Pórkový salát s játrovým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPór nakrájame na kolieska. Pridáme kukuricu a olej. Osolíme, okoreníme a podľa chuti pridáme ocot a cukor. Dobre premiešame.Nakoniec jemne vmiešame na kocky nakrájaný…
Pažitka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Fazolkový salát s kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenFazuľky nakrájame a v osolenej vode povaríme na skus. Scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať.Papriku nakrájame na tenké rezance, redkvičky na kolieska…
Domácí tvarohový sýr s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do misky a dobře promícháme, přendáme do odkapávací nádobky a necháme alespoň 24 hodin v ledničce. Pokud nemáte odkapávací nádobku, dejte do…
Vánoční polévka Tatra
Recept ještě nebyl hodnocenHlavu z kapra a rozkrojenou cibuli dáme vařit. Po 20 minutách varu přidáme osolené porce kapra, ztlumíme a necháme "táhnout" 8 - 10 minut. Do scezeného vývaru zašleháme…
Dýňovo-fazolkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu nakrájame na malé kocôčky 1x1x1 cm. Fazuľku narežeme na kúsky.Na panvici roztopíme maslo a cca 10 min na ňom restujeme fazuľku. Občas premiešame.Pridáme dyňu a opäť…
Posilující salát s limetovou zálivkou, červeným rybízem a tvarohovým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo rozpůlit, oloupat, zbavit jádra a nakrájet na cca 1/2 cm široké plátky. Limetu omýt v horké vodě, kůru nastrouhat a vymačkat šťávu. Pažitku nakrájet na drobno.…
"JR" kuřecí křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme dip smícháním uvedených surovin a necháme stranou. Nachystáme přílohu - rohlíky rozkrojíme podélně, poté šikmo na poloviny a zatím necháme stranou…
Celer zapečený s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný celer vaříme v osolené a okyselené vodě asi 4-5 minut. Prochladlý nakrájíme na silnější kolečka (asi 8-10 mm). Vařené maso jemně usekáme, smícháme se syrovými…
Lušteninová vegetariánská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny dáme přes noc do hrnce s vodou, nezakrýváme pokličkou. Druhý den vodu vylijeme, luštěniny propláchneme v sítku, dáme zpět do hrnce a přidáme vodu.Nakrájíme…
Kapustový krém s praženou cizrnou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu a brambory očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci dáme vařit zeleninový vývar, vložíme do něho brambory s kapustou a uvaříme doměkka. Na konec…
Závitky z mletého kapra plněné hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, osušené, kůže zbavené maso nakrájíme na kostičky, dáme do mixeru spolu se žloutkem a rozmixujeme. Dáme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr (nesmí být tučný,…
Pikantní okurkový salát s olomouckými tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud je smetana opravdu hodně hustá, tak ji trochu naředíme mlékem, ale lze použít i jogurt (ten mlékem raději neředíme, okurky pustí dost vody, tak abychom nakonec z…
Sýrové kuličky se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenGoudu a šunku nastrouháme na jemném struhadle, přidáme změklé máslo, Lučinu, měkký sýr a pepř. Vše dobře promícháme. Uděláme kuličky a obalíme v nasekané pažitce, mleté…
Ďábelské kapří hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného kapra stáhneme z kůže. Zadní část odřízneme a nařežeme si 1 a1/2 cm široké hranolky. Posolíme, opepříme, posypeme tymiánem a jemně chilli. Polohrubou mouku…
Sójovo-tvarohová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenSóju s tvarohom rozmixujeme, pričom kvôli lepšiemu rozmixovaniu pridáme trošku mlieka (podľa potreby, ale nie veľa, pomazánka nesmie byť riedka).Pridáme papriku, pažitku…
Smažený žraločí steak
Recept ještě nebyl hodnocenŽraločí steak osušíme a pokapeme limetkovou šťávou.Připravíme marinádu. Pažitku, tymián, drobně nasekanou cibuli a česnek smícháme s výrazně pálivou chilli omáčkou a…
Sójovo-hráškový salát
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju zmiešame s hráškom. Pridáme narezané olivy a na malé kocôčky narezanú Fetu. Premiešame jogurt, soľ, korenie a olej a prelejeme šalát. Posypeme bohato…
Sýrové koule s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenGoudu na jemno nastrouháme, přidáme tavené sýry, mleté ořechy, prolisovaný česnek, jemně nakrájené maso, nasekanou pažitku a pepř. Pokud je třeba, přisolíme, ale pozor,…
Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme jogurt, ochutíme ho solí a promícháme s nasekanými čerstvými bylinkami (petrželka, pažitka) a odložíme do chladu.Oloupeme brambory a nakrájíme na…
Mangoldová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenMangold sparíme a rozmixujeme.Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu. Pridáme mangold a premiešame.Ihneď zalejeme vajíčkami rozšľahanými so soľou a na vrch…
Třídruhová polévka s bazalkou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny tři zeleniny(brokolici+kedlubnu+ředkvičky) si nakrájíme na malé kousky, taktéž cibulku a česnek na plátky, kterou osmahneme na oleji, k ní přidáme nakrájenou…
Okurkový salát s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenRýžový ocet a cukr dáme do misky - poměr dle chuti, já cca 1 PL octu a 1 KL cukru, necháme chvíli stát, aby se cukr rozpustil, ochutnáme a ev. chuť doladíme, lehce…
Mini-fazolovka s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenV jednom hrnci si uvaříme fazole, ty mini jsou docela brzy. V kastrůlku si usmažíme nakrájenou cibuli do světlehněda, přidáme mouku, uděláme středně tmavou jíšku a dáme…
Zapečené žampiony a plněná rajčátka
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, omyjeme a oddělíme nožičky. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nožičky a slaninu, vše osmažíme a necháme trochu vychladnout. Pak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
