hrudky.…
Brokolicové pokušení
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si těstoviny a brokolici spaříme(paříme do měkka), na páře a nastrouháme si salám. Brokolici nakrájíme na kousky, přidáme nastrouhaný salám, těstoviny a přidáme…
Rohlíčky s poličanem
Recept ještě nebyl hodnocenPostup přípravy: Vše nalijeme a nasypeme do formy dle pořadí a vložíme do pekárny, program nastavíme na Těsto. (Pokud se nám zdá těsto lepivé, nebo suché, přidáme mouku,…
Hovězí trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso opečeme ze všech stran, podlijeme a dusíme do měkka. Vyjmeme, naporcujeme. Do výpeku vyklopíme skleničku Moravského salátu nebo Kunovjanky a jen prohřejeme.…
Smažené sójové válečky
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju zomelieme na mäsovom mlynčeku.Rožok namočíme, vyžmýkame a pridáme k pomletej sóji.Pridáme nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vajcia, korenie, soľ a rascu…
Pikantní pangasius v pivním těstíčku s veselými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenOsušené filety pangasia nakrájíme na širší pruhy, obalujeme v těstíčku, které jsme vyrobili smícháním piva, hladké mouky a gril. koření /na koření nešetříme/ a klademe…
Penne s omáčkou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji, parmazán nastrouháme na jemno.Do misky dáme žloutky, smetanu a parmazán a vyšleháme vidličkou.Těstoviny uvaříme, dáme…
Pšeničné kornbulky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na preferment dobře promícháme a zakryté v míse necháme 10-12 hodin kynout. Zároveň s umícháním prefermentu připravíme záparu – pšeničná zrna v mixéru částečně…
Batátovo-mrkvový závin
Recept ještě nebyl hodnocenMŕkvu a batát narežeme na malé kocky a dáme do pekáčika. Pokvapkáme olejom, posolíme, posypeme rascou, pridáme vetvičky tymiánu a pečieme na 180°C 10-15 minút. Necháme…
Po domácku ukuchtěný mléčný řez pro děti
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto smícháme dohromady a dáme na plech. Plech dáme do trouby na 160 stupňů asi na10 minut - ale kontrolujte.Ztuhlé máslo dáme do mikrovlnky, potom…
Kuřecí kousky s cuketou a kysaným zelím na curry
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a posypeme curry kořením podle chuti (cca 1 KL), opečeme na oleji.Přisypeme na kolečka nakrájenou cibuli a na…
Nejen peceny zeleninovy mix
Recept ještě nebyl hodnocen* Maslovou dyni nakrajime na cca 2 cm kousky, dame do misy, ochutime cervenou a uzenou paprikou, soli a zalijeme trochou oleje. Promichame a dame na pulku velkeho plechu…
Placičky Žofky Orangutanové
Recept ještě nebyl hodnocenDo osoleného mléka rozšleháme vejce a cukr, pomalu podle potřeby přidáváme mouku, vyšleháme do řídkého těsta ( jako je těsto na palačinky). Nakonec do těsta vmícháme na…
Václavkové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenHubová zmes : Orestujeme na malé kocky narezanú slaninu spolu s 1 narezanou cibuľou. Pridáme narezané podpňovky, osolíme, okoreníme a dusíme asi 20 minút. Huby vydusíme,…
Špenát se slunečnicí
Recept ještě nebyl hodnocenSemienka slnečnice na sucho opražíme na panvici.Listový špenát potrháme na menšie kusy, umyjeme a osušíme.Rozohrejem olej, pridáme plátky cesnaku, necháme chvíľu opiecť.…
Super sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme cukr, máslo, mouku, prášek do pečiva a pomalu přimícháváme mléko, olej. Nachystáme plech a pečící papír a těsto dáme na plech (vytvarovat do kulatého tvaru) a…
Králík na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka očistíme, opláchneme a osušíme. Slaninu nakrájíme na špalíčky a porce králíka prošpikujeme a osolíme.Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Žampiony…
