Staročeské rachotkrumple, kudlánky, šmorn...
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme tuhé těsto a nastrouháme na hrubém struhadle. Nasypeme do vroucí a osolené vody, vaříme asi 3 minuty. Scedíme, necháme okapat a rozprostřeme na pekáč.Na sádle…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí lívance s chutí majonézy
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na malé kousíčky a dáme ho do připravené mísy. Přidáme vejce, majonézu, sýr, nasekaný kopr, mouku, sůl a pepř.Vše promícháme a dáme do ledničky…
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHovädzie mäso som umyla osušila kuchynským papierom a nakrájala na medailónky. Slaninu som nakrájala na kocky a opiekla, keď pustila tuk, pridala som medailónky a…
Špíz z vepřové panenky
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na větší kousky, dáme do misky. Osolíme, opepříme, přidáme koření, česnek a olej. Promícháme a necháme aspoň 2 hodiny uležet.Cibuli oloupeme, nakrájíme…
Kapustičkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičková kapusta v hlavní roli dodá guláši originální chuť. Spolu s kořením, cibulí a kousky masa vznikne sytý pokrm, který zahřeje a překvapí svou neobvyklou, ale…
Grilovaná krkovice na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a opláchneme, potom prošpikujeme půlkou stroužků česneku z oloupané palice. Maso dále nasolíme a opepříme a přidáme kmín. Celou krkovici potom vložíme na…
Dýňové ragú s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme. Dýni dobře omyjeme, zbavíme semínek a společně s bramborami nakrájíme na kostky. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno a osmahneme ve velké pánvi na…
Hovězí plátek na špeku a červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenHovädzie mäso som umyla, osušila kuchynským papierom a nakrájala na porcie. Na panvicu som dala roztopiť na kocky nakrájanú slaninu, pridala som plátky mäsa a z oboch…
Tortilové balíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTortilu nařežeme na čtyři stejné díly. Sýr nakrájíme na přiměřené klínky, aby šla tortila zabalit. Vejce (stačilo jedno na čtyři udělané tortily) rozšleháme a malinko…
Tykvové kari s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme kari a papriku a necháme za stáleho miešania speniť.Vložíme na malé kocky nakrájanú tekvicu, osolíme, okoreníme a…
Kuřecí závitky se sušenými rajčaty, kapary a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme, nařízneme a vytvoříme plátky. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme dle chuti a poprášíme kořením tandori masala.Na každý plátek položíme…
Mangoldové řapíky s kari omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo rozohrejeme a stopky mangoldu na ňom opekáme asi 5 minút. Musia ostať chrumkavé.Všetky prísady na omáčku premiešame.Paradajky nakrájame na kolieska a rozložíme na…
Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenPesto: všechny ingredience vložíme do ručního mixéru nebo kamenného hmoždíře a rozmixujeme do hladké hmoty.Žampionový krém: Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, žampiony,…
Ovar z křemenáčů s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVětší křemenáče nakrájíme na několik kusů, menší stačí jen podélně přepůlit.Do osolené vody vhodíme několik kuliček pepře a přivedeme k varu. Vložíme nakrájené houby a…
Hovězí Stroganoff à la Silvia
Recept ještě nebyl hodnocenMaso (stejk) nakrájame na pásiky. Pridáme papriku, posolíme a pokoreníme. Taktiež pripravíme cibuľu, cesnak, šampiňóny, uhorky a petržlenovú vňať.V recepte používam…
Debrecínský salát
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku a sýr nakrájíme na nudličky, okurky na kostičky a cibuli na půlkolečka. Vše smícháme s majonézou, hořčicí a zbytkem surovin.Salát dochutíme čerstvě mletým pepřem a…
Bůček s houbami v těstovinách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, papriky a cibuli na proužky a česnek na drobno. V pekáčku vhodného do trouby zpěníme na sádle cibuli s kmínem a po chvíli přidáme česnek…
Krkovička na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájet vše, co se dá, na proužky. Maso na plátky (pokud už nejsou koupené plátky).Do pekáče dáme trochu oleje. Pak cibuli, pórek, jarní cibulku, žampiony a česnek. Na…
Domácí květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozdělíme na menší růžičky a vložíme do 1 litru vody s kostkou bujónu.Necháme vařit, dokud není květák na zkus (10 minut).Do polévky dáme rozšlehané vejce a…
Topinková směs s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu neloupeme, jen omyjeme a nahrubo nastrouháme. Stejně tak nastrouháme Šmakouna. Cuketu lehce osolíme a po 10 minutách z ní vymačkáme vodu.Na oleji osmažíme cibuli…
Kuskusový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus premiešame s olejom, zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a necháme 10 minút postáť. Potom odkryjeme, načechráme vidličkou a necháme vychladnúť.K vychladnutému…
Vejce zapečená v bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory umyjeme a uvaříme doměkka, ale nesmí se rozvařit. Po vychladnutí seřízneme vršek a vnitřek opatrně vydlabeme. Vnitřek použijeme třeba na mačkané brambory s…
Cuketová bašta
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci sádla dáme smažit nasekanou cibulku a něco přes polovinu na malé kousky nakrájené slaniny. Pak přidáme mleté maso. Dbáme na to, aby nezůstaly hrudky masa,…
Matjesový salát se sýrem a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenMatjesy, sýr a jablka bez jadřinců nakrájíme na kousky, cibuli na proužky.Majonézu smícháme s jogurtem a pár kapkami citronové šťávy.Vše promícháme, dochutíme solí,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
