Vánoční polévka Tatra

Name: Vánoční polévka Tatra
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g půleného kapra; 1 hlava kapra; 1 cibule; 200 g mrkve; 100 g celeru; 100 g petržele; 50 g pórku; 50 ml Tatra Grand; 50 ml Tatra šlehačka; 30 g másla; hladká mouka; nudlové těsto z 1/2 vejce; 80 g mlíčí; 30 g veky; 20 g smetany; 1/2 vejce; pažitka; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

700413

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 160 kJ / 1 472 kcal
Bílkoviny	85,48 g
Tuky	86,33 g
Vláknina	20,55 g
Cholesterol	931 mg
Sodík	850 mg
Sůl	1,94 g
Sacharidy	79,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlavu z kapra a rozkrojenou cibuli dáme vařit. Krok 2: Po 20 minutách varu přidáme osolené porce kapra, ztlumíme a necháme "táhnout" 8 - 10 minut. Krok 3: Do scezeného vývaru zašleháme Tatru šlehačku a Tatru Grand, smíchané se lžičkou mouky. Krok 4: Povaříme 20 minut. Krok 5: Nakrájenou zeleninu uvaříme zvlášť. Krok 6: Náplň: veku nakrájíme na kostičky, zalijeme vejcem rozmíchaným ve smetaně, přidáme mlíčí, sůl a pažitku. Krok 7: Nudlové těsto rozválíme, nakrájíme na menší čtverce, do středu každého dáme lžičku náplně, pevně přimáčkneme, potřeme bílkem a vaříme v osolené vodě 5 - 7 minut. Krok 8: Před podáváním přidáme máslo, vložíme uvařenou zeleninu a porce kapra.

Hlavu z kapra a rozkrojenou cibuli dáme vařit.
Po 20 minutách varu přidáme osolené porce kapra, ztlumíme a necháme "táhnout" 8 - 10 minut.
Do scezeného vývaru zašleháme Tatru šlehačku a Tatru Grand, smíchané se lžičkou mouky.
Povaříme 20 minut.
Nakrájenou zeleninu uvaříme zvlášť.
Náplň: veku nakrájíme na kostičky, zalijeme vejcem rozmíchaným ve smetaně, přidáme mlíčí, sůl a pažitku.
Nudlové těsto rozválíme, nakrájíme na menší čtverce, do středu každého dáme lžičku náplně, pevně přimáčkneme, potřeme bílkem a vaříme v osolené vodě 5 - 7 minut.
Před podáváním přidáme máslo, vložíme uvařenou zeleninu a porce kapra.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční polévka Tatra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QjAq

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nadja 130 min

Vánoční rybí polévka (staročeská) Videorecept

Vánoční rybí polévka (staročeská)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 140 min

Vánoční polévka z kapříka (rybí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 135 min

Dort Tatra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

weru25

Bylinkové Tatra kuřátko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Krůtí plátky v Tatra mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 35 min

Zobrazit více

Tvarohové knedlíky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

700413 90 min

Vepřová pečeně na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

700413

Játra po gruzínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

700413 40 min

Guláš z hovězího srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

700413

Glazované podkovy z lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

700413

Krůtí roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

700413 90 min

Zobrazit více

Polévky
Rybí polévky

Zelenina
Vánoce
Oběd
Večeře
Bylinky
Slané chutě
Náročné recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Vánoční polévka Tatra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QjAq

Náhodný recept

Pohankové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá "pizza" z cottage těsta

Přidáno před 5 hodinami

Slaný koláč s cuketou a slaninou

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok

Přidáno před 17 hodinami

Jablkové taštičky z listového těsta

Přidáno před 18 hodinami

Plněná cottage placka

Přidáno před 22 hodinami

Kapustové závitky plněné rýží

Přidáno 16. 5. 2026 11:06:06

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Tajemství dokonalé marinády: Díky těmto surovinám bude maso šťavnaté a křehké

Proč je maso tvrdé i po dlouhém vaření? Na vině může být teplota vody i množství soli

Vánoční pudink je tradiční anglický moučník z ořechů, ovoce, koření a alkoholu Hodnocení 6×

Vánoční pudink je tradiční anglický moučník z ořechů, ovoce, koření a alkoholu

Zapomeňte na chipsy a popcorn: Hokejové karbanátky máte hotové během třetiny a bez práce

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Maminčina rybí polévka: Výtečná vánoční klasika, se kterou vám pomůže videorecept Hodnocení 18×

Maminčina rybí polévka: Výtečná vánoční klasika, se kterou vám pomůže videorecept

Vepřové maso na smetaně jako od babičky: Při přípravě omáčky rozhoduje jediný krok

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Jasminka4 před 49 sekundami

Moje bramborové knedlíky

DaLuPi před 19 minutami

Kotlety po kovářsku

Panova před 1 hodinou

Hovězí kližka na hrubozrnné hořčici

zvon23 před 1 hodinou

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Milumar před 1 hodinou

Brokolicová polévka s parmazánem

ValentineCZ před 1 hodinou

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

zdenek.otrusina před 2 hodinami

Tvarohový koláč se smetanou

slunecnice666 před 2 hodinami

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Hanafolty před 2 hodinami

Pizza tyčky (twister)

Cyrda11 před 2 hodinami

Tématické fráze:
vanocni polevka, vánoční polívka, rybí polévka z kapra s nudlemi

Suroviny:
kapr, kapr, cibule, mrkev, celer, petržel, pórek, mléko tatra, šlehačka, máslo, mouka hladká, vejce, mlíčí, veka, smetana, vejce, pažitka, sůl

Vánoční polévka Tatra

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno