Sýrové halušky s pečeným (zbylým) masem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na kolečka a maso na kousky. Do pánve dáme výpek nebo sádlo a přidáme pórek a česnek. Po chvíli restování přisypeme maso, kapii a kukuřici. Vše společně…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlé, levné, dietní kuřecí s těstovinou a salámem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme do hrnce vodu a přivedeme k varu. Poté, co začne voda vřít, dáme sůl dle libosti a olej. Přidáme těstoviny a podle návodu uvaříme.Vezmeme menší pánev a…
Batátová placka plněná masem a fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na menšie rezance, premiešame s olejom, garam masala, korením a soľou a necháme 2 hod postáť.Batáty nastrúhame natenko. Pridáme vajcia, prelisovaný cesnak…
Bramboračka podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na sádle (oleji) necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, poté přidáme čerstvé houby. Pokud přidáváme sušené houby, namočíme je do vody nejlépe den před…
Rybí filé zapékané s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu ošúpeme a nakrájame na maličké kocôčky. Premiešame ju so soľou, mletou rascou a trochou korenia.Múku na obalenie zmiešame s korením, soľou a paprikou a filé v…
Zapečená brokolice
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte rychlý zeleninový oběd nebo večeři? Zapečená brokolice je přesně takové rychlé jídlo, které snadno připraví i méně zkušení. Povařenou brokolici doplníte sýrem,…
Kuřecí prsa se šumivým vínem, rakytníkem a pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do zapékací misky.Na maso dáme rakytník, obložíme pomerančem nakrájeným i s kůrou na plátky, přidáme větvičku rozmarýnu…
Zapečené fazolky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme fazuľky, osolíme, okoreníme. Podlejeme 2-3 lyžicami vody a dusíme 10-15 minút. Fazuľky vysypeme do vymasteného…
Pečená krkovice marinovaná v pomerančové marinádě s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na chvíli stranou. Mezitím připravíme marinádu a dochutíme.Maso ukládáme do misky a pořádně v marinádě vykoupeme. Necháme…
Netradiční čočková polévka s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a dobře propláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, mrkev na tenké hranolky, uzené na silné hranolky, cibuli na drobno, česnek prolisujeme a…
Vepřová plec s omáčkou dýňovo-zeleninovou
Recept ještě nebyl hodnocenPlec opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a stáhneme provázkem, aby držela tvar. Jednu cibuli nakrájíme na kostečky a zbylé dvě na kolečka, jarní cibulku na špalíčky,…
Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutilo při tepelné úpravě. Naklepávat nemusíme, stačí osolit a opepřit.Na trošce oleje osmažíme plátky…
Brokolicovo-smetanová polévka s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenZ brokolice oddělíme růžice od košťálu.Košťál nakrájíme na menší kousky a dáme vařit společně s žebírky do měkka.Až košťál změkne, vyndáme ho z hrnce, i žebírka dáme…
Bruschetta se žlutými rajčaty a trhaným kachním masem
Recept ještě nebyl hodnocenBagetu nakrájíme na plátky, rajčata zbavíme dužiny a nakrájíme na malé kostky, cibuli nakrájíme na drobno, bazalku na malé nudličky, česnek prolisujeme a kachní maso…
Podzimní houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájejte (dají se použít i sušené, bez namáčení předem), oloupanou mrkev a celer nakrájejte na tenké proužky, oloupanou cibuli nakrájejte najemno.Na…
Kmínová polévka s pohankou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme sádlo, přidáme nakrájenou šalotku, po chvíli kmín a suché houby. Společně restujeme pár minut, až se vše rozvoní. Přidáme mouku a po restování přilijeme vývar…
Kýta v sladké chilli omáčce s hráškovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, šalotky na kostečky, sušená rajčata na proužky a česnek prolisujeme.Na pánvi s olejem osmažíme šalotky (ne moc do tmava) přidáme maso,…
Kuřecí zeleninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKuře zbavte kůže. Maso vykostěte a nakrájejte na plátky.Mladé cibulky nakrájejte na tlustší kolečka. Oloupaný celer a mrkev nastrouhejte, květák rozdělte na růžičky a na…
Těstovinový salát s tuňákem na čínský způsob - bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenRýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme studenou vodou. Necháme okapat.Do misky nakrájíme pórek na drobno, papriku, feferonku, cibulku a…
Topinky s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na menší kostičky a dáme orestovat na olivovém oleji na pánvičku. Když se maso zatáhne, přidáme chilli sůl, pepř, sójovou a worchestrovou…
Parmazánová křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka můžeme předvařit cca 5-7 minut jako já, nebo smažit syrová, ale budou se déle smažit. Krátce je povaříme v osolené vodě, necháme zchladnout a oschnout…
Mleté maso se zeleným pepřem v paprikovém kroužku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso jemně nameleme nebo projedeme ponorným mixérem. Přidáme všechny suroviny a důkladně promícháme.Papriky nakrájíme na cca 1-1,5 cm kolečka a očistíme. Masem vyplníme…
Smažené koule z vinné klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenZ vinné klobásy do misky vymačkáme vnitřek, přidáme vajíčko, nahrubo strouhaný sýr, pepř, popř. trochu soli, a nasekanou zelenou lahůdkovou cibulku. Přidáme na troše…
