Pivní guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci sádla necháme zhnědnout drobně nakrájenou cibulku. Přidáme na kostky nakrájené maso a necháme zatáhnout, získá šedou barvu. Potom zalijeme cca 1 litrem vody a…
Pivo světlé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pivní preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenK pivu patří drobnost k jídlu! Vypečené preclíky jsou tím pravým. Z těsta ovšem nemusíte motat preclíky, stejnou službu vám udělají i méně složité uzlíky nebo…
Pivní sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem pivní sekané je kvalitní mleté maso, špek a pár základních ingrediencí, které máme obvykle doma. Skvělou chuť masu dodává pikantní dijonská hořčice, určitě ji…
Kančí řízky v hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenKančí řízky v hořčici, zapečené se slaninou a cibulí, mají výraznou chuť. Řízky předem naložíme a druhý den je obalíme ve strouhance a vejcích s pivem, krátce osmahneme,…
Fazolový guláš s uzeným masem a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenToto pikantní, vydatné jídlo plné chutí připravíme z uvařených fazolí, které podáváme v omáčce z piva a rajčatového pyré, ve které povaříme brambory. Na závěr přidáme…
Pivní pomazánka s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazná chuť Olomouckých tvarůžků má své příznivce i odpůrce. V kombinaci s pivem však vzniká aromatická a výrazná pomazánka, na kterou gurmáni nedají dopustit.…
Vepřový guláš na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový guláš na pivě získává díky čerstvým rajčatům, žampionům a sterilované kapii příjemně výraznou chuť. Maso se nejprve dusí ve vlastní šťávě, poté se postupně…
Beer can chicken - kuře grilované na plechovce piva
Recept ještě nebyl hodnocenOriginální způsob grilování celého kuřete na plechovce piva propůjčuje masu skvělou chuť a šťavnatost díky postupnému uvolňování tekutiny z plechovky do masa. Použitím…
Česneková pomazánka s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky nastrouháme najemno. Vyšleháme obě másla do pěny a přidáme tvarůžky, česnek, majonézu, hořčici a pepř.Dosolíme až nakonec, tvarůžky jsou dost slané a česnek to…
Pangasius v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenFilety pokapeme šťávou z limetky, osolíme a opepříme. Z uvedených surovin vymícháme hladké těstíčko, které si můžeme přichutit bylinkami nebo kořením podle chuti. Já…
Domácí droždí
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny potřebné ingredience máte určitě všichni doma, takže nebude problém si vyrobit vlastní droždí. Pokud nějaké zbyde, je možné ho zamrazit na horší časy. Jaký je…
Kalamáry v těstíčku + opečená chapadla
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchání kalamárů (pro ty, kteří nejsou zdatní, vyndat vnitřnosti celé jako já): chytneme kalamára zezadu za hlavičku a otočíme směrem břichem vzhůru, špičkou ostrého…
Jehněčí guláš z tlakáče
Recept ještě nebyl hodnocenPro milovníky gulášů je tu speciální recept – jehněčí guláš! Díky velkým kusům masa a chutné příloze se po dojedení své porce nebudete moci zvednout od jídelního stolu.…
Uzená panenka v sýrovém obalu a troše toho zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec, nastrouhaného sýra, polohrubé mouky, piva, zázvoru a utřeného česneku vyšleháme hladké těstíčko, které podle chuti dosolíme a opepříme. Uzenou panenku…
Plzeňské roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme do misky chvíli odpočinout. Rozehřejeme olej, vložíme maso a opečeme po obou stranách je…
Vepřové plátky na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme.Z ostatních surovin uděláme marinádu. Do marinády naložíme maso(nejlépe na noc). Maso dáme na pekáček a přelijeme marinádou,na každý plátek…
Staročeské plátky podlévané pivem
Recept ještě nebyl hodnocenZelenina a vepřové plátky potřené hrubozrnnou hořčicí vytvoří po upečení v troubě jemnou omáčku, která se skvěle hodí třeba k bramborovým knedlíkům. Spolu s nimi snadno…
Pivní rohlíky II.
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by nemiloval vůni čerstvě upečeného pečiva? Upečte si doma pivní rohlíky, které se hodí k víkendové snídani a stejně tak k slavnostnímu pohoštění. Pivo v těstě dělá…
Vepřový guláš s gnocchi - aneb jídlo z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno a papriky na proužky. Na sádle orestujeme cibuli do hnědé barvy. Mícháme, aby se nespálila.Na cibuli vložíme maso a necháme…
Opilcův kapr
Recept ještě nebyl hodnocenOpilcův kapr je netradiční, ale velmi chutná úprava tradiční vánoční ryby. Pečený na másle a oleji, zalitý pivem a provoněný česnekem, bylinkami a kmínem nabídne…
Cibulovo-sýrový quiche
Recept ještě nebyl hodnocentěsto: 1. Do mísy kuchyňského robotu (nebo na vál) dáme mouku a sůl a několikrát zapulzujeme (promícháme). 2. Postupně přidáváme máslo a pulzujeme, asi 10 krát, dokud…
Tvarůžková pomazánka od Loštic
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá pomazánka ze strouhanych tvarůžků a žervé zachutná nejen mužům, kterým ji nabídnete. Je opravdu snadná, připravená během chvilky a tak ji můžete nabídnout i…
Vlašimský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na vlašimský řízek je vynikající regionální specialitou, která vychází z oblíbeného holandského řízku. Díky kombinaci šťavnatého bůčku, sýra a piva v těstíčku…
Tvarůžková polévka se sójovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžková polévka se sójovým mlékem potěší milovníky výrazných sýrových chutí. Olomoucké tvarůžky se při vaření krásně rozpustí, pivo a kmín podtrhnou jejich typickou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
