Křehká a voňavá kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa vaříme 60-90 minut. Před vařením přidáme do vody přiměřeně rýžového vína, badyánu, sójové omáčky, zázvoru, skořice a soli. Maso necháme poté 5-6 hodin…
Omáčka sojová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí játra na topince
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Do pánve dáme olej a játra na něm orestujeme. Až jsou játra měkká, tak játra shrneme v pánvi na bok a…
Houbová asijská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ Jidášova ucha odstraníme tvrdší části a nakrájíme ho na menší kousky. Shimeji očistíme, delší nožičky nakrájíme. Vývar přivedeme k varu, vložíme předem namočené…
Asijská polévka s pak choi a pošírovaným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu a česnek. Zázvor nakrájíme na nudličky, česnek na velmi tenké plátky, mrkev na julienne nudličky. Ve wok pánvi (nebo hrnci) zahřejeme olej, přidáme…
Mořské plody na asijský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSměs mořských plodů propláchneme na sítu pod studenou vodou a necháme okapat. Cibuli a zeleninu očistíme a nakrájíme, česnek, zázvor a papričku nasekáme najemno.Do…
Hovězí nudličky s rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Stačí jen na špičku lžičky. Posypeme moukou a maso obalíme.Do pomalého hrnce dáme…
Pečená žebra s medem
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor a česnek nastrouháme, přidáme med, chilli omáčku, sójovou omáčku a rybí omáčku. Není nutné přidávat sůl. Vše smícháme. Marinádou potřeme žebra. Misku se žebry…
Čínské biftečky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké nudličky, přidáme jemně pokrájený pórek, škrob, vejce, sójovou omáčku, grilovací koření a česnek.Směs vkládáme na rozpálený olej, tvoříme…
Pečené kuřecí maso s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory smícháme s grilovacím kořením a 1 lžící oleje a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C na cca 30-40 minut.Mezitím naložíme maso do směsi sójové omáčky,…
Fenykl na pomeranči
Recept ještě nebyl hodnocenJeden stroužek česneku nastrouháme nebo prolisujeme, druhé dva stroužky nasekáme. Fenykl nakrájíme nahrubo a společně s česnekem opékáme na roztopeném másle asi dvě…
Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si dáme vařit oloupané brambory. Mezitím si nakrájíme kotletku na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi z obou stran. Kotlety…
Cizrna s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCícer namočíme na niekoľko hodín a uvaríme.Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme posekaný cesnak, pokrájanú mrkvu, podlejeme vodou a dusíme.Osolíme, pokvapkáme…
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso se řadí v naší gastronomii mezi nejčastěji připravovaný druh masa. V tomto receptu najdete inspiraci na vepřové kotlety s rajčaty, paprikou, houbami a…
Pivní marináda
Recept ještě nebyl hodnocenPivní marináda je skvělý způsob, jak dodat masu bohatou chuť a jemnost. Kombinace piva, bylinek a koření proniká hluboko do masa, což z něj dělá ideální volbu pro…
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenSklízíte ze své zahrádky jednu cuketu za druhou a nevíte co s nimi? V kuchyni se dá cuketa připravit na mnoho způsobů, smažená, vařená, pečená, grilovaná, dokonce i…
Marinované kuřecí stehno
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kuřecí stehna, marinovaná v dobře ochucené marinádě, upečeme a podáváme se šťouchanými bramborami a smaženou cibulkou podlité výpekem. Tento jednoduchý oběd si…
Knedlíčky gyoza plněné mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa knedlíčky gyoza nemusíte chodit do nejbližšího asijského bistra, ale můžete je připravit v pohodlí domova. Původem jsou sice z Číny, ale veliké oblibě se těší v…
Kuřecí paličky v kořeněné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky jsou jedním z nejčastěji grilovaných masitých pokrmů na letní grilovačce. Stačí dobře dochutit marinádu, nechat odležet a pak se již těšit z výborné chuti…
Čínský okurkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující salát je skvělým doplňkem snad každého hlavního jídla. Vyzkoušejte tento okurkový s cibulí. Je inspirován asijskými chutěmi a zaujme také originálně…
Kuřecí prsa Kung pao s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept vás zavede do čínské kuchyně s vůní Orientu. Kuřecí prsa Kung Pao doplněná chutnými mandlemi, náležitě okořeněná a s notnou dávkou zeleniny, vám budou…
Voňavý divoký pekáč
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi česnek a kořeněná jídla, zkuste kuřecí maso proložit uzeným, přidat bylinky a zasypat spoustou cibule a česneku. Šťávu z cibule doplněnou uzeným vývarem…
Grilované vepřové plátky s medem
Recept ještě nebyl hodnocenMed tak nějak k masu a grilování patří. Dokonale zjemní chuť a rozvine svoji sladkost. Smíchejte jej s dalšími surovinami a doplňte jím plátky vepřového masa na grilu.…
Kuřecí paličky teriyaki s brokolicí a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso můžeme kombinovat s různými chutěmi. Inspirovat se můžeme japonskou kuchyní a maso dochutit teriyaki omáčkou, která staví hlavně na sójové omáčce a medu. K…
Medová kuřecí křídla v horkovzdušné fritéze
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná medová kuřecí křidýlka oceníte jako občerstvení k dobrému filmu nebo k posezení u piva. Křidýlka postačí pouze předem dát marinovat a poté připravit v…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
