Rozmarýnová panenka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenZ prolisovaného česneku, pepře, rozmarýnu a oleje si připravíme marinádu. Z očištěné vepřové panenky si uřízneme 3 plátky o síle 1,5 cm, obalíme v marinádě a necháme 2-3…
Rozmarýn - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rozmarýnové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenCelé malé brambory i se slupkou řádně omyjeme, pečící nádobu lehce vymažeme olivovým olejem, naskládáme brambory, lehce osolíme, zakryjeme a dáme do trouby péci.Po 30…
Divočák s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocen1/ Omyté maso dost prošpikujeme slaninou, kterou je dobré vzít z mrazáku a také rozpůlenými stroužky česneku. 2/ Veškeré koření do masa stejnoměrně - rozumně vetřeme a…
Kreolská kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme, řádně okořeníme čerstvě mletým pepřem a solí. Maso zakápneme citrónovou šťávou. Bylinky nasekáme, dáme do pekáče, přidáme pepř a přilijeme…
Pečená dýně s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenPečená dýně s mrkví je jednoduché a voňavé jídlo, které vynikne svou sladkostí a lehce nasládlou chutí. Kombinace rozmarýnu a hrubozrnné soli dodá zelenině výraznou chuť…
Řízky z divočáka s pečenou zeleninou a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenMáte - li možnost ochutnat divočáka, neváhejte. Bez obav ho připravte podle našeho receptu. Maso je vynikající, alkohol při marinování umožní masu zkřehnout. Pečená…
Vepřová krkovička s paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté plátky krkovičky jsou doměkka dušené v zeleninové omáčce, výrazně dochucené sladkou i uzenou paprikou. Sytý hlavní chod, který skvěle chutná nejlépe s knedlíkem…
Ragú z kančího masa na švestkách
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná kančí plec na švestkách je syté a chuťově výrazné jídlo, kterým potěšíte zejména muže. Příprava se může zdát složitá, ale není tomu tak. Nenechte se odradit ani…
Grilovaná kachní prsa
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa jsou dokonalou lahůdkou. Propečeme je na grilu a doplníme lahodnou omáčkou. Tu připravíme z výpeku na pánvi, který doplníme vývarem, červeným vínem a šťávou…
Houbové kuře (nejen) s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenDobře propečené kuřecí maso s bylinkami a česnekem ochuceným houbovým výpekem se skvěle hodí k různým druhům příloh. Příprava je víc než jednoduchá, v sezóně čerstvých…
Marinovaný kapr pečený na bramborech
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný pokrm spojuje českou tradici s jednoduchostí moderní kuchyně. Díky aromatické marinádě získá ryba jedinečnou chuť, zatímco brambory krásně nasáklé šťávou,…
Pikantní krkovička v bylinkové hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sádlo s nadrobno nasekanými bylinkami, hořčicí a utřeným česnekem.Nenaklapené maso na okrajích prořízneme aby se nekroutilo, osolíme a opepříme.Vzniklou…
Plněná kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná kuřecí stehna lze už považovat za svátečnější oběd. Příprava není náročná a zvládnou ji i začátečníci. Můžete je vyzkoušet podle tohoto receptu, kdy se do nádivky…
Bylinková sůl
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava domácí bylinkové soli není žádná věda. Postačí v průběhu sezóny dobře usušit vaše oblíbené čerstvé bylinky a poté je promíchat s hrubozrnnou solí. Sůl krásně…
Kuřecí po myslivecku
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na rychlý oběd? Kuřecí maso se slaninou a bylinkami v omáčce s řapíkatým celerem, rajčaty a fazolemi je snadné na přípravu. Jídlo chutná výborně a díky spoustě…
Několik grilovacích marinád
Recept ještě nebyl hodnocenBěhem grilovací sezóny jistě přijdou vhod nápady na dobré marinády, díky kterým bude maso z grilu chutnat báječně. Vyzkoušíte bylinkovou, pikantní nebo raději exotickou…
Nové brambory pečené s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi dobrá směs, pokud chcete vařit bez masa. Voní po bylinkách, chutná po houbách a brambory vás zasytí tak, že se hodí k obědu i večeři. S miskou zeleninového salátu,…
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná a omytá líčka si osolíme, opepříme, dáme rozmarýn a necháme asi 2 hod. uležet. V kastrolu si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájený špíček a necháme ho pěkně…
Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte méně tradiční jehněčí maso s podušeným listovým špenátem. Pomalu pečené maso je krásně šťavnaté a na vidličce se téměř rozpadá. Podávejte ho třeba s…
Vepřová kotleta plněná šunkou s pečeným celerem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová kotleta plněná šunkou s pečeným celerem je vydatný oběd, který zaujme šťavnatým masem i netradiční přílohou. Uvnitř kotlety se ukrývá šunka se sýrem a dijonskou…
Krůtí medailonky s omáčkou z gorgonzoly a bramborové placky
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí medailonky s krémovou gorgonzolou a bramborovými plackami jsou skvělým tipem na slavnostnější oběd i večeři. Šťavnaté krůtí maso doplní omáčka s gorgonzolou, která…
Caprese z pečené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý italský salát z ostrova Capri kombinuje chuť mozzarelly, rajčat a bazalky. Ochutnejte ho v trochu pozměněné verzi, ve které rajčata nahradíte plátky pečené…
Telecí pečeně s voňavou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud stále přemýšlíte, co připravit ke svátečnímu obědu, telecí pečeně je skvělou volbou. Mandlová krusta s česnekem maso skvěle dochutí a výsledkem je výtečný pokrm,…
Králík v pupku
Recept ještě nebyl hodnocenPlát hovězího pupku rozprostřeme, osolíme, opepříme a doprostřed plátu vytvarujeme z mleté králičí fáše váleček přes celou délku hovězího plátu. Takto naplněný hovězí…
